Мультиварка хлібопічка популярні моделі та особливості їх роботи

Сучасні технології не стоять на місці, пропонуючи споживачеві дедалі більше цікавих приладів-помічників. Але що робити, якщо хочеться придбати все, а місця для цього фізично немає, враховуючи невеликі квадратні метри кухні? Купувати комбіновану техніку! Мультиварка з функцією хлібопічки (2 функції в одному пристрої) – один із прикладів, які здатні зайняти гідне місце на будь-якій кухні.

Як це виглядає на практиці

Мультиварка чи хлібопічка? Не варто мучитися питанням. Технічний гібрид здатний смачно приготувати, і спекти ароматний домашній хліб. Переваги придбання такого приладу очевидні:

1. Техніка 2 в 1 виконає якісну термообробку всіх вміщених у неї продуктів. Крім можливості спекти хліб, додатково в агрегаті можуть бути представлені функції пароварки, жаровні та навіть йогуртниці.
2. Великий вибір рецептури представлених страв.
3. Економічність у використанні.
4. Прилад дуже ергономічний і займає мінімум місця за своїх наявних можливостей (2 прилади в одному пристрої).

Не обійшлося без деяких недоліків:

1. Важливо підібрати модель із замісом тесту – найчастіше вона вже апріорі є у подібних варіантах. І це породжує нові проблеми: функція виявляється вразливою і часто ламається, незважаючи на механічний привід.
2. Найчастіше в мультиварці задіяні лише два місця розташування нагрівальних елементів – це бічні сторони та низ. Це створює додаткові проблеми для отримання золотистої скоринки.

Особливості роботи приладу мультиварки з режимом хлібопічки

Можливість випікання хліба – це фішка подібних агрегатів. Процесділиться на такі етапи:

Користувачеві залишається лише невелике завдання – зібрати всі інгредієнти у правильній пропорції у чаші приладу.

За бажання можна відкласти приготування до ранку, щоб під час завтра насолоджуватися смачною випічкою, у цьому допоможе функція «відкладений старт».

Весь процес займає не більше ніж 3,5 години. Однак відразу діставати та різати продукт із хлібопічки-мультиварки не рекомендується. Варто трохи почекати – найкраще поставити свіжоприготовлений хліб на ґрати для гриля. Таким чином дно продукту не відволожиться, і виріб збереже нормальну м'якість і пружність.

За відгуками користувачів, найкраще в таких приладах, де представлені 2 функції, виходить простий хліб із пшеничного борошна. А ось якщо використовувати темне борошно, то такий продукт може вийти досить важким і не завжди пропечеться зсередини. Якщо ж у рецепті передбачене насіння, то виріб пропікається повністю, але саме насіння може бути змелене лопатою в чаші. Загалом у мультиварці можна приготувати такі види хліба:

• традиційний;
• солодкий;
• французька;
• безглютеновий;
• молочний;
• кекс та інші варіанти.

А ось і типові помилки у тих, хто тестує подібне диво техніки вперше:

1. Якщо забути зняти захисний екран, то хліб зверху відволожиться і загалом погано підніметься.
2. Якщо залишити хліб на підігріві проти ночі, він може відволожитися внизу.

Огляд популярних моделей 2 в 1

На полицях магазинів та сторінках сайтів-продавців представлений товар від різних виробників. Кожен із них по-своєму гарний.

1. Техніка від Vitek включає можливості 3D-нагріву. Добре, що такі пропозиції мають 2 чаші (в одній можнапекти хліб і дати йому «достоятися», а в другій приготувати інші страви). Агрегат пропонує багато видів смачної випічки.
   
2. Що стосується мультиварки від Редмонда, то в ній також представлені великі можливості. Неоднозначно те, що в багатьох моделях немає замісу тіста, зате прилад здатний розтанути тісто. Вбудована програма може коригувати бажаний результат.
   
3. У моделі 0523AD бренду Polaris також є можливість випікати хліб – для цього навіть передбачена мірна ложка, що має 2 ємності. Головне перед початком роботи – зняти захисний екран на кришці. У цьому режимі прилад має 12 автоматичних програм. Окремо можна запрограмувати скоринку і навіть розмір майбутнього буханця.
   
4. Модель мультиварки MARTA MT-1963 також має можливість випікати хлібобулочні вироби. При цьому техніка можна підтримувати підігрів протягом 24 годин.
   
5. А в приладі «2 в 1» VITESSE VS-576 не варто побоюватися, що кінцевий продукт підгорить: спрацює автоматичне відключення при перегріві.
   

Сьогодні дійсно реально встигати приготувати кілька продуктів за один відрізок часу - особливо, якщо на допомогу приходять прилади, що поєднують дві важливі функції. Мультиварка і водночас хлібопічка стане справжньою помічницею на будь-якій кухні, залишається лише підібрати оптимальну для себе модель.

---