Піца з шинкою і сиром і помідорами.

піца
Представляю вашій увазі ще один кулінарний рецепт прекрасної та дуже смачної піци. Це піца з шинкою та сиром. Унікальність цієї смачної страви полягає в тому, що в ній дуже тонко та збалансовано підібрані інгредієнти та спеції. А це робить смак нашої піци унікальним та ексклюзивним. Давайте розглянемо, як приготувати піцу з шинкою та сиром.

Інгредієнти:

Для приготування смачної піци нам будуть потрібні такі продукти:

  • Дріжджі сухі - 0,5 чайної ложки
  • Борошно - 1,5 склянки
  • Сіль - 1 чайна ложка
  • Оливкова олія - ​​1,5 стіл. ложки
  • Вода - 180 мл

  • Сир "Моцарелла" - 150 гр.
  • Шинка - 150 гр.
  • Перець солодкий - 1шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Помідори – 4 шт.
  • Томатна паста — 3 стіл. ложки
  • Оливкова олія — 2 стіл. ложки
  • Базилік - 8 листочків
  • Сир "Пармезан" - 2 стіл. ложки
  • Сіль, перець чорний - за смаком

Як приготувати піцу:

  1. Для початку потрібно приготувати тісто! Для цього просіюємо борошно в миску, додаємо сіль, дріжджі, оливкову олію та 180 мл теплої води. Тепер масу, що вийшла, вимішуємо руками близько 10 хвилин. Далі скочуємо тісто в кулю, кладемо в миску, накриваємо і ставимо в тепло на 1,5 години, поки тісто збільшиться вдвічі.
  2. Тепер починаємо готувати начинку для піци. Для цього з перцю видаляємо насіння, часник очищаємо та подрібнюємо. Потім перець, сир «моцарелла» та шинку нарізаємо невеликими шматочками, а помідори – тонкими кружальцями.
  3. Далі, на посипаному борошном столі, розкочуємо тісто і перекладаємо його на деко, змащене маслом.
  4. Після цього промазуємо пласт томатною пастою.і присипаємо половиною моцарели. Далі кладемо кружки помідор, шматочки шинки, перцю, часник і досипаємо другу половину моцарелли. Потім додаємо сіль, перець, а також збризкуємо оливковою олією та посипаємо сиром «Пармезан».
  5. І на завершення, попередньо нагрітій духовці до 220 градусів, запікаємо протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки.

Тепер наша піца з шинкою та сиром готова!