Отримання воску (хто як перетоплює) - Форум Бджільництво без кордонів
Я перетоплював віск трьома способами. Розповім коротко про кожного з них. Найпростіший спосіб, коли немає воскотопки. Попередньо з рамок вирізаєте ножем сушку та розламуєте її на шматки. Ось так наливаєте у велику миску води літрів 5-7, доводьте до кипіння і завантажуєте сушу. Розварюєте сировину 1,5-2 години та виливаєте через металеве сито в іншу ємність. У ситі залишається мерва, а віск з водою - в іншій посудині. Для більшого виходу воску мерву відразу поливаєте окропом крутим і перемішуєте дерев'яною палицею, частина воску стече ще. Місткість з воском накриваєте і добре загортаєте, щоб він повільно остигав і був без тріщин. Другий спосіб - це витоплення воску за допомогою парової воскотопки. Фото воскотопки
Заливаєте воду в отвір зверху, перевіряєте рівень щупом та ставите на вогонь. У воскотопку, в сітчасте відро завантажуєте сушу
При нагріванні воскотопки віск капатиме в зливному отворі внизу, туди попередньо треба поставити миску. Процес перетоплення на паровій воскотопці досить тривалий, від 3 до 5 годин, залежно від кількості рамок, що перетоплюються. Вихід воску трохи вище, ніж у першому способі.
Ось мерва з-під воскотопки, там ще дуже багато воску, і її бажано пропустити ще через воскопрес
Третій спосіб – перетоплення за допомогою воскопресу. Розварюєте воскосировину як у першому способі і одразу виливаєте у воскопрес. У процесі видавлювання воску бажано мішок з мервою перемішати кілька разів і залити окропом, щоб зробити вихід воску максимальним. Віск виходить жовтий, чистий, як капанець на сонячній воскотопці, при цьому колір суші ніякої ролі не відіграє, як пишуть у деяких джерелах. Пристрій воскопресу докладно описано у відповідній темі http://www.mwob.com.ua/showthread.php?t=181 Цікаво, хто як перетоплює віск?
Бджолярі-аматори постійно порушують те саме питання: як отримати чистий віск, щоб у бджолярному магазині його охоче приймали?
На початку своєї бджолярської роботи, а це було в середині 60-х років, мені неодноразово доводилося стикатися з тим, що в бджолярному магазині не хотіли приймати і світло-жовтий віск, майже білий, і темно-коричневий.
Мій дядько та наставник, спадковий бджоляр М.Д. Кузменков, часто говорив, що якість воску та його колір залежать від посуду, води, правильної перетопки та розливання у форму. Вже будучи професійним бджоляром, я розробив свій метод очищення воску та мерви. Він дуже простий і всім доступний, але вимагає витримки та ретельного дотримання технології. Хочу відразу відзначити, що конструкція воскотопки або воскопресу впливає лише на вихід воску та майже не впливає на його якість.
Я користуюсь воскотопкою ВТП-1. Воду намагаюся брати м'яку (дощову, колодязну, краще криничну, хоча зараз важко довіряти дощовій воді). Заповнюю ємність воскотопки сушею, але не утрамбовую. Під зливну трубку ставлю емальований таз, заповнений наполовину м'якою водою. Коли потече віск, до ємності воскотопки додаю сушу ще раз. У тазі має бути холодна вода. Шматочки охолілого воску періодично виймаю з тазу, промиваючи його тут же, і перекладаю в інший посуд. Вода в тазі швидко нагрівається та темніє від залишків меду, прополісу та інших домішок. Коли вона стане світло-коричневою, підставляю інший таз, а з першого вибираю усі залишки воску. Таким чином міняю воду доти, доки з воскотопки не перестане капати віск. Щоб отримати більше воску, можна мерву, що залишилася, пропустити через воскопрес відповідно до звичайної технології.
Коли віск перестанекапати, зменшую до мінімуму вогонь газової плити, відкриваю кришку, виймаю ємність і весь мерву, що залишився, витрушую в таз з холодною водою. Очищаю ємність від залишків мерви та заправляю її новою порцією суші, додаючи в міжстінний простір воскотопки гарячу воду, і продовжую перетопку. Мерву в тазу розминаю, очищаю від сторонніх предметів (дротів, деревних стружок і т.д.) і промиваю (у цьому випадку вона не пліснявіє при зберіганні). Потім кладу мерву на дрібне сито і залишаю так на дві - три години, після чого розсипаю її тонким шаром по рідкісному полотну, натягнутому на відстані 0,5-1,0 м від підлоги в приміщенні, що добре провітрюється (зручно використовувати горище будинку).
Після перетоплення приступаю до переплавлення воску та розливу у форми. Для цього добре використовувати емальовані відра: вони мають форму циліндра і віск, що відстав, легко з них витягується.
Відро наполовину заповнюю чистою м'якою водою та ставлю на вогонь. У міру нагрівання води та розплавлення воску додаю до нього нові невеликі порції доти, доки воно не заповниться майже повністю. Воду помішую чистою паличкою. У жодному разі не доводжу віск до кипіння, оскільки він може виплеснутися з відра і спалахнути.
Тепер настає найвідповідальніший момент, від якого залежить якість воску та його колір. Відро з розплавленим воском знімаю з плити, ретельно утеплюю і ставлю остигати в опалювальне приміщення. Верх відра попередньо обв'язую чистою тканиною, а все цебро повністю обгортаю ковдрою і обв'язую шпагатом.
Віск повинен остигати дуже повільно, тоді домішки, що залишилися, і бруд осядуть на дно відра і нижній край воску. Оберне відро потрібно поставити так, щоб протягом семи днів його не пересувати, не відкривати і не переносити з місця на місце. Після закінченнявищевказаного терміну акуратно розв'язую шпагат і доторкаюся до стінки відра. Якщо воно охололо до кімнатної температури, то можна виймати віск і очищати низ кола від домішок.
Якщо дотримуватися всіх вищевказаних рекомендацій, то віск вийде світлим і чистим, а мерва протягом місяця залишиться сухою.