Про Холодець
Індекс кохання:1.04 (50/48)
| Люди, які люблятьХолодець(людей:48, повідомлень:50) | Люди, які ненавидятьХолодець(людей:46, повідомлень:48) |
| 09/11/03,*AvRiL*Хороша тема..ням..вже слини по підборідді стікають:) Одна з моїх найулюбленіших страв, особливо коли добре і правильно зроблено. А не один білий жир..фу..З гірчицею, обожнюю! Вкуснятин:) |
10/11/03,СтрусЩе спробуй знайди м'ясну страву, з якого б я ТАКОЖ тягся, як з сабжа! Щось з чимось! По-перше, дуже швидко вгамовує голод - саме по собі кермо! У 2-х, виняткова річ до смаку - при цьому він не настільки жирний, щоб його можна було швидко переїсти, а тому насолоджуватися цим смаком можна скільки завгодно! Він легкий, майже повітряний, він НІКОЛИ не набридає. Якщо його зробити так, як треба, він - постійний король холодних закусок на будь-якому столі!! Але, зрозуміло, виготовити його смачним - це велике мистецтво, а то можна просто запороть продукцти. Ех, а коли ж їв я його востаннє - здається мені, що місяці півтора тому. НЕПОРЯДОК! А взагалі, це ж треба - навіть ЛГ своїми темками часом так порушить апетит - адже є на сьогодні я вже не збираюся!
11/11/03,P!laTМдааа. Людям у правій колонці напевно холодець мама в дитинстві готувала, коли ще кашу важко могла зробити. А холодець, справжній, наприклад з індичкою та свининою. мммм Жуйте люди холодець - будете здорові))
01/12/03,Anna25Я люблю справжній холодець, чудову істинно українську страву. Це закуска одночасно легка та ситна. І за допомогою приправ смак можна варіювати нескінченно. Тим більше в томущоб готувати холодець є щось ґрунтовне, тільки в твердих сім'ях його варять багато і правильно. Яке свято без холодця. А холодець із пиріжками. Уммм.
22/12/03,КархардонкаЯкісь огидні шматки жиру і жил, нанизані на брудний прут, обвуглившись з одного боку і сирі, що капають протухлою кров'ю з іншого. :) Дізнаєтеся опис шашлику? Зіпсувати можна все. Але! Сама була свідком, як одна дівчинка довгий час називала холодець "соплями" та "риб'ячими очима". Потім її насилу вмовили спробувати СПРАВЖНЬОГО холодця на одній вечірці. Дівчинка задумливо прожувала, посварилася, але якось мляво. Наприкінці свята ми бігали дивитися в замкову щілину, як "холодцефобка" тишком-нишком навертала в кухні залишки "ненависних" ласощів.
22/12/03,MacroNНі, ПРАВИЛЬНИЙ холодець - це дуже смачно! Тільки треба, щоб у ньому було не одне желе, а й м'ясо відсотків 40 мінімум! :-) і охолоджений до стану ЖЕЛЕ, а не соплів. Ось тоді холодець СМАЧНИЙ.
22/01/04,lubitelбабуся навчила робити приголомшливий холодець з яловичини та курки - це поза всякою конкуренцією.
12/03/04,Чуч-ХеВибачте, але тим не менш, я люблю холодець тому, що дуже смачно.
31/12/04,LyaMurЗ ядренькою домашньою гірчичкою і гаряченькою картоплею просто супер. Головне при варінні не класти курку, а то буде присмак мила.
29/07/05,LasMayХочу холодець. Сиджу і хочу холодець, який готує бабуся. Тільки щоб м'ясо було волокнами і багато, а не через м'ясорубку прокручено. Щоб хрящики траплялися. Щоб можна було крапельки застиглого жиру на поверхні акуратно так зняти вилочкою, зіскребти і їсти. Ммммммм. як же жарко і хочеться холодця! Одна з моїх улюблених страв.
