Павільйон Пончики (Вартість 143 673 руб), Готовий фаст фуд
Павільйон «Пончики» (вуличний формат) Павільйон «Пончики» призначений для організації технологічного процесу виготовлення та продажу пончиків, гарячого чаю, розчинної кави, бульйонів швидкого приготування та бутильованих охолоджених напоїв в умовах вуличної торгівлі.
2. Електроводонагрівач Успіх + (для ВРК-500). Нержавіюча сталь, габаритні розміри 550х260х145мм. Об'єм 15 літрів, потужність 1.2 кВт, напруга 220В, температура нагріву води регулюється від 40 до 80 °C. Вартість 2890 руб. 00 коп. Атесі, м. Москва3. Сміттєвий бак 60 літрів МБ-60. Габаритні розміри 450х450х520 мм. Кількість 1 шт.
4.Гольфстрім-1/1 М Пончиковий апарат. Ручний дозатор. Розрахований на одночасне приготування 15 пончиків, що визначає його продуктивність у розмірі 200 пончиків на годину. Діапозон регулювання маси від 30-40 г. Об'єм ванни 16 літрів, об'єм дозатора 6 літрів, об'єм фритюру 8 літрів. Терморугелятор підтримуєтемпературу фритюру у діапазоні від +50 до 250 °С. Час розігріву до 200 ° С трохи більше 20 хвилин. Потужність 3 кВт, напруга 220В, вага 11,5 кг. Габаритні розміри 770*505*550 мм. Вартість 23810 руб. 00 коп. ТМАтесі, м. Москва.
5. Парасолька вентиляційна. ЗВН -400/600 оцін. ЗВН-400, ЗВН-700, ЗВН-900. Конструкція зварена, безкаркасна. Усі елементи з нержавіючої сталі AISI430. Парасолька складається з двох основних частин: короба та лабіринтних фільтрів. У верхній частині короба виведено патрубок діаметром 150 мм для зручності підключення парасольки до системи вентиляції. Лабіринтні фільтри в жирозбірник встановлюються без використання інструменту, що полегшує санітарну обробку даних елементів парасольки. Вартість 3790 руб. 00 коп.
6. Стіл обробний з бортомСР-3/950/600-Е. Ширина столу 600 мм. Матеріал стільниці виконаний з нержавіючої сталі AISI 430, посилена підкладкою з ДСП товщиною 16мм. Стійки із оцинкованого куточка. Полиця-решітка виконана з оцинкованої сталі. Вона знаходиться на відстані 300 мм від підлоги.Габаритні розміри 950*600*870 мм. Вартість 4010 руб. 00 коп.
7. Набір гастроємностей:Вартість вказана за 1 шт.Гастроємність GN-1/2 Н-150 1шт. Вартість 564 руб. 80 коп.Гастроємність GN-1/4 Н-150 4 шт. Вартість 414 руб. 40 коп .
8.DM 104-Bravo.Шафа холодильна середньотемпературна. Температура у внутрішньому обсязі +1. +10 °С, внутрішній об'єм 390 літрів, кількість полиць 4 шт (габаритні розміри 595*455 мм), допустиме навантаження на полицю 50 кг, товщина стінки корпусу 43 мм, динамічний тип охолодження, холодоагент R134а, терморегулятор - електронний блок управління,внутрішнього обсягу. Умови довкілля: температура повітря до +32 ° С, вологість повітря 60%. Напруга 230В, номінальна споживана потужність 400 Вт. Маса 125 кг. Габаритні розміри 606*600*1720 мм.Вартість 26 412 руб. 00 коп. Кількість 2 шт. ТМ "ПОЛАІР".12. Стіл обробний з бортомСР-2/1500/600-Е. Ширина столу 600 мм. Матеріал стільниці виконаний з нержавіючої сталі AISI 430, посилена підкладкою з ДСП товщиною 16мм. Стійки із оцинкованого куточка. Полиця-решітка виконана з оцинкованої сталі. Вона знаходиться на відстані 300 мм від підлоги. Вартість 4990 руб. 00 коп. Кількість шт. ТД "Атесі".10. Електрокип'ятильник ТТ-WB-20SP наливного типу. Місткість - 19 літрів. Потужність ТЕНу 2,5 кВт. Терморегулятор із діапазоном регулювання температури від 30 до 110'С дозволяє підтримувати постійну задану температуру води. Кип'ятильник оснащується індикатором включення ТЕНів, зливним краном та показником рівня води. Корпус виготовлений з нержавіючої сталі марки AISI304. Кип'ятильники оснащені захистом від «сухого ходу» для запобігання перегріву нагрівального елемента. Напруга 220 В. Маса 3 кг. Габаритні розміри 372*450 мм. Вартість 7400 руб. 00 коп. Кількість шт. Китай
