Промисловевирощування малини
Успіх культури малини значною мірою визначається правильним вибором ділянки. Для неї непридатні глибокі лощини, погано сплановані рівнинні ділянки із западинами.
Найкраще місце для малини — середня частина пологого схилу (до 5°), захищеного панівними вітрами. Захисні насадження повинні забезпечити накопичення снігу, але й не перешкоджати стоку холодного повітря та гарному освітленню.
Вирощування у великих масштабах
Для вирощування малини у промислових розмірах вводиться культурообіг. Певну ділянку ділять на дві частини.
На одній закладають малину, на іншій вводять чергування:
- 1 рік - чорна пара;
- 2 - озимі + багаторічні трави;
- 3 - трави;
- 4 - трави;
- 5 - озимі;
- 6 - просапні (крім пасльонових) або зайнята пара.
Таким чином, після шестирічної підготовки ґрунту на цій ділянці садять малину (6–8 років плодоношення).
Через 2 роки плантація переводиться в плодоносну, стару корчують і знову повторюють прийняте чергування культур.
Для поліпшення водно-повітряного режиму руйнують плужну підошву грунту щелерізом на глибину 50-70 см або орють плугом з грунтоуглубителем до 35-40 см.
Плантація малини із широким технологічним рядом.
Перед посадкою при середній забезпеченості ґрунтів вносять органічні добрива 150 т/га, фосфорні – 200 та калійні – 300 кг. Посадку саджанців роблять восени чи рано навесні.
Схема посадки 2,5–3×0,3–0,5 м.При посадці застосовують машини СШН3, СЛН1.
Малина не переносить глибоку посадку, тому заглиблення саджанців роблять таке ж, як було, коли вони росли в розпліднику.
Після посадкипроводять мульчування торфом 15-20 т/га.
Протягом двох років після посадки на плантації проводять усі необхідні агрозаходи, що сприяють підготовці рослин до повного плодоношення. Наприкінці першого року ставиться шпалера.
Схема вирощування
При стрічковому вирощуванні малини ширину смуги ряду залишають до 40 см. Широкі смуги загущають стрічку малини, призводять до погіршення світлового режиму для стебел, що сприяє зниженню врожаю.
Нормування пагонів у смузі проводиться при міжрядній обробці та ручному вирізанні слабких, хворих поламаних стебел. Одночасно після збирання врожаю видаляють стебла, що відплодоносили.
Остаточно встановлюють кількість пагонів для плодоношення навесні. Оптимальним навантаженням вважається 15-20 стебел на 1 м ряду.
Крім основного обрізання роблять укорочування однорічних стебел навесні до добре розвинених бруньок (15-20 см). Для збереження надземної частини малини від низьких зимових температур пагони пригинають до землі та підв'язують пучки до основи сусідніх кущів. Висота дуг пагонів, що утворюються, не повинна бути вище 25-30 см.
Придатні на зиму пагони зберігаються від підмерзання шаром снігу, тому цей агротехнічний прийом ефективний лише в районах зі сніжною зимою. У районах з нестійким сніговим покривом у зимові місяці може підмерзати найпродуктивніша середня частина стебла, що знаходиться вище за рівень снігу.
Варіант суцільного вирощування (на фото) допускається лише за невеликих земельних ділянок.
Основні роботи
Технологія вирощування малини на плантаціях з уривчастим циклом плодоношення.
Під час розробки технології виходили з таких основних положень:
- Механізація вирізки гілок, що відплодоносили, і видалення їх з плантаціїможливі лише при суцільному скошуванні всіх гілок без вибору.
- Механізація збирання ягід потребує відсутності молодих пагонів у зоні розташування врожаю.
- Обробка ґрунту в рядах можлива за відсутності пагонів.
- Для успішної боротьби з хворобами та шкідниками необхідно систематично усувати джерела інфекції.
Ці умови визначили характерну особливість та сутність технології - плодоношення плантації малини через рік, у проміжні роки її тільки готують до плодоношення.
Щоб не було перерви у надходженні ягід малини за роками, створюються дві рівноцінні плантації з тією різницею, що в один рік на першій з них назріває врожай, а на інший відростають пагони.
Вибір місця та організація території
Уподобання віддають ділянкам, безпечним щодо пізньовесняних і ранньовесняних заморозків, ерозії грунту (схили до 3–5° або рівні ділянки з нижчою долиною — для стоку холодного повітря).
Відведений масив розбивають на квартали (площею 8-10 га), а останні на виробничі клітини розміром 2-4 га.
Навколо ділянки сівозміни малини саджають садозахисні смуги, а по межах кварталів вітроломні лінії конструкції, що продувається. Найкращі породи для захисних насаджень - береза, модрина, верба.
