Обмін речовин, Особливості будови організму, Новачок

організму
Багато хто, як тільки сідають на дієту або інтенсивно починають займатися фітнесом або аеробікою, чекають миттєвих результатів - скидання зайвої ваги. І в 5% у ситуаціях, коли ніяк не вдається знизити вагу, незважаючи на всі старання, порушено обмін речовин (ОВ). І щоб зрозуміти проблему потрібно хоча б представляти причину.

Зміст

Обмін речовин - трохи теорії Навіщо потрібно знати свою величину основного обміну (ВГО) Прискорення обміну речовин - 5 простих способів Як розраховується обмін речовин Калькулятор розрахунку ВВ

Обмін речовин – небагато теорії.

Основний обмін речовин – це набір хімічних реакцій, які у живому організмі підтримки життя. Ці процеси дозволяють організмам зростати і розмножуватися, зберігати свої структури та відповідати на впливи навколишнього середовища. Мінімальною вважається підтримка організму у стані спокою. Іншими словами кажучи, це та необхідна кількість енергії, яку тіло витратить, якщо Ви спатимете цілий день.

особливості
В обмінних процесах нашого організмуберуть участь усі хімічні та природні елементи – білки, жири та вуглеводи. Виконуючи кожен свою роль – білки, створюючи будівельний матеріал, а жири з вуглеводами, регулюючи баланс енергетичних витрат – чітко та злагоджено взаємодіють один з одним. До них на допомогу приходять мінеральні речовини та вітаміни, які покращують клітинне середовище.

Обмін речовин складається з двох сторін : 1. асиміляція – синтез, створення та засвоєння організмом нових речовин 2. дисиміляція - розкладання, розпад поживних речовин. Ці процеси йдуть паралельно і все життя.Процеси обміну речовин йдуть в організмі швидко та інтенсивно, хоча в організмі немає високого тиску та температури. Ця швидкістьзабезпечується участю ферментів та інших речовин.

Навіщо потрібно знати свою величину основного обміну (ВГО)

Основний обмін речовин одна із найважливіших чинників, визначальних інтенсивність обміну речовин загалом. Цей показник підказує нам скільки калорій потрібно організму, щоб зберегти вагу, скинути його або набрати.

обмін

Сама ж ВГО визначається комбінацією внутрішніх та зовнішніх факторів, таких як :

•Пол. У чоловіків більше м'язової маси та менше жиру в організмі. Це означає, що вони більше величина основного обміну. •Вік. З віком основний обмін речовин сповільнюється. Після 20-річного віку кожні десять років цей показник знижується в середньому на 2%. •Вага. Чим більша вага людини, тим більша ВГО. •Температура тіла. При збільшенні внутрішньої температури тіла на 0.5 градуси ВГО збільшується приблизно на 7%. Що температура тіла, то швидше відбуваються хімічні реакції в організмі. Тому ВГО пацієнта з температурою 42°C збільшиться •Зовнішня температура. Температура довкілля також впливає на основний обмін. Вплив холодних температур призводить до збільшення ВГО, адже організму потрібно виділяти більше тепла для підтримки необхідної внутрішньої температури тіла. Нетривале перебування за умов високої температури має невеликий впливом геть метаболізм, т.к. температура компенсується рахунок збільшення тепловіддачі. Але тривале перебування на спеку може також підвищити ВГО. •Вправи. Фізичні вправи як впливають на вагу, спалюючи калорії, а й допомагають підвищити інтенсивність основного обміну з допомогою збільшення обсягів м'язової маси.

Прискорення обміну речовин – 5 простих способів

Якрозраховується обмін речовин

Однією з найбільш точних формул підрахунку щоденних калорій вважається формула Маффіна-Джеора.Крок 1. Необхідно розрахувати основний обмін (ГО) – це стільки калорій скільки потрібно організму для підтримки життєдіяльності у разі повного спокою (дихання, перекачування крові, зростання волосся тощо).

Для жінок: ГО = 9,99 * вага (кг) + 6.25 * зростання (см) - 4,92 * вік - 161

Для чоловіків: ГО = 9,99 * вага (кг) + 6.25 * зростання (см) - 4,92 * вік + 5

Крок 2. Для отримання загальної витрати калорій за добу необхідно помножити основний обмін на наступні коефіцієнти: • Сидячий спосіб життя: ГО x 1.2 • Невелика активність (спорт 1-3 дні на тиждень) : ГО x 1.375 • Середня активність (спорт 3-5 дні на тиждень): ГО x 1.55 • Висока активність (спорт 6-7 днів на тиждень): ГО x 1.725 • Дуже висока активність ( дуже активні заняття спортом щодня, висока фізична активність на роботі, тренування двічі на день): ГО x 1.9

Приклад розрахунку : зріст-170 см, вага - 58 кг, вік - 30 років, бухгалтер ТО = 9,99 * 58кг +6,2 * 170-4,92 * 30-161 = 1409 ккал Витрата калорій: ГО*1,375=1390*1,375=1780 ккал. Виходить, щоб не повніти мені необхідно щодня споживати трохи більше 1780 ккал.

Таблиці ГО для чоловіків та жінок за різними віками наведені нижче

Розрахунок енерговитрат для чоловіків (основний обмін, Ккал)