Мигдальна кава

Потрібно (на 1 порцію): 1/2 склянки кави, 3 шматочки цукру-рафінаду, 10 г рому, 3 горіхи солодкого мигдалю, лід.

Спосіб приготування. У гарячу каву додайте цукор, помішуючи, переконайтеся, що він повністю розчинився, каву остудіть. Мигдаль обдайте окропом і звільніть від шкірки, потім виштовхніть у ступці. Змішайте каву, 1 ч. л. товченого мигдалю та ром, збийте міксером і перелийте у склянку. Подавайте, додавши кубиком льоду.

Кавові поради

Якщо ви плануєте використовувати зерно протягом тижня, можете зберігати їх при кімнатній температурі. Якщо ж ви вирішили зберігати їх близько місяця, то поставте їх у холодильник. Для зберігання більше місяця кавові зерна рекомендується заморозити за температури не вище 10°С.

Подібні розділи з інших книг

Паска мигдальна

Паска мигдальна Потрібно: 3 склянки борошна, 5 яєць, 1 склянка молока, 200 г вершкового масла, 1/2 склянки цукру, 20 г дріжджів, 4 г ваніліну, 100 г солодкого мигдалю, сіль. Для прикраси: 2 ст. л. варення, яєчна глазур, мармеладні фігурки. Спосіб приготування. З молока, дріжджів та солі

Мигдальна кава

Мигдальна кава 1 чашка міцної холодної кави, 1 чайна ложка товченого мигдалю, 2 чайні ложки цукру, 1 чайна ложка рома. Всі компоненти змішати і збити в міксері. Напій розлити в склянки і додати

Крем мигдальний

Мигдаль крем очистити, змолоти, змішати з цукром, протерти. Вершки збити, змішати з|із| цукром, викласти на середину страви і охолодити. Подаючи, облямувати меленим, розтертим з цукром мигдалем.400 г солодкого, 6 шт. гіркого мигдалю, 1,5 склянки цукру, 3 склянки

Пудинг мигдальний

Мигдальний пудинг Сухарі подрібнити, залити вершками, протерти. Мигдаль змолоти, з'єднати з сухарями,розтертими з цукром, жовтками, розм'якшеною олією; ввести збиті білки. Потім викласти масу в змащену олією і посипану мукою|борошном| форму, змастити яйцем, посипати

Мазурок мигдальний

Пляцек мигдальний

Мигдаль змолоти, додати розтерті з цукром жовтки, ввести збиті білки. Отриману масу розпластати на змащеному маслом і посипаному борошном листі і підрум'янити в духовці.300 г солодкого і 4 шт. гіркого мигдалю, 1,5 склянки цукру, 9

Мигдальний суп

Суп мигдальний Нині цей старопольський святковий суп не має великої популярності, хоча серед дітей у нього є чимало любителів. 150 г мигдалю ошпарити окропом, зняти з нього шкірку, ретельно обсушити і потовкти. Потім залити 1,5 л киплячого молока та

МИНДАЛЬНИЙ ТОРТ

МИНДАЛЬНИЙ ТОРТ 250 г борошна, 1 ст. ложка цукру, 125 г вершкового масла|мастила|, 1/2 склянки води, сіль Для крему: 100 г мигдалю, 6 ст. ложок цукру, 2 яйця, 4 ст. ложки вершкового масла|мастила|, 3 ст. ложки апельсинового соку Приготуйте крем. Змішайте мелений мигдаль, цукор, сирі яйця, вершкове масло.

Мигдальний кекс

Кекс мигдальний 1 склянка пшеничного борошна, 5 ст. ложок картопляного борошна, 1,5 склянки цукру, 1 склянка топленої олії, 8 яєць, 1 склянка рубаного мигдалю. Олію, змішану з цукром, розтирають до зникнення цукрових крупинок. Не перестаючи заважати, поступово

Мигдальний паску

Борошно вищого ґатунку – 650 г, молоко – 250 мл, дріжджі – 30 г, яйця– 4 шт., масло вершкове – 100 г, цукор – 150 г, цукати – 100 г, родзинки – 150 г, мигдаль – 50 г, сіль – щіпка, цукрова пудра – 100 г, ванільний порошок – 1 ч. л., Для присипки: Яйце – 1 шт., Вода – 1 ст. л.,