Майстер-клас як зробити торт із цукерок
Вітаю вас, друзі! Що й казати, без торта мало якесь святкове застілля обходиться. А добре оформлений торт, зроблений з умінням та фантазією, сам по собі може стати гідним подарунком до будь-якої урочистої події. Звичайно, кондитерською випічкою ми з вами тут не займатимемося — не наш профіль=). І торт, виготовленням якого ми з вами займемося, служить скоріше для насолоди погляду. Хоча й поласувати теж буде чим, адже мова піде про те, як зробити торт з цукерок своїми руками. Цьому присвячений черговий майстер-клас Світлани Матвєєвої, в ході якого ви познайомитеся ще з кількома варіантами квітів з цукерок, у тому числі з цукерок «Рафаелло».
Майстер-клас: як зробити торт із цукерок
Вирішила зробити незвичайний торт із цукерок, відійти від стандартів круглих тортів. Вийшло дуже вдало. Просто принадність, шоколадна мрія - дивлюся і не налюбуюся! :)
Матеріали та інструменти:
- Цукерки трьох сортів (включаючи цукерки "Рафаелло");
- Гофрований папір різних кольорів;
- Флористична тейп-стрічка, гумки;
- Клей, скотч та двосторонній скотч;
Для виготовлення основи тортика я, як завжди, використовувала піноплекс, але можна взяти пінопласт. Вирізаємо два прямокутники довільного розміру — один більший, другий менший.
Кут верхнього ярусу я вирішила зрізати. Поєднавши зріз зі стороною нижнього ярусу, набула оригінальної та незвичайної форми майбутнього торта з цукерок.
Необхідно мати на увазі, що висота кожного ярусу повинна відповідати розміру вибраної для декору цукерки. У мене листи піноплексу виявилися тонкими, тому яруси торта я зробила двошаровими.
Шари при цьому були склеєні за допомогою двостороннього скотчу.
Наступний крок - піноплексові основи основи потрібно обклеїти гофрованим папером ("кремового" кольору). Нижній ярус обклеюємо з 2-х сторін, верхній - достатньо з одного.
Для оформлення бортиків торта відрізаємо смужки з гофрованого паперу коричневого (шоколадного) кольору. Ширина такої смужки дорівнює висоті ярусу + запас 1 см на «хвилю».
Після того, як відрізали, трохи розтягуємо верхній край кожної смужки (робимо «хвилю»). І обклеюємо обидва яруси по периметру.
Цукерки кріпитимемо до бортиків на двосторонній скотч. Але на гофрованому папері двосторонній скотч тримається погано. І для того, щоб цукерки не відвалювалися, спочатку обклеїмо (за допомогою клею) борти мереживом (або широкою стрічкою). Потім вже на мереживо приклеюємо двосторонній скотч.
А на скотч приклеюємо цукерки, підгинаючи хвостики усередину. Зверху перев'язуємо яруси стрічкою (стрічками) для міцності.
Щоб скріпити один з одним готові яруси торта з цукерок, вставляємо в дно верхнього ярусу шматочки дерев'яних шпажек і приклеюємо їх.
Потім з'єднуємо верхній ярус із нижнім.
Для прикраси торта я вирішила використати квіти 2-х видів: квіти з цукерок «Рафаелло» та бутончики троянд із маленьких цукерок.
Квіти з цукерок «Рафаелло» можна зробити наступним чином: вирізати з гофрованого паперу 2-х кольорів (наприклад, коричневого та блідо-рожевого — адже квіточки для торта, тому і кольори обрані шоколадно-кремові) 2 «огорожі» — один побільше, інший менше, потім по черзі обернути ними цукерку, прихопивши основу квітки резинкою.
Перед цим не забудемозакріпити на хвостику цукерки шматок дроту (докладніше про те, як це робиться, розказано тут).
Тепер про виготовлення бутончика троянди. Вирізаємо з паперу білого та коричневого кольорів заготовки за розміром цукерки, як показано на фото.
Біла пелюстка трохи розтягуємо посередині і загортаємо в неї цукерку так, щоб вона повністю в ній сховалася, тобто повинен вийти бутон, що не розкрився.
Закріплюємо на хвостику шматок дроту і обертаємо основу квітки коричневим «чашолистником», закріпивши його флористичною тейп-стрічкою.
З бутончиків троянд робимо гілочки по три квіточки і закріплюємо їх на нижньому ярусі цукеркового торта, встромивши дріт у пінолексову основу.
Додатково прикрасимо ділянку квіткою з Рафаелло, а порожнечі заповнюємо за допомогою фунтиків з органзи.
Також закріплюємо квіти із цукерок на верхньому ярусі. Я використала тут 5 великих кольорів та 5 бутончиків троянд. Порожнечі також заповнювала фунтиками.
Для додаткової прикраси можна також додати намистинки, стрічки і т.д.
Ось і готовий наш диво-торт!
Тепер ви знаєте, як зробити торт із цукерок, а до кого та до якого свята його подарувати, вирішувати вам. :)
Хочете знати, які ще букети та композиції з цукерок можна зробити своїми руками, щоб порадувати рідних, друзів та колег ексклюзивними подарунками-сюрпризами? Підписуйтесь на оновлення сайту та отримуйте анонси нових цікавих майстер-класів прямо на свій e-mail.