Прикрашаємо салат або печінковий торт лисеня

Таким кумедним лисенцем можна прикрасити печінковий торт (як тут >>) або салат. Салат краще робити з курки.

Для прикраси : - 2 яєчні жовтки; - 1 яєчний білок; - 5-7 чорні маслини; - 5 морквин; - зелень.

Крок 1. Робимо братика Лисиця. Відварюємо моркву і яйця і трьом їх на дрібній тертці в різні тарілки. Малюємо на листі лисицю так, щоб розмір був приблизно такий самий як тарілка, тоді коли ви робитимете лисиця, бачитимете який розмір у кожної частини:) Малюнок нехай буде у вас перед очима, так легше робити.

прикрашаємо
Жовток трьом на дрібній тертці прямо над тортом (або салатом), так щоб крихта рівномірно покривала поверхню. З тертої моркви починаємо робити лисицю. Хвіст робіть товстішим, щоб був об'ємним.
торт
З білка робимо кінець хвоста лисиця, його білу грудку, очі.
торт
Тепер з білка тепер потрібно зробити контур. Це досить складно, тому краще скористатися пінцетом;) Тепер беремо маслину, розрізаємо навпіл. З однієї половинки робимо очі. Для цього потрібно вирізати 2 шматочки. Щоб вони добре трималися, краще трохи зрізати м'якоть. З другої половинки зробимо носик - для цього потрібно відрізати частину половинки маслини ближче в круглій частині. Тепер із зелені робимо кущі - я взяла кріп і петрушку.

Крок 2. Прикрашаємо боки печінкового торта. Боки прикрашаємо натертим білком. Тепер прикрашаємо боки - маслини розрізаємо тонкими кільцями і викладаємо по колу, трохи придушуючи їх. Від кропу відриваємо невеликі гілочки і теж притискаємо їх між кільцями маслин.