Шніцель за цим рецептом готується так само, як і биточки по-кишинівськи, тільки форма шніцалю буде не круглою, а овальною.
Листкова запіканка з баклажанів, помідорів, картоплі, м'ясного фаршу, під соусом бешамель. Це один із безлічі рецептів мусаки, міжнародний варіант страви.
Плачинди з картоплею – це прісні коржики з начинкою. Смачно, просто та ситно. Ідеальна страва для посту.
Молдавські плацинди (плечінте, placinta) - круглі коржики з начинкою, можна готувати практично з чим завгодно. На цей раз у мене плацинди з картоплею. Смачно.
Що за блюдо мусака? Страва поширена на Балканах та Близькому Сході. У Болгарії мусака - це запіканка з фаршу та картоплі, із заливкою. Дізнаємося, як приготувати мусаку.
Ідеальний гарнір до м'яса та риби – запіканка з моркви з картоплею.
Молдавський варіант антрекота на грилі. Гратар - це грати на осередку, мангалі.
