Мікрохвильова піч – швидко та смачно
Найбільш важливими питаннями, на які ви повинні відповісти самі, коли купуєте мікрохвильову піч, є: скільки місця у вас на кухні і для чого саме ви плануєте її використовувати. Якщо ви прихильник швидкого та економічного приготування їжі в мікрохвильовій печі або її використовуватиме тільки для розморожування або підігріву вже приготовлену вами їжу.
Переваги мікрохвильової печі
Мікрохвильова піч Electrolux економить багато часу при розморожуванні, розігріванні та приготуванні їжі. Це заощаджує електроенергію в межах від 50 до 80%. Як правило, у мікрохвильовій печі можна приготувати майже всі продукти харчування. Можливі варіння, приготування на пару, гасіння, випікання. Головна перевага мікрохвильової печі в тому, що через короткий час приготування значною мірою зберігаються поживні речовини, вітаміни та мінерали в продуктах. Ось чому вона дуже підходить для приготування дієтичних та дитячих продуктів харчування.
У мікрохвильовій печі однаково зручні як для одного або двох членів сім'ї, так і для великих сімей, члени якої приходять у різний час додому. Вона ідеально підходить для працюючих, для людей похилого віку та для сімей з маленькими дітьми. Мікрохвильові печі знаходять гарне застосування, і в офісі і на дачі, де часто потрібно приготувати щось поспіхом.
Мікрохвильова піч завойовує все більше нових прихильників, у тому числі й ті, хто був затятим її супротивниками буквально кілька років тому. Це пов'язано з тим, що вона справляється з розігрівом і розморожуванням набагато швидше, ніж традиційна електрична плита, а нові моделі конкурують з класичними як приготування їжі. Тим більше, що вже все рідше йдеться про шкідливе опромінення харчових продуктів при обробці їх у мікрохвильовій печі. Крімтого, при приготуванні їжі в мікрохвильовій печі скорочується кількість судин, тому що їжа може бути приготовлена і подана в тій же посудині. Вона стає кращим вибором як з точки зору екології, так і розумного застосування, тому що була розроблена, щоб бути економічною.
Що потрібно врахувати?
Вибирайте дуже ретельно, де на кухні ви хочете розмістити вашу нову мікрохвильову піч. Зверніть увагу на її відкривання. Це дуже важливо знати, якщо двері кабіни відчиняються вліво, вправо або вниз. При визначенні необхідного простору, зверніть увагу не тільки на висоту, ширину та глибину приладу, але й розмір, який виходить при відчинених дверях. Мікрохвильова піч не повинна бути в безпосередній близькості від приладів, що випромінюють тепло (наприклад: електрична духовка). У випадку, якщо ви хочете зробити вбудовану, потрібна вам настінна кухонна шафа з необхідною шириною та глибиною. Пекти повинна бути на відстані не менше 5 см від стінок шафи для того, щоб повітря циркулювати вільно. На задній стінці знаходяться отвори для охолодження, через які повітря проходить вільно. Відстань до радіо- або телевізійних приймачів не повинна бути менше 4 см, щоб забезпечити нормальний сигнал. У безпосередній близькості від наміченого для мікрохвильової печі місці має бути заземлюючий контакт.
Є кілька показників, на які слід звернути увагу при купівлі мікрохвильової печі. Це розмір, потужність, наявність або відсутність гриля, що обертається майданчик, а для більш вимогливих деякі додаткові послуги, такі як цифрове керування, наприклад.
Перш ніж приступити до покупки, визначтеся, чи є у вашій кухні для печі місце. Це перше і головне, з чого потрібно розпочати, якщови не хочете придбати прилад, який не куди покласти, або вам доведеться переставити всю кухню щоб використовувати раціонально. Крім того, якщо ви плануєте використовувати мікрохвильову піч тільки для підігріву їжі, модель, яка вміщує в середньому на велику тарілку, достатньо. Якщо ви плануєте використовувати прилад і для приготування їжі, ви повинні вибрати більшу печі, з ємністю не менше 18 літрів.
Потенціал, як правило, коливається між 700 та 1000 Вт, 800 Вт цілком достатньо для домашнього використання. Від цього показника залежить швидкість розморожування або ступінь готовності їжі, чим вища потужність, тим швидше буде досягнутий бажаний ефект.
Килимок, що обертається, в мікрохвильовій печі забезпечує рівномірний розподіл тепла. Це дуже зручно, коли ми говоримо у круглих судинах, але не зовсім практично для великих чи квадратних мисок чи тарілок. Якщо ви збираєтеся готувати їжу саме в такого типу посуду, ви повинні вибрати модель, в якій можна відключити обертання колодки.
Мікрохвильова піч із додатковим грилем дозволяє запекти їжу, що характерно для страв, приготованих у звичайній духовці. У мікрохвильових печах без цієї опції їжа здається швидше вареною, або тушкованою, немає приємної запеченої скоринки, яка досягається традиційним способом. Більшість мікрохвильових печей мають варіанти дії мікрохвиль та гриля, як окремо, так і разом.
Ринок пропонує великий вибір як від простих мікрохвильових печей, так і моделей з великою кількістю додаткових послуг. Усі моделі оснащені таймерами потужності та час. Якщо ви хочете духовку з абсолютно точним відмірюванням часу, ви повинні вибрати модель з цифровим годинником. Деякі мікрохвильові печі вищого класу можуть бути використаніяк для розморожування, підігріву їжі та приготування їжі, так і для випікання. Деякі моделі навіть обробляють їжу відповідно до її ваги і за певної температури, яка регулюється вбудованим термометром. Хороша мікрохвильова піч може приготувати більшість страв більш швидким і економічним способом, причому не за рахунок якості.
Функція для більш ефективного розморожування
Деякі мікрохвильові печі можуть бути запрограмовані, щоб розморожувати продукти, більш ефективно, використовуючи інтенсивне початкове потепління, яке поступово зменшується, таким чином уникаючи небезпеки можливості приготування їжі.
Якщо у вашому будинку є маленькі діти, не забудьте поцікавитися, чи є можливість блокування приладу. Крім того, спитайте, чи має хорошу теплоізоляцію. Все це з метою захисту своїх дітей від можливих небажаних інцидентів.