Маринована скумбрія з цибулею в домашніх умовах
Коментарі
ДВ, уточніть, будь ласка,
"Залити маринадом і залишити на добу" - банку треба закривати кришкою? Залишити на добу при кімнатній температурі або в холодильник прибрати?
Кришкою закривати не треба. Якщо солите влітку – то в холодильник. Взимку можна на 2-3 години залишити зверху, а потім у холод. Скумбрія за цим рецептом малосольна. якщо любите трохи солоніше - додайте солі ще.
Дякую в закладки
Я солю набагато більше солі кладу. 2 чайні ложки це дуже мало. Може їдальні?
Дивіться також
Риба, як закуска завжди доречна до будь-якого застілля. Скумбрія дуже ніжна та ароматна рибка, яка ідеальна для засолювання. З цим рецептом маринованої скумбрії впорається навіть кулінар-початківець, рецепт неймовірно простий, а смак чудовий! Ні.
Простий та дуже смачний рецепт закуски для будь-якого святкового столу. Скумбрія маринована в домашніх умовах виходить дуже ніжною, ароматною та ситною. Скумбрія – 2 шт. Цибуля - 3 шт. Вода – 270 мл. Перець горошком.
Скумбрія свіжозаморожена - 3 шт Морквина варена велика - 1 шт Горошок зелений консервований (краще брати гарної якості) - 1 бан. Цибуля ріпчаста - 3 шт Раст.масло - 100 г Оцет (9%) - 100 г.
Смачна, ароматна рибка - за вуха не відтягнеш. ))) Склад: Скумбрія св/м - 2шт Маринад: Вода - 0,5 л Сіль морська - 2,5 ч.л. Цукор - 0,5 ст.л. Перець чорний горошком - 5шт
Чи любите ви скумбрію так, як я люблю її? А може, ви просто не вмієте її готувати? ;) Пропоную декілька рецептів :) Ну, що ми зазвичай робимо з рибкою? На бутерброди кладемо, раз: З картоплею.
Скумбрія, яка й поряд не лежала з магазинною. Скумбрія, маринована за цим рецептом, виходить дуже ніжна і надзвичайно смачна. Обов'язково приготуйте мариновану скумбрію, здивуйте своїх гостей такою надзвичайно смачною закускою, тим більше, що її приготування займає.
Виходить ніжна, середньої солі, ближче до малосольної, чудова рибка Рецептів посолу скумбрії безліч, ось один з них: скумбрія - 1 шт вода - 250мл сіль - 1 стол. цукор – 1 чайн.л. масло рослинне -.
Всім привіт! Зараз сезон для редиски! Ось я і не змогла не поділитися рецептом маринованої редиски. 4 ст. 9% оцту, 4 ст. холодної кип'яченої води. 2 ч. л. солі, 5 ч. л. цукру Беремо пучок редиски, миємо.
Напевно, це відомий рецепт, але в мене своя інтерпретація може комусь знадобиться. Отже, інгредієнти: баклажани – 3-4 шт. 1 невелика цибулина 2-3 болгарських перчика (краще червоних для краси) 1/4 склянки оцту (краще виноградної бальзамічної, можна.
Отже, антикризова риба))) Не люблю її готувати через запах, але люблю їсти її ) Я її солю-виходить "каявкуснаяселедкаутебя" і в духовці теж роблю. У нашому супермаркеті вона коштує 129 та 149 рублів. Подумала, що треба було.