Основи малого бізнесу, Відкритий клас
Картки із завданнями.
Тема «Основи малого бізнесу»
Мета:
- Навчитися складати бізнес – план. Навчитися визначати, чи буде ваш бізнес конкурентоспроможним та прибутковим – вміти аналізувати сильні та слабкі сторони свого бізнесу, визначати загрози для нього.
- Опанувати прийоми об'єднання, розбиття, підсумовування осередків у таблицях, форматування таблиць, роботи з буфером обміну.
Завдання:
Освітня – практично застосовувати вивчений матеріал, закріпити знання загальних принципів роботи табличного процесора та вміти складати таблицю на вирішення конкретних завдань.
Виховна – формувати наукове світобудову учнів, продемонструвати можливості застосування комп'ютерів на вирішення завдань економіки.
Розвиваюча – продовжити навчання учнів вмінню логічно мислити, виділяти головне, суттєве, професійно орієнтувати та готувати до трудової діяльності, Формувати здатність до самостійної роботи, самоконтролю та правильної організації робочого часу
Мотивація навчальної діяльності учнів:
- Уміння працювати серед ЕТ дозволяє швидко проводити необхідні розрахунки, використовувати ділову графіку, проводити пошук даних.
- Виконання практичної роботи.
- Практична спрямованість роботи.
- Актуальність теми у підприємницькій діяльності в сучасних умовах.
Устаткування уроку:
Заготівля опорного конспекту
Картки із завданнями.
Тип уроку: урок закріплення знань.
Форма уроку: урок-практикум
Хід уроку:
Здрастуйте, хлопці! Я рада вас бачити, і дуже хочу працювати з вами! Гарного вам настрою! У нас сьогодні дуже важливатема уроку, яка стане вам у нагоді в житті.
Запишемо нову тему «Основи малого бізнесу та інформатика».
Останнім часом все частіше чуємо, що у нашій країні потрібно розвивати малий бізнес. На цьому уроці ми спробуємо скласти бізнес – план малого підприємства
Визначимо мету нашого уроку: навчитися складати бізнес-план, використовуючи електронні таблиці Excel
Як відомо, хліб - усьому голова, необхідний і корисний продукт, що вживається кожною людиною день у день. Хліб постійно має попит, і його виробництво є дуже вигідною справою в усі часи.
Великою популярністю в нашому Сернурі користується хліб «Лісовий» Ціна одного буханця у магазину 15,50руб, ми ж повинні скласти перспективний план щоб ціна на хліб була нижчою за магазинну.
Тому для того, щоб повніше задовольнити потреби у хлібних виробах мешканців нашого району, створимо мініпекарню”. »
Слайд 1 Найменування бізнесу:
Вид випуску продукції наступних видів:
Хліб «Лісовий» (0,6 кг)
Доставка хліба та булок дилерам та підприємствам громадського харчування.
Слайд 2 Етапи створення бізнес-плану
1. Розрахувати вартість одного буханця
3. Вирахувати всі витрати
4. Розрахувати відпускну ціну батона (буханки)
5. Оформити податки.
6. Підрахувати чистий дохід
7. Взяти кредит та визначити суму внеску(самостійно)
Приступаємо до створення бізнес-плану.
Створимо підприємства із виготовлення хліба. Для цього створимо групи – відділу. На зміні ви вибрали фігурки певного кольору як адміністратора, мого помічника буде той, кому не дісталося фігурки. ….її завдання зібрати всі розрахунки і зробити висновок рентабельності нашого підприємства. Для того щоб відділипрацювали успішно повторимо пройдений матеріал.
1. Як правильно записується формула?
2. Які формули містяться в цих осередках?
Як можна підсумувати значення діапазону осередків для розрахунку підсумкових результатів? (кнопка автопідсумовування, функція сум)
Розглянемо завдання кожного відділу (коротко)
Відкриємо мережевий диск …
Скопіюємо файл мініпекарні. Відкриємо свій відділ.
Перед вами дидактичний матеріал. І знак питання (якщо виникнуть проблеми під час виконання завдання?
Уважно вивчіть, які у вас будуть питання?
Приступаємо до роботи.
Приступаємо до створення бізнес-плану.
Створимо два підприємства з виготовлення хліба та булок.
1. Відкрийте файл "Міні-пекарня".
1 група
Нижче наведено дані про склад, норми витрати, вартість основної та допоміжної сировини в розрахунку на 1 тонну подового хліба.
