Печиво зі згущеним молоком фото покроково

Солодке печиво у формі кульок чудово впишеться у новорічне меню! Для всіх любителів солодкої їжі згущене молоко є відмінними ласощами. А вже для випікання печива вона підходить якнайкраще - і як інгредієнт, і як начинка. Переконайтеся в цьому за допомогою цього кулінарного рецепту. Пропонуємо вам спекти печиво зі згущеним молоком.

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Печиво зі згущеним молоком

• Схожі рецепти
• Коментарі до рецепту (6)
• Покрокове фото (8)
• Поради до рецепту
• Калорійність продуктів

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 14 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підрахована автоматично!'>

Бажаєте зберегти зроблені вами зміни? Тоді додайте змінений рецепт до своєї Кулінарної книги.

Час приготування: 50 хв

Покрокове приготування

'Варимо' тісто.Охолоджуємо.Вводимо яйця.Вимішуємо.

Формуємо кульки. Випікаємо близько 15хв.

Робимо надрізи. Додаємо начинку в печиво.

Поливаємо глазур'ю з шоколаду та маргарину.

Робиться все дуже просто та швидко. У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і доводимо до кипіння. У киплячу воду засипаємо борошно і швидко перемішуємо до утворення однорідної маси. Після цього знімаємо каструлю з вогню та охолоджуємо тісто до температури 60 градусів. У тісто додаємо яйця та перемішуємо до однорідної еластичної маси. Потім з тіста робимо кульки тавикладаємо їх на деко, злегка змащене жиром. Випікаємо в духовці за температури 230 градусів протягом 15 хвилин. Готові кульки охолоджуємо. Поки печиво охолоджується, робимо начинку. У згущене молоко додаємо какао, цукрову пудру і коньяк і ретельно перемішуємо. Потім кожну кульку злегка надрізаємо або робимо прокол і заповнюємо начинкою. Після цього облити кульки шоколадною глазур'ю і все – печиво зі згущеним молоком готове.

---