Малиновий сік- калорійність, корисні властивості, користь та шкода, опис, Фітнес та бодібілдинг
Малина – найсмачніша ягода, що славиться своїми цілющими властивостями. Величезну користь для організму людини представляє і малиновий сік, який має бактерицидні, жарознижувальні, болезаспокійливі та протизапальні властивості.
Чим корисний сік із малини?
Для того щоб витягти з малинового соку максимум користі, необхідно вживати його відразу після приготування, так як через 10-15 хвилин корисні компоненти, що містяться в ньому, починають потроху випаровуватися. У складі малинового соку відзначається висока концентрація природного цукру, представленого сахарозою, глюкозою та фруктозою. Тут же є дубильні речовини, катехіни, білки, вітаміни різних груп, мінерали (фосфор, кальцій, магній та ін), яблучна, лимонна, саліцилова кислоти. Ці речовини приносять величезну користь для організму. Так, малиновий сік сприяє виведенню зайвої рідини, шлаків і токсичних речовин, благотворно впливають на роботу серцево-судинної та видільної системи, покращують зорову функцію.
Малиновий сік, будучи відмінним потогінним засобом, що має жарознижувальну дію, допомагає впоратися з простудними захворюваннями. Охолоджений сік із малини допоможе усунути головний біль. Цей напій корисно вживати людям, які страждають на атеросклероз, оскільки бета-ситостерин, що входить до складу малинового соку, володіючи антисклеротичним дією, швидко і ефективно очищає судини, перешкоджаючи розвитку хвороби.
При патологіях шлунково-кишкового тракту рекомендується вживати по 2-3 столові ложки малинового соку між прийомами їжі. Корисний напій при цукровому діабеті, проте його рекомендується перед вживанням розбавляти невеликою кількістю кип'яченої води. Малиновий сікпризведе до серцевого ритму до нормальних показників, у зв'язку з чим його корисно пити при підвищеному тиску. Також він рекомендується пацієнтам, які перенесли інсульт або інфаркт, людям, які страждають на анемію, захворювання нирок, нервові розлади.
Шкідливість малинового соку
Відмовитись від цього цілющого напою необхідно при загостреннях хвороб печінки та при схильності до алергічних реакцій. З обережністю слід вводити в раціон харчування малиновий сік дітям, які не досягли дворічного віку (починати з 1/2 ч.л. поступово збільшуючи обсяг).