Макарони по-флотськи 6 інгредієнтів, приготування, відео

Макарони по-флотськи добре відомі більшості господинь. Нерідко для приготування цієї смачної та ситної страви беруть залишки м'яса із супу. Можна навіть спеціально відварити м'ясо, щоб додати до вермішелі.

Однак не всі мають час довго варити м'ясо. Тому найпростіший рецепт — макарони по-флотськи зі звичайним тушонком.

Інгредієнти, що входять до рецепту страви

Рецепт макаронів по-флотськи стандартний - їх зробить будь-яка господиня. Щоб приготувати макарони по-флотськи, господині потрібно купити всі необхідні компоненти.Їй знадобляться:

100 г будь-яких макаронних виробів;
1 банка курячої або яловичої тушонки - перший варіант менш поширений, але дуже смачний;
1 середня морквина;
1 цибулина;
сіль та перець за смаком (можна також додати й інші спеції);
2 ст. л. будь-якої рослинної олії.

Як перевірити якість тушонки?

Тушонка - головний компонент, що входить у рецепт даної страви. Також її можна їсти як самостійний продукт або додавати до супів або до рисової каші. З тушонки можна приготувати багато делікатесів.

Ось чому не варто заощаджувати на цьому продукті. Брати будь-яку банку, побачену колись на фото в Інтернеті, також нема рації.

Найкраще вибрати дорогі консерви. Тут слід врахувати один нюанс.

Коли готується м'ясо, із нього випаровується волога. Тому з 500 г яловичини виходить 300 г готового продукту. Це і є основна причина дорожнечі справжнього м'яса.

Смачні страви виходять лише з добрих консервів. Найкращі їх робляться за стандартами ГОСТ. На них зазвичай написано «Яловичина/свинина тушкована». Інші написи – це вже вибір виробника.

Відповідно, і рецептура вже інша. У більшості випадків вона відповідає ТУ, що припускає наявність крохмалю або рослинного білка.

Для яловичини зазвичай використовують ГОСТ 5284-84. Також потрібно знати: у жодному разі не можна брати тушонку, не маркіровану навіть за ТУ. Це означає, що варити з нею макарони не варто. Можна просто зіпсувати спагетті неякісними консервами.

Приготування консервів із макаронними виробами в каструлі

Покрокові інструкції з приготування всіх страв з вермішель починаються з нагрівання води. Спочатку на сильний вогонь ставиться каструля з холодною водою. Її слід залишити спокійно нагріватися. Повернутись до води доведеться, коли вона закипить.

У цей час потрібно буде помити, почистити та порізати овочі. Цибулю слід нарубати дрібними (до 10 мм) кубиками. Моркву можна або дрібно нарізати, або нашаткувати на тертці (лише потрібно вибрати велику сторону).

Після цього відкривається банка із консервами, видаляється шар жиру. Його можна буде додати до інших страв. Яловичина перекладається у тарілку, розминається за допомогою виделки на дрібні шматки.

Після цього до тушонки додаються овочі, а в киплячу воду закидаються макарони і варяться до готовності. Суміш з овочів та м'яса обсмажується на сковороді з киплячою олією. Для цього достатньо 3-4 хвилини. Потім потрібно наполягати суміш у сковорідці під кришкою на вимкненій плиті близько 5 хв.

Вермішель з тушонкою в мультиварці

Сучасні господині часто користуються мультиварками. Приготування макаронів з тушонкою в мультиварці практично не відрізняється від звичайного - просто овочі та м'ясо потрібно обсмажувати в режимі «випікання». Після цього до мультиварки додається трохи води, і кладуться макарони.

Тепер господиня може бутивпевнена, що зварила делікатес. Найсмачніша вермішель з м'ясом готова до подачі! Заправте блюдо томатною пастою або кетчупом та насолоджуйтесь!

Калорійність страви

Багато жінок дбають про фігуру. Тому вважають за краще знати калорійність усіх продуктів харчування. Отже,100 г макаронів по-флотськи з тушонкою яловичиною містять:

232,5 кілокалорій;
8,4 г білків;
14,5 г жирів;
17,1 м вуглеводів.

Це досить калорійне харчування. Однак вона чудово підійде для того, щоб нагодувати втомленого та голодного чоловіка. Йому якраз потрібні поживні речовини!

Висновок

У приготуванні вермішелі з тушонкою немає нічого складного рецепт відпрацьований десятиліттями. Її можна готувати щоразу, коли потрібно швидко зробити смачну вечерю. Це поживна та корисна страва. Проте головне купити хороші м'ясні консерви.

Мати двох дітей. Веду домашнє господарство вже понад 7 років – це і є моя основна робота. Люблю експериментувати, постійно пробую різні засоби, способи, методики, які можуть зробити наше життя легшим, сучаснішим, насиченішим. Люблю свою сім'ю.