Омлет в кухнях різних країн світу тортилья, фріттата та інші рецепти, Буде цікаво прочитати,

Напевно, ви погодитеся зі мною, що омлет - це дуже вдалий кулінарний винахід.Приготування омлету не забирає багато часу, до того ж його можна назвати дуже бюджетною стравою. Широка сфера його застосування вражає, адже омлет підійде як на сніданок, так і будь-якої іншої доби, коли раптом закінчилися продукти або туго з фінансами. Більше того, омлет — це та страва, яка дає нам величезне поле для імпровізацій, яке обмежується лише нашою фантазією. Ця проста страва міцно увійшла до списку основних страв у Європі та світі, а також у меню багатьох хороших ресторанів.

Давайте поговоримо про те, як свою фантазію по відношенню до омлету застосовували кулінари в різних країнах світу, і що в результаті з цього вийшло. І може бути таким чином, створюючи такі смачні омлети, нам вдасться урізноманітнити ще більше сніданки та вечері наші та наших коханих.

Мабуть найбільш популярний у всьому світі омлет іспанською мовою під назвою тортилья. У класичному варіанті рецепту крім яєць кладеться обсмажена до золотистої скоринки картопля. Але іспанці, поімпровізувавши, почали додавати туди ще шинку, цибулю, солодкий перець, артишоки та часник для пікантності. Дуже важливо для приготування справжньоїіспанської тортильї використовувати якісну оливкову олію. Подають її як гарячою, так і прохолодною у вигляді закуски, нарізуючи дрібними шматочками.

Приготуйте омлет на іспанський манер з додаванням картоплі, посмаживши його на ароматному вершковому маслі

Класика італійської кухні - омлет фріттату

Денверський омлет з обсмаженим беконом, солодким зеленим рецем та свіжою зеленою цибулею

Японський омлет тамагояки

Тайський омлет кхай яад сай зі свинячим фаршем, томатним соусом та цибулею

Такими є найбільш поширені рецепти омлетів. Спробуйте побалувати себе та своїх близьких людей оригінальними смачними стравами, а трохи поекспериментувавши, створіть власні варіації на їхню тему.

---