29/07/05,Cosmic ManДуже рідко їм, сто років не їв, і все трапляється він мені більше в гостях. Готувати його довго і непросто. Відмінна українська страва, холодна закуска, що підходить передусім під горілку. Його ще добре з чорним хлібом, і обов'язково з гірчицею чи хріном. Острівця виходить, і ситно, і гостренько, саме так я і люблю.
21/10/05,ЛипучкаТерпіти не можу холодець, навіть якщо його вміють готувати. Фу, він такий холодний, що тремтить як медуза і сірого кольору. Бе. ну як це може спричинити апетит?
19/10/06,я такаСмакота! Особливо мені подобається яловичий. Бабуся такий варить, він зовсім не жирний, прозорий. Курячий теж нічого. Я люблю, щоб брехали його без желатину, щоб він сам застигав. А потім хрумкати його з хріном або гірчицею. М.М.М.М. Аж слинки потекли.
26/10/06,ZатворникЛюблю тільки домашній холдець, кльовий холодець готує моя баушка-можна жерти і жерти. А той що в магазинах продається-бяка: жирний, солоний-що аж шлунок зводить.
25/12/06,АнтипапугаЛюди не люблять холодець, тому що не вміють готувати холодець. Некоректно приготовлений холодець огидний, згоден. Але якщо готувати його з умінням – це щось! Не завалявся після Нового Року в бляшанці в радянському холодильнику шматок жиру з сіллю, що виступає, і непровареною морквою. Ні! Справжня, збуджуюча апетит, насичуюча і урочиста страва! Приготувати його непросто, як і куряче желе, наприклад, але якщо вийде - це шедевр та своєрідне джерело насолоди. Хоча, за чутками, на цей Новий Рік його краще не готувати, мовляв, блюда зі свинини прогнівають "господиню року" - Свиню. Але, навіть якщо це і не порожні забобони, то пам'ятайте наступне: рік ЧЕРВОНОЇ Свині ("Дін Хай", вогненна стихія) починається 17.02 за новим стилем. І нетреба плутати яєчню з омлетом, О.К.?
06/06/07,Cosmic ManДуже подобається. Класична страва української кухні. У ньому багато м'яса, але в той же час він холодний, отже, в невеликих кількостях його можна вживати в спеку. Обов'язково з гірчицею, але мені ще більше подобається з хроном. І закушувати чорним хлібцем. Відмінна закуска під горілку, тому, як тут помітили, часто готують до приходу гостей. До речі зустрічав якось і фабричний холодець вельми гідної якості та смаку.
25/03/08,АнтіромантікРаніше ой як не любив його, але ось останнім часом потягнуло. Іноді поїсти можна.
21/03/09,Sibilla VainОсь я сиджу туди, похрустую сухариками, прицмокую редбулем - і, здається, пролунаю вшир. н минулого тижня вставати з крісла було легше, а зараз, подіка-сь взагалі вже не встану - ну і лади, ще тиждень можна спокійно жити в кріслі. а потім як матусю божевільного дикапріо і рудого джоні деппа - мене прямо в кріслі і понесуть у дорогу. правда, вже без індіанця - індіанець - той у комплекті з болісноволосим джармушем. а, мляха муха - холодець, холодець. зовсім забуло - мої кісточки перетворилися на холодець. а пузо – у кисіль. голова – та вже давно суцільна вата – тому, думаю, холодець вату турбувати вже не може.
13/05/09,МанюньхенціяЛюблю холодець! Але якщо він не каламутний, а в застиглому бульйончику лежать прямі шматочки м'яса. НІМ! Але як кажуть-на смак і колір.
30/10/09,JonsonХлопець зберігати генетичну пам'ять і духовну суть попередньої живої субстанції. З'їдаючи холодець можна відчути вікову самопожертву свиней, їхній біль і безвихідь, не дивлячись на яку, свині вкрай рідко вчиняють самогубства. Людина яка їсть багато холодця - сама стає холодцем, вонам'який, липкий і позитивно розгойдується як жиле, він холодний розумом і суттю своєї поживний і як наслідок викликає бажання пізнати його внутрішній світ за допомогою спілкування.
