Обрізання персика на плодоношення складності спеціальної обрізки
Персик - одна з найвибагливіших порід формування крони, але обрізка персика на плодоношення має свої особливості, які варто враховувати, щоб отримувати хороший урожай. На 3-4-й рік персик починає плодоносити. Тому з третьої весни приступають до спеціальної обрізки на плодоношення. У чому його суть?
Особливості плодоносної обрізки
1. На плодоношення залишають бічні плодові пагони, насамперед змішані: довжиною 20-50 см - через 10-15 см, 50-70 см - через 15-20 см, а понад 70 см - через 20-30 см. А в проміжках між плодовими гілочками - сучки заміщення (з таких же пагонів, насамперед змішаних, але обрізаних до 2-3-х ростових бруньок від основи). Загалом на дереві половину пагонів залишають на плодоношення (через певні інтервали), а половину — на сучки заміщення.
Усі зайві, які загущають необхідні інтервали, видаляють. Наступної весни пагони, які відплодоносили, видаляють, та якщо з кожних, виросли на сучках заміщення, створюють плодові ланки: верхній їх спеціальним обрізанням вкорочують на плодоношення, а нижній — знову на сучок заміщення. Цей цикл повторюють щовесни.
Але коли сучків заміщення в окремих місцях не вистачає або пагони на них виросли слабкі, то сильнішу сусідню гілку, що вже відплодоносила, зрізають не біля самої основи, а над сильнішими двома пагонами, які ближче до її заснування. Верхній з них обрізають на плодоношення, а нижній на сучок заміщення (плодова ланка). Решта, у тому числі й проміжні слабкі пагони між ними, видаляють.
Ростові пагони можна використовувати, але тільки на сучки заміщення. Літні пагони — також, вкорочуючи дві ростові нирки.
Алецим не обмежується спеціальне обрізання на плодоношення.
2. З метою нормування врожаю та недопущення навантаження на дереві слід залишати оптимальну кількість змішаних пагонів з урахуванням продуктивності сортів. У сортів з підвищеною продуктивністю (Фаворит Мореттіні, Пухнастий ранній, Соковитий, Ветеран, Фламінго, Чемпіон ранній, Муза, Кардинал, Дружба, Червонощокий, Прапор, Герой Севастополя, Урожайний жовтий, Фестивальний, Братець, Аполлон, Казковий про батька та ін.) на 6-12-річному середньорослому дереві залишають 40-80 нормальних нагонів пагонів, краще змішаних.
У сортів з помірною продуктивністю (Золотий ювілей, Дружба народів, Франт, Кармен, Золота Москва, Червона дівчина, Редхейвеї, Чарівник, Кремлівський, Турист, Гартвіс, Коллінс, Бархатистий, Кримсон голд, Золотистий, Ельберта, Радянський та ін.) дереві 90-130 змішаних пагонів.
А у сортів з низькою продуктивністю (Рум'яний, Молодіжний, Золотогор, Амсден, Подарунок осені, Успіх, Молдавський пізній, Скромний, Нащадок, Вітчизняний, Аракс, Маяк, Сокіл, Майфлевер, Гоум, Хелфордом та ін) залишають 14 200 плодових пагонів. Всі зайві пагони відрізають на кільце, насамперед усі слабкі, довжиною до 20. А для більшої гарантії високої якості плодів довжина пагонів має бути не менше ніж 30 см.
Якщо ж змішаних пагонів не вистачає, то використовують інші типи з квітковими нирками, у тому числі передчасні, по-різному їх скорочуючи: верхні - на 3-4 групи квіткових бруньок, а нижні і сильні - на ¼-1/3. На літні пагони можна перекладати і пагони подовжених гілок при їх укорочуванні. Але в такому випадку ця літня втеча повинна бути зовнішньою або бічною і розміщуватися не ближче 30 см від верхівки втечі продовження. Всі інші літні пагони 20-30см нижче за нього — видаляють, інакше вони конкуруватимуть із ним.
3. Спеціальне обрізання на плодоношення персика залежить і від густоти розміщення квіткових бруньок, а також від відсотка зав'язування та збереження плодів на дереві до їхнього дозрівання. Високоврожайні сорти з густо розташованими квітковими бруньками на змішаних пагонах (11-20 груп квіткових бруньок на 30 см), високим відсотком зав'язування плодів (понад 30%) і хорошим збереженням плодів на дереві (більше 10 шт. на пагоні) сильно вкорочують, залишаючи −6 груп квіткових бруньок на втечі. У сортів з рідким розташуванням квіткових бруньок (5-10 груп на 30 см), помірним і малим відсотком зав'язування (15-30%) і збереженням плодів (5-10 пит. і 11 - 15 груп квіткових бруньок на втечу.
