Правильне харчування відгуки
Програма правильного харчування – незамінна річ для тих, хто хоче вести здоровий спосіб життя. Збалансований прийом їжі дозволяє почуватися краще, бути бадьорішим, активнішим і веселішим. У цій статті наведено основні принципи правильного харчування. Наслідуючи їх, ви дуже скоро відчуєте приплив сил і енергії.
Принцип №1: різноманітне харчування
Правильне харчування влітку, взимку, навесні та восени – ось що необхідно здоровій людині. Вживайте в їжу продукти, які відповідають порі року. Наприклад, влітку ягоди та фрукти набагато корисніші, ніж узимку. Не варто зациклюватись на тих чи інших продуктах. Їжа має бути різноманітною. Їжте злаки, овочі, фрукти та ягоди. Такі продукти, як картопля та боби, містять крохмаль, іншими словами, вуглеводи. У зернових міститься багато поживних речовин, необхідних нашому організму. Щодня потрібно їсти молочні продукти. Не варто забувати про рибу та м'ясо птиці, страви з них обов'язково потрібно включати в меню.
Програма правильного харчування – це невеликі за своїм обсягом порції. Оптимальним варіантом є, наприклад, 100 г м'яса (риби або птиці на вибір), стільки ж овочів (рису або макаронів), скибочка зернового хліба та фрукт.
Принцип №2: кількість жирів дорівнює 1/3 калорій
Принцип № 3: кількість холестерину не повинна перевищувати 300 г на день
Для деяких відмова від жирної їжі та напівфабрикатів – це і є правильне харчування. Відгуки таких людей підкріплюються фактами про скинуті кілограми. Однак, це не завжди так. Як відомо, холестерин присутній не тільки в жирних продуктах, таких як гамбургери, відбивна та смажена картопля.Ця речовина міститься і в жовтках яєць, молочних продуктах і м'ясі. Варто скоротити кількість таких продуктів. Наприклад, яйця можна їсти не частіше, ніж раз на тиждень.
Принцип № 4: насичені жири – не більше 1/10 раціону
Як уже було сказано вище, жирна їжа провокує утворення холестеринових бляшок у судинах, що може призвести до серцево-судинних захворювань та ожиріння. Скорочуйте їхню кількість. Вершкове масло можна замінити оливковим, незбиране молоко - знежиреним. Тоді добова норма жирів зменшиться до норми.
Принцип № 5: кольорові фрукти та овочі потрібно їсти щодня
Ні для кого не секрет, що правильне харчування, відгуки про яке лише позитивні, передбачає щоденне вживання овочів та фруктів. Включайте у свій раціон такі продукти, як морква, броколі, цитрусові та помідори.
Овочі та фрукти не тільки забезпечать легкість та зарядять енергією, вони ще дуже корисні. Наприклад, цитрусові знижують ризик захворювання на серцеві хвороби. Овочі, багаті на антиоксиданти, протистоять утворенню пухлин.
Принцип № 6: білок потрібно їсти помірно
Підвищене споживання білка призводить до нагнітання м'язової маси. У великих кількостях його їдять переважно спортсмени, які хочуть підкачати фігуру. Правильний сніданок, обід та вечеря не повинні містити понад 12% білкових продуктів. Не треба їсти щодня креветки, жирний сир. Краще замінити ці продукти на знежирений йогурт, боби тощо.
Принцип № 7: солодощі в міру
Всі знають, що солодощі не тільки не містять корисних речовин, вони ще належать до класу висококалорійних продуктів. Намагайтеся їсти якомога менше солодких булочок і кексів, тортів та тістечок. Якщо дуже хочеться, можна дозволити собі чорний шоколадв першій половині дня. А найкраще замінити солодощі на фрукти чи сухофрукти.
Принцип №8: обмежуємо кількість солі
Добова потреба нашого організму в солі не перевищує чайної ложки. Більшість іонів натрію шкідлива для нас. Намагайтеся уникати солоної їжі. Краще недосолювати страви. Незабаром ви звикнете до нового "несоленого" смаку продуктів і знайдете в цьому свою особливість. Щоб не перевищувати норму, бажано обмежити споживання маринованих продуктів (огірків, квашеної капусти) та сирів. Люди, які зловживають соліннями, страждають від набряків, підвищеного тиску та ін.
Принцип № 9: шукаємо вітаміни у продуктах, а не у добавках
Школа правильного харчування не рекомендує замінювати вітаміни та корисні речовини у продуктах на різні біодобавки. Натуральна їжа краще засвоюється організмом ніж препарати.