Необхідними комунальними послугами підприємство забезпечене повністю, саме енергією всіх видів, водою, технологічним паливом.
Ціль: Розрахувати витрати на сировину
- Провести розтерти витрати на 1 тонну продукції:
заповнити осередки Е2:Е11
Калькуляція на хліб "лісовий"
Найменування
Закладка на 1 тонну готової продукції (кг, літр)
Ціна
Сума
Борошно житнє обдирне
- Здійснити розрахунок витрати на сировину: А14: Н14
Загальна маса тесту (кг)
Маса одного буханця (кг)
Кількість буханців з тонни тесту(шт)
Вартість одного буханця
Кількість буханців на день
Кількість днів у місяці
Кількість буханців місяць(шт)
Загальна сума витрачена на хліб протягом місяця
Отже, для 1 тонни готової продукції необхідно ______ крб. Витрати на сировину є змінними і залежить від кількості своєї продукції, у разі батонів (буханок).
- Маса одного буханця (стандарт) 0,4кг
- Кількість буханців з 1 тонни:Загальна маса тіста (кг): Маса одного буханця (кг)
- Вартість одного буханця:Сума: Кількість буханців з тонни тесту(шт)
- Кількість буханців на день: число довільне (користувач ставить сам)
- Кількість днів на місяці:(середня)
- Загальна сума витрачена на хліб за місяць: Кількість буханців місяць (шт)* Вартість одного буханця
- Повідомити адміністратораЗагальну суму витрат на хліб за місяць
2. група
Для організації виробництва необхідно найняти наступних працівників, і забезпечити виплату певного розміру зарплату. Заробітна плата належить до постійних витрат і входить у собівартість готової продукції.
За наказом про прийом на роботу, підписаний головою підприємства, та відповідно до штатного розкладу працівникові призначається деякий оклад.
Заповніть таблицю "Розрахунок заробітної плати"
- Розрахувати заробітну плату працівникам,
- Здійснити розрахунок податків до пенсійного фонду.
Нарахування заробітної плати
Разом до видачі
Разом
Пенсійний податок
Правила заповнення осередків
- П.І.Б. можна не вказувати, тому що ви тільки набираєте штат
- Посади зразкові, можете змінити або внести додаткові, але краще не треба, тому що при нарахуванні доходів можна потім внестидодатковий штат.
- Кількість дітей вносить користувач
- Оклад нараховуєте самі : мінімальна ставка 4330руб., Високі оклади краще не вносити так як тільки підприємство відкривається.
- Профспілковий податок: 1% від окладу
- Прибутковий податок: (з окладу віднімається 600 руб. на працівника та по 1000 руб.
на одну дитину)*13%
- Разом до видачі (на руки працівникові): з оклади віднімається профспілковий податок, прибутковий податок.
- Разом: вважається вся сума видачі на руки.(Н8)
- Податок до пенсійного фонду 10% від суми окладу: Разом оклад: 14% (Н9)
- Дані: Разом до видачі (Н8) та пенсійного податку (Н9) подати адміністратору.
- Роздрукувати таблицю.
3 група
За порадою фахівців фірмою було ухвалено рішення про купівлю імпортного обладнання, яке пропонує спільне підприємство "Сіндіка - Курал", що випускає міні-пекарні на підприємстві у місті Москва.
. У комплект обладнання входять такі агрегати:
- підйомник з перекидачем діжки;
- 3 діжки для замішування тіста об'ємом 50 л;
- 2 розстоювальні шафи;
- 2 ротаційні печі для випікання хліба;
- 5 візків для постановки тіста в печі та шафи.
- необхідна кількість піддонів
- дрібні інструменти, такі як ножі, скребки, щітки, посуд для приготування тіста.
Іншими словами, купленого комплекту обладнання буде достатньо, щоб розпочати виробництво продукції.
Однак, крім обладнання для виробництва хлібо-булочних виробів, що належать до харчових продуктів, необхідне отримання сертифікату якості та дозволу на виробничу діяльність. Для отримання такогодозволу спочатку потрібно отримати гігієнічний сертифікат на продукцію. Після придбання гігієнічного сертифіката необхідно отримати сертифікат відповідності нашої продукції до норм, зазначених у гігієнічному сертифікаті. Для цього потрібно виготовити зразки продукції, які віддаються на експертизу до однієї з експериментальних лабораторій міста. Для отримання всіх цих документів необхідні додаткові витрати у розмірі 80000руб..Однак процедуру підтвердження сертифіката необхідно повторювати не рідше одного разу на квартал.