Печінка індички в сметані рецепт з фото

Порадуй себе та близьких смачною стравою! Приготуй печінку на вечерю! Можна взяти за основу цей рецепт і готувати по ньому не лише печінку індички. Але спробувавши різні варіації, з упевненістю можу сказати, що це поєднання продуктів і технологія приготування просто ідеальні саме у випадку печінки індички. Спробуйте!

Головна
Найкращі рецепти
Категорії рецепту
Печінка індички у сметані

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 5 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	258 ккал
Білків:	11 гр
Жиров:	22 гр
Вуглеводів:	5 гр
Б/Ж/У:	29 / 58 / 13
Н 40 / З 0 / В 60

Час приготування: 1 год 10 хв

спосіб приготування

Для початку потрібно видалити всі жилки та промити печінку. Далі ріжемо її на середні шматочки і кладемо в ємність із молоком на півгодини. Чистимо і дрібно рубаємо цибулю. В окремій ємності перемішуємо борошно, сіль та перець. Через тридцять хвилин виймаємо печінку з молока і обвалюємо її в отриманій борошняній суміші. Розігрів сковороду з маслом, викладаємо цибулю, через кілька хвилин - печінку і злегка обсмажуємо її з двох сторін. Зверху вона має підрум'янитися, а внутрішня частина має бути сирою. Далі укладаємо печінку в іншу сковорідку і гасимо її зі сметаноюхвилин п'ятнадцять. Страва готова. До нього добре підійдуть макаронні вироби. Спагетті – просто ідеальний варіант. Приємного апетиту!