ЛОКША УДОН З КУРИНИМИ ГРУДКАМИ ТА ГРИБАМИ

400 г готової локшини удон, 300 г курячої грудки, 100 г печериць, 100 г шпинату, 100 г стручкової квасолі, 60 г крохмалю, 2 головки ріпчастої цибулі, 1 корінь імбиру, 50 мл сак2, 0 сіль за смаком.

Курячі грудки обваляти в крохмалі, обсмажити з імбиром, влити саке та соєвий соус. М'ясо вийняти і в маслі, що залишилося обсмажити цибулю, шпинат, квасолю і гриби. Додати локшину, бульйон, курку, посолити, поперчити та довести до готовності.

Подібні розділи з інших книг

Локшина «удон»

Локшина «удон» Локшина «удон» вживається в супах, як складовий компонент у складних стравах і як самостійна страва, зазвичай у рідкому соусі, з додаванням різних приправ. Найчастіше локшина робиться з пшеничного борошна, але особливі види її готують і з інших

Салат з курячими грудками, шинкою та сиром

Салат з курячими грудками, шинкою та сиром Інгредієнти: 3 шматки вареної курячої грудки · 1 невелика головка салату · 2 міцних помідори · по 100 г вареної шинки та твердого сиру · 1 зубок часнику · зелень петрушки · заправка. Заправлення: по 1 ст. л. рослинної олії та

Пиріг із листкового тіста з курячими грудками, грибами, часником, гірчицею та сметаною під сирною шапкою «Мономах»

Пиріг з листкового тіста з курячими грудками, грибами, часником, гірчицею та сметаною під сирною шапкою «Мономах» 2 цибулини, 3 зубчики часнику, 1 ч. л. гірчиці, 4

ЯПОНСЬКА ЛОКША УДОН

Салат з курячими грудками, шинкою та сиром

Салат з курячими грудками, шинкою та сиром 3 шматки вареної курячої грудки, 1 невеликий качанчик салату, 2 міцнихпомідора, по 100 г вареної шинки та твердого сиру, 1 зубчик часнику, зелень петрушки. Для заправки: по 1 склянці рослинної олії та

Пиріг із листкового тіста з курячими грудками, грибами, часником, гірчицею та сметаною під сирною шапкою «Мономах»

Пиріг із листкового тіста з курячими грудками, грибами, часником, гірчицею та сметаною під сирною шапкою «Мономах» • 500 г листкового дріжджового тіста • 2 шматки філе курячих грудок • 300 г будь-яких грибів • 100 г будь-якого сиру • 4 3 зубчики часнику • 1 ч. ложка

Запіканка з курячими грудками, лисичками, сметаною та естрагоном «Міністерська»

Запіканка з курячими грудками, лисичками, сметаною та естрагоном «Міністерська» ?6 шматків філе курячих грудок?150 г лисичок?500 г сметани?1 пучок естрагону?1 яйце?4 жовтки?вершкове масло,перець і сіль - за смакомЛі кількості вершкового масла та

Ковбаса кінська з курячими грудками та фенхелем

Ковбаса кінська з курячими грудками і фенхелем Інгредієнти 1 кг пісної конини, 800 г курячих грудок, 500 г свинячого жиру, 5 г фенхелю, перець білий мелений, сіль.

Піца з курячими грудками та болгарським перцем

Піца з курячими грудками та болгарським перцем Інгредієнти Для тесту: 130 г борошна, 130 г цукру, 12 г дріжджів (сухих), 200 мл молока, 2 столові ложки рослинної олії, сіль. Для начинки: 300 г курячих грудок, 3 помідори, 2 болгарські перці, 2 цибулини, 1 яйце, чорний

Піца з курячими грудками, кабачком та соусом

Піца з курячими грудками, кабачком та соусом Інгредієнти Для тесту: 400 г борошна, 150 мл молока, 4 столові ложки рослинної олії, 1 столова ложка цукру, 1 столова ложкадріжджів, 1 щіпка солі. Для начинки: 300 г курячих грудок, 150 г грибів (будь-яких,

Локшина удон відварена

Локшина удон відварена ПРОДУКТИ • 3 склянки борошна вищого гатунку • 2 яєчні жовтки • 5 ст. ложок води? ложки солі ПРИГОТУВАННЯ Борошно просіяти в миску, зробити поглиблення, покласти в нього яєчні жовтки і сіль, влити воду, замісити дуже круте тісто, ретельно його вимішати і

Локшина удон у бульйоні

Локшина удон в бульйоні ПРОДУКТИ • 250 г локшини удон • 3 склянки бульйону даси • 1 морква • 3 ст. ложки соєвого соусу • 2 ст. ложки мирин • 3 пера зеленої цибулі •? ч. ложки дрібно натертого свіжого імбиру чи меленого тогарасі чи ситими тогарасі? ч. ложки

Локшина удон з грибами та тофу

Локшина удон з грибами та тофу ПРОДУКТИ • 250 г удон • 500 мл грибного бульйону • 150 г шиїтаке • 150 г тофу • 1 варена морква • 2 ст. ложки соєвого соусу • 1 ст. ложка десертного вина • 1 ч. ложка тертого свіжого імбиру •? пучка зеленої цибуліПРИГОТУВАННЯЛапшу відварити, відкинути

Локшина удон з курятиною та грибами

Локшина удон з курятиною та грибами ПРОДУКТИ • 500 г локшини удон • 250–300 г курячого філе • 2 ст. ложки крохмалю • 100 г свіжих грибів сітаке або печериць • 100 г шпинату • 100 г зеленої стручкової квасолі • 2 цибулини • ? склянки олії• 1 склянка курячого бульйону

Локшина удон з овочами

Лапша удон с овощами Лапша удон – 400 гМорковь – 60 гЛук – 60 гСладкий перец (3-х цветов) – 60 гЦукини – 60 гШиитаке – 60 гЧеснок – 4 зубчикаЗеленый лук – 40 гРастительное масло – 60 млСаке – 60 млСоевый соус – 40 млКунжутное масло – 10 мл Кунжут – 8 г Соль, перець 20 хв 186 ккал Відварити