Льодяники від кашлю в домашніх умовах рецепт

Медово-імбірні льодяники

Від кашлю, особливо сухого, набридливого, добре допомагають льодяники. Недарма багато ліків від кашлю випускають у вигляді смоктальних цукерок.

Навіть проста м'ятна цукерка допомагає впоратися із нападом кашлю. Але багато дітей м'яту терпіти не можуть, а ліки можна давати з певного віку. Тому для діток кориснішими та смачнішими будуть льодяники від кашлю, зроблені мамою з меду!

Нещодавно ми з Вами робили льодяники на паличці із цукрового сиропу, а зараз розповім, як зробити домашні льодяники від кашлю для дітей своїми руками з меду з імбиром.

100% натуральні медово-імбірні льодяники – і корисна, і смачна штука. Мед відомий своєю чарівною дією проти простудних хвороб, а імбир – м'який та дієвий засіб від кашлю. З ним роблять імбирні чаї, полоскання і ось, льодяники! Найчастіше примхливі дітки не бажають пити сиропчики чи пігулки. А яка дитина відмовиться від льодяника на паличці!

Увага! Такі льодяники можна діткам з 3 років, оскільки мед – сильний алерген. Імбир – продукт гіпоалергенний, проте трапляються випадки індивідуальної непереносимості; також не можна імбир при проблемах з печінкою або системою травлення. Якщо у вас з цим все гаразд, сміливо готуємо корисні ласощі!

Інгредієнти для домашніх льодяників від кашлю:

Мед 250-300г;
Імбир мелений – 1 чайна ложка без верху;
За бажанням – лимонний сік (1 столова ложка).

Для формування льодяників потрібні:

Форми для льодяників або силіконовий килимок;
Дерев'яні палички;
Рослинна олія для змащування.

Як зробити льодяники від кашлю для дітей своїми руками:

Спочатку підготуємо формочки: ретельно змастимо внутрішні поверхніолією. Якщо немає спеціальних металевих форм, можна використовувати силіконові формочки для шоколаду або силіконовий килимок - їх також потрібно змастити.

Підготуємо палички, нарізавши дерев'яні шпажки та простеживши, щоб їхні кінці були не гострими.

Виливаємо мед в посуд, що не пригорає, в ідеалі - чавунний казанок, і змішуємо з меленим імбиром.

Ставимо на крихітний вогник і варимо, регулярно помішуючи (кожні 2-3 хвилини). Мед спочатку стане рідким, а потім почне пінитися.

Нехай пінитися потихеньку – не даємо йому втекти, помішуючи та регулюючи вогник: коли надто бурхливо кипить, зменшуємо; коли навпаки, перестає пінитися – крапельку збільшуємо.

Варимо приблизно 1 годину 15 хвилин - 1,5 години, допоки крапля медової карамелі, капнута на краєчок блюдця, після застигання ставатиме твердою. Якщо крапелька охолола і ще м'яка, тягуча – варимо ще. Якщо тверда, як льодяник – готово, настав час розливати по формах.

Знімаємо карамель з вогню та розливаємо чайною ложкою по формах, або наливаємо на килимок. Через 10-20 секунд вставляємо палички Детально процес показаний у статті про домашніх льодяників.

Коли льодяники на килимку вже не гарячі, але ще м'які, можна руками надати їм різноманітних форм, зліпивши серця, зірочки, котиків тощо.

Тепер облизуємося пару годин, поки льодяники застигнуть ... хоча доти можна облизати ложку, якою Ви помішували мед. Тільки охолонув.

Я трохи переварила карамель, тому льодяники вийшли кислуватими на смак і коричневими. Треба спробувати домогтися того, щоб медова карамель добре застигала, залишаючись золотистою. Якщо Ви вже готували такі льодяники, підкажіть, як цього досягти! Заздалегідь дякую за поради

Домашні льодяники від кашлю длядітей своїми руками готові! Насолоджуйтесь ласощами та будьте здорові!

(Прочитано 1 раз, 1 візитів сьогодні)

Як лікувати кашель у малюка

Як лікувати шийку у малюка

Як вилікувати нежить у малюка

Що робити, якщо у малюка температура?

5 відгуків на “ Домашні льодяники від кашлю для дітей ”

Мені простіше в аптеку піти та взяти нормальний засіб від кашлю. Проспан. наприклад добре допомагає при сухому кашлі (я страждаю при застуді саме сухим кашлем) На приготування домашніх льодяників просто немає часу.

Звичайно, льодяники – не основний засіб, а додатковий, до засобу від кашлю. У комплексі швидше проходить — сухий кашель така доставча штука, почнеш — і важко зупинитися. А посмоктати ложку меду або льодяник допомагає дуже добре. І, звичайно, краще дати діткам домашнє льодяник з «екологічним» складом, ніж купувати магазинні льодяники яскравих квітів та підозрілого змісту:) Знайти час у нинішньому ритмі життя і справді буває складно — але тільки доти, доки по-справжньому захочеш щось зробити:) Наприклад, як і з домашніми сосисками - простіше купити в магазині, але можна взятися і зробити вдома, що буде довше, зате цікавіше та корисніше:)

Сумнівний ефект від таких льодяників. Мед при нагріванні втрачає свої лікувальні, лікувальні властивості.

Я теж чула таку версію щодо меду. Але все ж таки домашній льодяник набагато менш сумнівний, ніж покупні «чупа-чупси» і т.п. — тому що в саморобних льодяниках немає барвників та іншого ГМО. Дуже рідко трапляються півники на паличці з цукрового сиропу, але і там барвника ого скільки. Отже, якщо меду шкідливий нагрівання, можна зробити звичайні льодяники із цукру. додавши імбир та сік лимона. Все корисніше, ніжмагазинні:)

Добридень! Ідея дуже хороша, давно про це думаю, але річ у тому, що мед не можна нагрівати вище 60 градусів. Мало того, що мед втрачає корисні властивості, при нагріванні утворюються шкідливі речовини. Краще використовувати суміш меду та кореня імбиру. Імбиру не сушеного, а саме сирого кореня, я натираю його на тертці і просто змішую з медом, зберігати в холодильнику. Може хтось знає, як карамелізувати мед без нагрівання? Дякую.