28/07/10,Solnyfffkoбо він смачний
16/11/10,ФламенкоПросто незрівнянна тема! ))) Хочу залишити і свій голос у таборі любителів холодця. Так, я його теж люблю, але не зі свинячого м'яса (що для мене жирне і не дуже смачно), а з курки. І абсолютно все одно красиво він виглядає, прикрашений морквиною чи ні. Багато м'яса ближче до дна посуду, зверху застигла рідина із шаром жирку. Жирок та шкірку від м'яса згодовую своєму коханому котику. Звичайно, самий смак - із хлібом житнім та намазаним гірчицею. Ялинки! Розбудили на роботі мені апетит – аж слинками захлинаюся. )))
22/02/11,Небесний ЛицарЧас вічного студента-жреш то від чого в дитинстві ніс вернув, в принципі я його теж раніше не любив-ну в горло прям шматок не ліз, а потім з голодуї наївся і зрозумів що холодець-це чудова страва, смачна і ситна, так що я за!
WHO, 09/11/03 Бе, фу, кака. Я не розумію, як це можна їсти! НЕ СМАЧНО! Хоча все емейство дивиться на мене круглими очима, коли я це при них кажу:). Ну гаразд, на смак та колір.
Обаяшка, 09/11/03 Кому що подобається, але я холодець не люблю. Один вид чого вартий. Хочеться чогось тепленького, а він холодний, застиглий і тремтить.
Таблетка, 10/11/03 І чого в ньому хорошого? Я смаку навіть не відчуваю до ладу. Бачу тільки покриту тремтячу масу білим нальотом та шматочки м'яса. Бяка. Я краще скибку ковбаси сьем.
Morthendeath, 11/05/04 Хлопець це щось напіврідке м'ясоподібне огидно смердюче, z[[/ Взагалі не переношу його, навіть на вигляд, не розумію як людям він може подобатися
Striver, 31/12/04 На кожне свято батьки роблять цю гидоту :( Ставиться величезна каструля на газ вариться-смердить майже весь день. Потім всякі формочки заповнюють собою весь холодильник. А після мене в черговий Якось спробують упарити цю гидоту, говорити, що це смачно, я вже втомився їм пояснювати, що у них зі мною смаки зовсім не збігаються.
Wildflower, 20/02/07 Фу бээээ така гидота. м'ясо, яке не зрозумієш звідки взялося, вкрите якимось слизом, який, до речі, теж не зрозумієш звідки взялося. Як це можна їсти? У свій час моя бабуся ніяк не могла запам'ятати, що я не люблю холодець, і коли я до неї приїжджала, весь час мені його давала їсти. Потім вона запам'ятала, але все одно продовжувала мені його давати - "щоб мене привчити". Якщо людину годувати тим, що вона і без того вважає мерзотністю, вона від цього її сильніше не полюбить, будьте певні.
чорноока, 05/06/07 гадість! він весь якийсь слизовий слизький неприємний, фу
olich10, 15/08/09 з дитинства ненавиджу. беє
Crowsexy, 09/11/09 Фуууууу..у нас на Новий Рік у сім'ї прийнято це є. Але я ніколи не їм, не для мене це зовсім. М'ясо я взагалі не люблю, а таке – тим паче. фууу. На любителя, яким я не є
Россети, 16/11/10 тому, що він сірий і трясеться
хранителька тиші, 16/11/10 Фуу, ніколи не їла холодець, він у мене викликаєогида - з невідомо де і по чому ходили ніг якоїсь незрозумілої корови виходить мерзенне желе (я навіть фруктове не жалую, а це вже поготів), схоже на соплі. Хоча моя бабуся відмінно його готує, судячи з відгуків, але це неважливо . Давайте я у воду після педикюру додам желатин, чи зійде за холодець? Фу бля, під найстрашнішими тортурами я не з'їм цієї гидоти.
Rіжулька, 27/02/11 начебто зі слизу зроблений і трясеться. фу. міцно асоціюється із Новим Роком будинку.
forajump, 17/04/11 Ось прямо зараз я його усією своєю істотою ненавиджу, тому що при варінні ці адові компоненти смердюче смердять. А я піду краще прогуляюся на найближчі кілька годин.