Приправа KOTANYI для пасти Песто з томатами та базиліком - «Виходить страва з розряду дуже просто
Виходить страва з розряду дуже просто в приготуванні і дуже смачно в тарілці! Справжня смакота з макаронятиною (ッ˘ڡ˘ς)
Всім привіт!
Варто почати з того, що дуже люблю готувати. Особливо важливим пунктом у цьому коханні є бажання приготувати щось новеньке, випробувати якийсь новий рецепт. Йтиметься, звичайно, про приправу, призначену для приготування страви нашвидкуруч - проте, це теж нове, теж смакове відкриття. Чому б і ні?
У "Магніті" поповнювала запаси спецій, і ось побачила на акції, точніше навіть під яскравим заголовком "РОЗПРОДАЖ", пакетик з приправою Kotanyi Italia "песто з томатом і базиліком". Відразу на місці прочитала зі зворотного боку упаковки, що потрібно для приготування цієї страви - так відбулася покупка.
Ціна: 37 рублів. Це ціна зі знижкою, пройти повз - неможливо.
Отже, набір інгредієнтів для приготування цієї страви простий до неможливості.
Потрібно:
- паста "фузіллі" (по-нашому, це макарони "спіральки")
- пакетик приправи Kotanyi Italia "песто з томатом та базиліком"
- рослинна (оливкова) олія
Втім, вид макаронів можна брати будь-який.
Думаю, що й олія звичайна соняшникова теж цілком згодиться.
Час приготування: 15 хвилин.
Дивіться самі, наскільки просто!
Тільки ось мені здалося, що заправлені соусом макарони – так собі страва, надто просто й одними макаронами. так, в принципі, ситий будеш, але якось нудно. Це для випадку, коли ну зовсім зашилася і немає сил готувати чи катастрофічно немає часу, тоді макарони з однієїзаправкою саме те, хоч не так прісно, як макарони без нічого
А я вирішила модифікувати страву додаванням до нього курячого фаршу. На виході виходить те, що можна назвати "італійські макарони по-флотськи". Зазвичай макарони по-флотськи я роблю з використанням свинячого чи яловичого фаршу та спагетті.
Тут мені здалася доречніша курка
Мені дуже сподобалося, що пакетик зі спеціями легко відкривається, на ньому є спеціальний надріз. Я завжди на це звертаю увагу, адже приємно, коли заповітна "рисочка" є.
Приправа в сухому вигляді є такою сумішшю.
Дуже ароматна добірка спецій, чудова у своїй простоті.
Склад: гранульовані томати (32%), цибуля, сіль кухонна харчова морська йодована, часник, овочі (морква, пастернак, цибуля), базилік (5.2%), перець, розмарин, петрушки.
Якщо добре розглянути, то всі заявлені складові приправи присутні. Тільки не зрозумію, чогось цибуля у складі двічі прописана? . у променях сонечка.
Поки що я займалася фотозвітністю – варилися мої макарони та обсмажувався фарш на сковороді. Ще раз нагадаю, що м'ясо - це виключно моя забаганка.
Варимо макарони перед тим, як злити воду - наберіть 50 мл для соусу. Думаю, що з цим можна теж не морочитися і брати 100 мл звичайної води. Або 100 мл води, у якій варилися макарони. Ці 50/50, як на мене, особливої ролі не зіграє. І так, і сяк вийде добре.
Щоб приготувати соус потрібно змішати:
- вміст упаковки
- 100 мл води, якої бажаєте
- 3 ст. ложки оливкової олії
І довести до кипіння.
Зверху, за бажання, присипати натертим сиром.
Від гарячих макаронів сир трохирозплавиться, і буде просто мммм, смакота.
На смак чудово, пряно і зовсім трішки гострить. Мені дуже сподобалося. Не сказала б, що надто багато часнику чи ще чогось. Як на мене – все в балансі. Начебто, виходячи із називання, повинні солювати базилік та томати. скажімо так - так, відчуваються, і не тільки ці компоненти, що добре.
Єдине, що не ідеально - іноді проявляється присмак "старості", це через засушені трави і овочі, що використовуються в приправі.
На фото для Instagram їжа чомусь завжди виходить набагато апетитніша, ніж зроблені на звичайний фотоапарат.
Адже правда?
Вердикт:
Щоб приготувати суворо за рецептом з упаковки, ніяких особливих кулінарних навичок мати не потрібно, посуду – мінімум, часу – по суті стільки, скільки займе варіння макаронів. Просто швидко? Ще й як! А головне – смачно!
Особливо сподобається любителям макарошок. Себе до таких хоч і не відношу (я взагалі мало готую макарони, не фанат), але це справді смачно. Наскільки я знаю, дуже у багатьох сім'ях макарони – мастхев. А для мене скоріше так – спеції будь-яку їжу зроблять прекрасною
Спробуйте обов'язково! Однозначно рекомендую.
Дякую за увагу!
Приємного апетиту та всього Вам смачного!