Принцип № 10: не забуваємо про кальцій
Кальцій життєво необхідний для людського організму. Він корисний для утворення кісткової тканини, забезпечує міцність кісток. Жінки після менопаузи особливо повинні це враховувати. Щоденне вживання кальцію є обов'язковим, оскільки щільність кісток з віком знижується в рази.
Принцип № 11: п'ємо більше рідини
Правильне харчування на день передбачає вживання щонайменше 1,5 літра води. Організм людини протягом дня втрачає велику кількість рідини. Втрати мають бути відновлені. В даному випадку йдеться не про соки, чай та інші напої. Найкраще пити чисту воду. Склянки рідини за півгодини до їди вистачить для досягнення норми. Обов'язково потрібно їсти супи, бульйони. Фрукти та овочі також містять велику кількість рідини.
Принцип №12: алкоголю скажемо: "Ні!"
Зловживання спиртними напоями призводить до різних захворювань та проблем зі здоров'ям. Це знає кожен. Правильне харчування (обговрення про це все частіше з'являються в мережі) без алкоголю - ось чого повинен прагнути кожен. Адже у спиртних напоях немає нічого корисного. Там немає вітамінів, мінералів, антиоксидантів. Однак алкоголь містить велику кількість калорій, які потрапляють до нашого організму. Медики рекомендують пити по чарці червоного вина. Зрідка можна дозволити собі склянку пива. Жінкам краще зовсім відмовитись від алкоголю, оскільки він несприятливо впливає на шкіру. Також спиртні напої генерують старіння.
Їжмо правильно. Харчування: рецепти
Нижче представлений збалансований раціон прийому їжі на сніданок, обід та вечерю. Необов'язково слідувати йому сліпо, деякі продукти можна замінювати.
1 варіант - омлет, салат із зелені на оливковій олії, хлібці або зерновий хліб, трав'яний чай (можна з цукром) та фрукт.
2 варіант - шматочок курячої грудки з пармезаном, стручкова квасоля з відвареною картоплею, фрукт, чай з лимоном.
3 варіант - 150 г відвареного рису, шматочок м'яса, зелений салат (200 г), чай та фрукт.
1 варіант – салат, відварене м'ясо, курячий бульйон, мінеральна вода з лимоном, тост.
2 варіант - хлібні тости з рибою, зелений салат на оливковій олії, чай/вода.
3 варіант – бурий відварений рис, тушковані овочі, чашка м'ятного чаю, фрукт.
1 варіант – знежирений сир, невеликий фрукт, вода.
2 варіант - салат із зелені, відварена риба, вода з лимоном, тост.
3 варіант – тушковані овочі, тост, вода з лимоном.
Отже, харчуємось правильно! Харчування (рецепти були описані вище) можна поєднувати з вживанням жмені горіхів, сухофруктів або йогурту – цедозволить пережити довгий час від сніданку до обіду, від обіду до вечері. Намагайтеся харчуватися в певний годинник і дотримуватися режиму.
Поради щодо правильного харчування
Школа правильного харчування рекомендує:
- збалансовано харчуватися, дотримуючись режиму прийому їжі;
- рівномірно поєднувати білки, вуглеводи та жири;
- періодично влаштовувати собі день здорового харчування - очищати організм від шлаків і шкідливих речовин;
- пити достатню кількість рідини;
- займатися спортом, вести активний спосіб життя.
Відгуки про програми правильного харчування
Такі програми останнім часом дуже популярні. Основна цільова аудиторія - жінки, які прагнуть схуднути, прийти в норму після пологів і т. д. Скинути зайві кілограми, упорядкувати фігуру, почати активний і здоровий спосіб життя, привабливо виглядати - цього хочуть усі. Можна дотримуватися вищеописаних порад, тоді з часом ви звикнете правильно харчуватися.
Багато хто звертається за допомогою до фахівців, набувають спеціальних програм, які дозволяють розрахувати кількість калорій у тій чи іншій страві. У таких програмах, зазвичай, вже складено різноманітне меню. За бажанням можна знайти відповідне меню на день, тиждень або навіть місяць. Існує окремий раціон для людей, які ведуть сидячий чи активний спосіб життя.
Збалансоване харчування завжди індивідуальне. Одні й самі продукти і режим прийому їжі може бути як корисні, і шкідливі різним людям. Підходьте до цього питання вкрай відповідально та серйозно, попередньо проконсультувавшись із фахівцем.