П’ять продуктів, у яких насправді міститься багато солі
Правильний раціон суворо обов'язково має бути збалансованим та різноманітним. Що це означає? Не можна виключити з раціону певні речовини і бути здоровим і енергійним. В помірних кількостях організм повинен одержувати всі необхідні вітаміни, мінерали та елементи.
Це просте правило можна застосувати і до солі, яка є цінним джерелом натрію. Нестача та надлишок солі в організмі однаково шкідливі. Якщо ви споживаєте надто багато натрію, то порушується обмін речовин, вода затримується в організмі, з'являється хронічна втома. Нестача солі також ні до чого хорошого не приводить і виявляє себе відсутністю апетиту, м'язовою слабкістю, проблемами з нервовою системою.
Як правило, контролювати кількість солі, яка надходить до організму, досить просто. Просто намагайтеся не їсти фастфуд, копченості, соління та очевидно солоні продукти і замініть сіль на лимонний сік. У якихось продуктах натрій міститься апріорі. Ця кількість, як правило, є оптимальною.
Багатьом здається, що апетитний бейгл - це прекрасна і корисніша альтернатива сендвічам, бургерам і тостам. Бейгл, по-перше, звучить апетитно, а по-друге, виглядає відповідним чином: цільнозернова кругла булочка з поживним насінням.
Однак нехай це не вводить вас в оману. Бейгл, незважаючи на його апетитний вигляд, залишається фастфудом. Разом з таким перекушуванням ви отримуєте непотрібні калорії та зайву сіль. Це з тим, що з виготовленні булочок найчастіше використовують пекарський порошок, розпушувач і сіль. У середньостатистичному бегле міститься 560 міліграмів солі.
Альтернатива:замініть улюблений бейгл на домашній сендвіч із цільнозернового хліба.
Томатний соус
Пасту з томатним соусомлюблять майже всі. Це улюблена вечеря, яка ідеально вписується у звичайний обід, романтичну вечерю чи дружні посиденьки. Таку пасту просто приготувати. Для цього вам не знадобиться багато часу та сил.
А чи замислювалися ви, скільки солі міститься в томатному соусі, який ви додаєте до пасти? У 1/2 чашці такого соусу міститься 20% добової норми, тобто 440 міліграм солі.
Альтернатива:ви можете приготувати смачну пасту з овочами, не додаючи соус, або замінити улюблену томатну на оригінальну вегетаріанську, в якій солі не так багато.
Овочеві соки з пакету
На прилавках супермаркетів сьогодні можна знайти безліч пакетованих соків на будь-який смак. Фруктові варіанти лають за те, що це справжні "цукрові бомби". А що не так із овочевими соками?
Деякі віддають перевагу саме сокам з овочів, вважаючи, що в них більше корисних та поживних речовин, включаючи клітковину. Насправді в таких напоях користі зовсім немає, а є лише консерванти, харчові добавки і досить багато солі. У 250 мілілітрах у середньому міститься близько 410 міліграм солі.
Альтернатива:готуйте овочеві соки самостійно, щоб бути в повній впевненості, що в їхньому складі немає нічого зайвого, а можете взагалі замінити їх на пюре.
Сир – це досить калорійний та солоний продукт. Звичайно, це стосується далеко не всіх сортів, а в апетитній скибочці сиру вранці і зовсім немає нічого поганого. Але слід пам'ятати про міру. Намагайтеся зайвий раз не додавати сир у пасту та салати. Зайві калорії та сіль нікому не потрібні.
До речі, всіма улюблені фета та бринза, які вважаються легкими сортами сиру, на жаль, містять досить багато солі, і не вважати їх корисною альтернативою.
Альтернатива:якщо ви не уявляєте свого життя без сиру, то іноді було б непогано замінити улюблені жирні сорти на легені.
Кукурудзяні пластівці
Кукурудзяні пластівці - це популярний варіант ситного та поживного сніданку. Багато прихильників здорового способу життя обирають такі пластівці, щоб розпочати свій день. Щоправда, вони зовсім не замислюються, що склад пластівців з магазину далекий від ідеалу.
У них зазвичай досить багато цукру. Якщо ж ми говоримо про кукурудзяні пластівці, які не належать до солодких варіантів, то в одній порції такого продукту міститься близько 270 міліграм солі.
Альтернатива:замініть кукурудзяні пластівці з магазину на домашню гранолу.