Мариновані огірочки з гірчицею рецепт з фото, покрокове приготування

гірчицею

складові

Покроковий рецепт приготування Мариновані огірочки з гірчицею з фото

А готуються ласощі так:

    Промийте огірки, розріжте кожну навпіл, перекладіть у банки, всипте сіль, поставте в холодильник на 12 годин.

огірочки

Зранку просушіть овочі, промивати не потрібно.

рецепт

В ємність відправте всі інгредієнти, крім цибулі, огірків і часнику, закип'ятіть маринад.

рецепт

Поріжте огірочки часточками, розкладіть їх у банки, сюди ж покладете цибулю, часник.

мариновані

  • Розлийте в наповнені ємності маринад, переставте баночки у велику каструлю, в яку постеліте рушник і влийте воду, нехай стерилізують 15 хвилин. Потім закатайте ємності кришками, відставте убік остигати. Ось і все, скоро мариновані огірочки з гірчицею будуть готові!

    • гірчицею

    Відеорецепт Мариновані огірочки з гірчицею

    Огірки в томаті із цибулею (салат на зиму)

    рецепт

    А ще можна побалувати взимку свою родину неймовірно смачними огірками в томаті з цибулею. Салат виходить, пальчики оближеш!

    Отже, для того щоб приготувати закуску за цим рецептом вам знадобиться:

    Інгредієнти: огірки-2,5 кг.; помідори-1,5 кг.; часник-100 г.; ріпчаста цибуля-2 шт.; цукор-100 г .; велика сіль-1,5 ст.л.; оцет 70%-1 ст.л.

    А готуються ласощі так:

      Помийте огірки, поріжте кільцями.

    Помідори подрібніть, використовуючи соковитискач, видаліть кісточки.

    Почистіть часник, подрібніть.

    Візьміть цибулю, видаліть лушпиння, поріжте кільцями.

    Закип'ятіть томат, залийте їм огірочки, змішані з|із| цибулею, посоліть, всиптецукор, поставте варитись на 5 хвилин.

    Потім сюди додайте часник, оцет, кип'ятіть ще хвилину.

  • Гарячу страву розкладіть у стерилізовані банки, закатайте кришками, переверніть, укутайте в рушник, залиште остигати. Ось і все, хрусткі огірочки до зими скоро будуть готові!