11. Міксер B-5H. Встановлюється на столі. Корпус покритий стійкою до механічних дій фарбою. Частини, що перебувають у контакті з харчовими продуктами (дежа, лопатка, гак, віночок) виготовлені з нержавіючої сталі. На кришці та на діжі є запобіжний мікровимикач. Оснащений знімною дежою. Плавне регулювання швидкості від 45 об/хв-270 об/хв (для тесту, інгредієнтів та яєць), регулювання обертання місильного органу міксера дозволяють підібрати оптимальні режими замісу для різних видів тіста такрему та забезпечують високу якість виробленого замісу. Об'єм діжі 5 л. Разове завантаження сухих інгредієнтів 1 кг. Потужність 0,45 квт. Напруга 220 В. Маса 25 кг. Габаритні розміри 370*230*410 мм. Вартість 19209 руб. 00 коп.12. Стіл обробний з бортомСР-3/950/600-Е. Ширина столу 600 мм. Матеріал стільниці виконаний з нержавіючої сталі AISI 430, посилена підкладкою з ДСП товщиною 16мм. Стійки із оцинкованого куточка. Полиця-решітка виконана з оцинкованої сталі. Вона знаходиться на відстані 300 мм від підлоги.Габаритні розміри 950*600*870 мм. Вартість 4010 руб. 00 коп.
13. Настінна полиця відкрита ПНК-950. Матеріал полиці-нержавіюча сталь AISI430. Краї полиці мають підгини для запобігання травматизму персоналу. Полиця має бортик заввишки 30 мм. Конструкція полиці дозволяє встановити бічні кронштейни зверху і знизу. Навантаження на полицю трохи більше 25 кг. У комплект поставки входить кріплення полиці до стіни. Г
абаритні розміри 950*300 мм. Маса 4 кг. Вартість 2320 руб. 00 коп.
14. Пастка для комах Starfood MJ30, плаща 30м2, 2 УФ лампи, Потужність 2х15Вт, Габаритні розміри 500х95х320 мм, Напруга 220В. Вартість 5000 руб. 00 коп. Кількість 1 шт.
15. Ванна мийна односекційна. ВСМ 1/430. Виконана з нержавіючої сталі марки AISI304 товщиною 0,8 мм і має по периметру підігнуту кромку для запобігання травматизму персоналу. Каркас розбірний з оцинкованої сталі завтовшки 1,2 мм. Під ванною два куточки з оцинкованої сталі завтовшки 1,2 мм. Знизу каркас посилено чотирма перемичками з оцинкованої сталі завтовшки 1,2 мм. Опорні ніжки регулюються по висоті в межах 20 мм з нержавіючої сталі з пластиковою підкладкою внизузапобігання пошкодженню підлоги. У комплект входить система розриву струменя. Габаритні розміри ВСМ 1/430 530*530*870 мм. Габаритний розмір однієї ємності 430*430*300 мм. Маса 12 кг. Вартість 6450 руб. 00 коп. Кількість шт. ТД "Атесі"
16. Водонагрівач накопичувальний Gorenie GT, 10 літрів. Габаритні розміри 350х265х500 мм. Горіння. Кількість 1 шт.
17. Тепловентилятор IGC CTV-2100 (настінний). Габаритні розміри: 605х155х24 0 мм. Кількість шт. ТМ "IGC"
18 . Павільйон. Габаритні розміри 2500х2300х2400 мм. Кількість шт.
Павільйон «Пончики» (вуличний формат)
Технічні характеристики об'єкта: 1. Зовнішні габаритні розміри (Д/Ш/В), м: 2.5х2.3х2.4; 2. Внутрішні габаритні розміри (Д/Ш/В), м: 2.3х2.1х2.2; 3. Необхідна потужність (напруга): 12 кВт (220 В); 4. Склад обслуговуючого персоналу: 1 особа; 5. Продуктивність павільйону: - з виробництва пончиків - 300 шт/год; - з обслуговування клієнтів - 30 чол/год; 6. Наявність витяжної вентиляції: загальний витяжний вентилятор павільйону та витяжна парасолька з вентилятором; 7. Освітлення: 2 світильники х 60 Вт.
Цей павільйон може працювати як із підключенням до системи водопостачання та каналізації, так і без підключення. У разі виходу з ладу системи центрального водопостачання павільйон забезпечується теплою водою з умивальника.
Вартість обладнання 143673 руб. 00 коп.