Презентація на тему Безпека на кухні
Подібні презентації
Презентація на тему: "Безпека на кухні. Безпека в побуті ОБЖ" - Транскрипт:
1 Безпека на кухні 12 Діана Б. 12 АР
3 увімкнене в мережу обладнання (при його чищенні або заміні деталей) несправні електророзетки перевантажені штепсельні роз'єми вологі руки при поводженні з обладнанням та штепсельними вилками поводженні з обладнанням та штепсельними вилками несправне газове обладнання
6 Кухонний посуд Сковорідки, каструлі та ін. треба розміщувати на плиті так, щоб їх ручки не нависали над її краєм. Інакше можна зачепити їх і перекинути він окріп. З цієї причини слід використовувати в першу чергу конфорки, розташовані ближче до стіни, а також ставити гаряче подалі від краю кухонного столу.
7 Вимоги безпеки перед початком роботи 1. Одягти спецодяг, волосся прибрати під косинку. 2. Перевірити справність кухонного інвентарю та його маркування. 3. Перевірити цілісність емальованого посуду, відсутність сколів емалі, а також відсутність тріщин та сколів столового посуду. 4. Увімкнути витяжну вентиляцію. Вимоги безпеки після закінчення роботи 1. Вимкнути електроплитку, при вимкненні не смикати за шнур. 2. Ретельно вимити робочі столи, посуд та кухонний інвентар. 3. Винести сміття, відходи та очищення у відведене місце. 4. Зняти спецодяг, вимкнути витяжну вентиляцію та ретельно вимити руки з милом.
8 Правила техніки безпеки на кухні На кухні необхідно дотримуватися таких правил безпеки: передроботою з кухонним обладнанням ознайомитися з правилами збирання, розбирання, заміни змінних механізмів не опускати пальці в чашу електроміксера або м'ясорубки, поки вони не зупинені при роботі з гарячими сковородами і каструлями користуватися тільки сухими рукавицями і залишати ручки сковорід, що виступають за плиту щоб уникнути травм спини не складати ножі в раковини користуватися ножами акуратно, носити їх вістрям вниз класти ножі плоско, а не лезом вгору стежити, щоб підлоги на кухні завжди були чистими та сухими
9 Правила техніки безпеки на кухні Не можна підштовхувати продукти в горловину м'ясорубки пальцями, для цього треба користуватися дерев'яним маточкою. Слідкувати за тим, щоб під час роботи з ручною теркою не поранити руку: добре утримувати продукт, не терти надто маленькі його частини. Брати гарячий посуд слід прихваткою, а кришки каструль з окропом відкривати від себе, щоб краплі гарячої води не потрапили на ноги. Використовувати сковорідку тільки з дерев'яною ручкою. Посуд із довгою ручкою (сковорода, ківш та інші) ставити так, щоб не зачепитися за неї і не впустити. Не наливати гарячу рідину в скляний посуд: якщо посуд лопне, можна ошпаритися. Не куштувати гарячу їжу, попередньо не охолодивши її. Періодично провітрювати приміщення, щоб у ньому не підвищувалася температура та вологість повітря, не накопичувався чад, що утворюється при смаженні. Слідкувати за тим, щоб добре було освітлене робоче місце.
10 Правила техніки безпеки на кухні для дітей Зберігайте скляний посуд і дорогу порцеляну під замком або у верхніх шафках, до яких малюк не зможе дотягнутися. Не забувайте про ту небезпеку, яку таять у собі миючі засоби. Купуйте по можливості менш токсичніта зберігайте їх у безпечному місці, де малюк не зможе їх знайти.токсичні Ящики, де зберігаються ножі та інші гострі предмети, такі як насадки для блендера, закривайте на спеціальні замки. Можна або повісити замки на всі шафки, або забрати небезпечні предмети туди, де дитина не зможе їх дістати. А можна взагалі перекрити вхід на кухню за допомогою дитячих воріт безпеки. Але якщо ви вирішите так зробити, переконайтеся, що зможете спостерігати за малюком, поки перебуваєте на кухні.
11 Правила техніки безпеки на кухні для дітей
13 У разі серйозного нещасного випадку необхідно викликати «швидку допомогу». Якщо є підозра на перелом, у жодному разі не переміщають потерпілого, доки зламана кінцівка не буде оброблена і зафіксована. У будинку має бути аптечка першої допомоги, до якої повинні входити: стерильні бинти вата джгут для зупинки кровотечі лейкопластир йод або інший дезінфікуючий засіб нашатирний спирт пінцет, ножиці мазь від опіків
14 Основні причини порушення правил безпеки на кухні:
18 Дякую за увагу. Байзрахманова Діана 12 А Р