4. Точніші параметри цього спецобрізання можна визначити, якщо враховувати і довжину пагонів. Щоб отримати від 1 до 5 хороших плодів на пагоні, їх укорочують неоднаково, а залежно від їхньої довжини.
5. Нормувати врожай слід також і загалом на дерево, щоб у ньому залишилося трохи більше 300-400 плодів. Тільки за такої умови плоди будуть великими, яскраво забарвленими, чудовим смаком.
Остаточне нормування виконують вже по зав'язі або видаляють частину плодових пагонів, насамперед слабких. Можна поєднати обидва ці способи.
Інші важливі моменти під час обрізання персика
На четвертий-п'ятий рік формування крони, як правило, завершують. Її знижують (за загальними правилами) до 2,5-3 м. А бічні скелетні та напівскелетні гілки вкорочують на дворічну деревину для обмеження крони.
Крону проріджують: видаляють конкуренти, дзиги, гілки з гострими кутами відходження, гілочки, що ростуть на верхнійстороні гілок, слабкі, витягнуті, непотрібні літні, зайві, загущають інтервали, які підпадають під санітарну прочистку, ослаблені скелетні та напівскелетні гілки.
Наступної весни кінцеві прирости скелетних та напівскелетних гілок укорочують на ¼. А в місцях, де потрібно закласти нові гілки різних порядків, залишають найвдаліші пагони.
Для нормування врожаю посилюють видалення малопродуктивних гілок. Продовжують спеціальну обрізку на плодоношення, залишаючи насамперед сильні змішані пагони (за винятком верхньої зони крони). Сильні змішані гілки, що відплодоносили, видаляти не обов'язково. Якщо на них близько до основи є сильніші пагони, ніж на сусідніх сучках заміщення, то залишають ті пагони, що на змішаних гілках, перетворюючи їх (обрізанням) на плодові ланки (метод описаний вище).
Нормуючи навантаження, враховують обсяг крони, ступінь ушкодження морозами, шкідниками, ураження хворобами, вік дерев, рівень агротехніки тощо.
Зі вступом у плодоношення і в наступні роки у персика особливо інтенсивно наростає вегетативна маса у верхній частині крони, а в нижній і центральній — загасання життєдіяльності, оголення гілок, переміщення плодоношення на периферію і вгору.
У період повного плодоношення (6-8 років) обрізання посилюється. Кінцеві прирости скелетних та напівскелетних гілок укорочують сильніше, на 1/3 - ½. Посилено продовжують проріджування (перед укорочуванням), особливо у верхній частині крони.
Омолодження дерев
Після 4-5 врожаїв, як правило, наростання приростів згасає. За нормальної агротехніки це настає десь на 10-12-й рік. А через низьку агротехніку та несприятливі фактори навколишнього середовища — на 6-8-й рік.
Коли кінцеві приростизменшуються до 20-30 см, викопують обрізання, що омолоджує, на 2-3-річну деревину. А у верхній частині крони – на 3-4-річну. Правила омолоджувальної обрізки такі ж, як у вишні.
Але перед кожним туром омолодження спочатку виконують санітарне прочищення крони та її загальне проріджування, звільняючи від безкорисливого та шкідливого баласту.
Через три роки застосовують середнє омолодження на 5-7-річну деревину. Видаляється 1/3−½ загальної довжини скелетних гілок.
Але середнє омолодження виконують і тоді, коли легеня не спричинило суттєвого збільшення приросту ваги. Середнє обрізання, що омолоджує, ефективне тільки у дерев, які мають здоровий штамб на основі скелетних гілок.
Обрізання персика після підмерзання
Якщо від морозів та заморозків плодові бруньки загинули частково, плодові пагони вкорочують слабше, враховуючи відсоток загиблих бруньок. Або при ранньовесняній обрізці залишають резервні змішані гілки, а після заморозків повторно нормують.
При дуже великій кількості загиблих плодових бруньок (більше 70%) обрізають персик на початку цвітіння. Якщо нирки повністю загинули, крону проріджують, вкорочують змішані та інші пагони на сучках заміщення під урожай наступного року.
За зледеніння скелетних гілок (частіше у старіючих дерев), омолоджують на 3-5-річну деревину, а при необхідності - і на старшу, переводячи на живі відгалуження або в надії на сплячі нирки.
А потім коригують обрізанням зелених пагонів, що відростуть. З пагонів, що виросли, у тому числі і дзиги, наступної весни заново починають формувати крону за загальними правилами, як у молодих дерев.
Залишені гілки різних порядків пагони вкорочують до 50-60 см. А необхідний кут нахилу надають за допомогою прив'язаних до стволів, гілок, палиць,розпірок, відтяжок тощо.