Паста для бутербродів - Покроковий рецепт з фото, Закуски
Сирна паста для бутербродів
А чи знаєте ви, що з сиру можна приготувати не лише смачну запіканку, вареники, сирники тощо, але й смачну пасту для бутербродів? Нескладна, але оригінальна та смачна закуска готується швидко та отримує гідну увагу гостей та домочадців! До речі, для тих, хто дотримується дієти, стежить за харчуванням і вагою, ця страва підходить як здорове перекушування. Свіжість і пікантність сирної пасти із зеленню підкуповує, простота зачаровує, а смак дивує, тільки тому варто спробувати її приготувати!
Інгредієнти для приготування сирної пасти:
- сир – 200 г
- сметана – 60-70 мл
- кріп свіжий – невеликий пучок
- сіль - 0,5 ч. л.
- чорний хліб – 300 г
Рецепт приготування сирної пасти:
Для приготування пасти найкраще підходить м'який та жирний сир. Спочатку його слід добре розтерти вилкою або ложкою, потім посолити і перемішати. До речі, можна за бажанням приправити сир невеликою кількістю чорного меленого перцю.
Тепер додати сметану та перемішати. Можна використовувати сметану будь-якої жирності, тільки враховуйте, що рідкої сметани знадобиться у 2 рази менше, ніж густий.
Кріп промити, осушити і дрібно нарізати. Якщо вам до смаку кінза або петрушка, можете замінити кріп цією зеленню.
Треба добре перемішати сирну масу, щоб кріп рівномірно розподілився по ній. Нехай паста постоїть у холодильнику хвилин 15-20, щоб смак її став кращим і насиченим.
Подавати таку сирну пасту кращевсього на чорному хлібі. Хлібочок нарізати на невеликі шматочки (як на канапе), викласти зверху пасту. Для надання пікантності можна додати сирну масу трохи часнику. Так само можна додавати в намазку свіжу редиску, огірок або інші овочі.
Закуска готова! Виявіть трохи фантазії, займаючись сервіруванням, але пам'ятайте, що більше - не завжди означає краще, іноді, чим простіше викладення, тим апетитнішим виглядає частування. Гарний посуд, трохи соусу (бальзаміка), зелені – і все! Сирна паста готова!