Передпосадкова підготовка ґрунту
У рік посадки ґрунт утримується під чорною парою. Загальноприйняті рекомендації передбачають знищення пирію та осота гербіцидами.
Органічні добрива вносять навесні в дозі 100–200 т/га і добре перемішують із ґрунтом при оранку до глибини 30 см. У середині літа вносять суперфосфат подвійний 180–240 кг/га та сірчанокислий калій до 120 кг/га. Потім грунт дискують і переорюють за 1-1,5 м до посадки малини, щоб грунтдосить ущільнилася.
Для поліпшення водно-повітряного режиму руйнують плужну підошву ґрунту щелерізом у двох напрямках з відстанню між щілинами 1–1,2 м на глибину 50–70 см. Цю операцію можна замінити оранням плугами із ґрунтопоглиблювачами на глибину 35–40 см.
Безпосередньо перед посадкою поверхню ділянки ретельно вирівнюють планувальником.
Вирощування жовтої малини особливо вигідно через високий попит на неї.
Параметри посадки
Рекомендуються схеми посадки 2,0 (3,0) × 0,25 (0,5) м.
Перевага надається більш щільній посадці, що виключає необхідність ремонту. Саджанці, отримані в спеціалізованому розпліднику, повинні мати добре розгалужену кореневу систему та один-два втечі з однією-двома розвиненими нирками.
Плантація може закладатись і одними кореневищами, що сприяє максимальному оздоровленню садивного матеріалу.
Посадка проводиться сажалками типу СШН3 (СЛН1, ССН1) з трактором Т54В. Агрегат за зміну може посадити 15-2 га малини. Для кращого контакту кореневої системи із землею проводять полив за будь-якої погоди машинами АНЖ3, РЖУ3,6 або ін.
Після поливу ґрунт у рядах мульчують торфом, перегноєм або солом'яною різкою шаром 3 см. У міжряддях проводять культивацію ґрунту за допомогою КРН 4.
Протягом зими проводять кілька снігозатриманих агрегатом з трактора ДТ75 або Т54В зі снігопахом, осідаючи ряд.
Вал снігу оберігає рослини від коливань температур, сприяє більш тривалому таненню снігу та знижує небезпеку ґрунтової ерозії.
Догляд за плантацією до плодоношення
Протягом двох років після посадки проводять агрозаходи щодо підготовки рослин до повного плодоношення на третій рік. Ранньої весни наМолоді посадки проводять боронування грунту поперек рядів для руйнування кірки. Застосовується навішування з п'яти борін зигзаг.
Замість тих, що не прижилися, вручну садять і поливають нові рослини. Протягом літа проводять міжрядні обробки культиваторами ПРВМ1,5–3,0, КПГ25 ОМ, фрезами або дисковими боронами із захисною зоною по 15–20 см. У разі потреби ґрунт у рядах мотижень.
Проводять хімічні обробки проти шкідників та хвороб. У хороших умовах до осені пагони досягають до 120-150 см і вже здатні наступного року дати врожай до 30 ц/га, тому пригинають на зиму.
На другий рік після посадки нащадки і пагони заміщення активно зростають і поступово заповнюють ряди.
Протягом літа грунт підтримують у пухкому та вільному від бур'янів стані. У цьому ж другому році після посадки починають формувати ряди малини шириною 30-40 см. У покривній зоні восени пагони, що виросли, пригинають до землі малиноукладачем.
Догляд на рік плодоношення
На третій рік після посадки плантація малини входить у промислове плодоношення.
Навесні після підсихання ґрунту в міжряддях укриті на зиму стебла піднімають малинопідйомником. Після цього проводять установку шпалерних опор, використовуючи залізобетонні стовпи, або металеві труби діаметром 50-70 мм і висотою 2,2-2,4 м.
Опори встановлюють запресувальником ЗСВ2, навішеним на трактор Т54В.
Опори ставлять з відривом 10–20 м друг від друга. Потім розмотують шпалерний дріт діаметром 2 мм за допомогою машини УНП6, натягуючи її лебідкою ЛРН1 із зусиллям не менше 80–85 кг. Стебла підв'язують «приплетенням» до дроту шпагатом, змотаним у клубок чи човник ЧВООО.
Стебла можна фіксувати між двома паралельними дроти, стягуючи їх скобами через1-2 м. До підв'язки на 1 погонного метра ряду залишають 12-15 максимум 20 найбільш розвинених стебел.
Видалення пагонів
Коли кореневі нащадки і пагони заміщення досягнуть 5-15 см висоти, їх видаляють з інтервалами протягом одного тижня механічним шляхом або фізіологічно активними речовинами або розчином селітри (100 кг/га). В результаті обприскування (2-3-кратного) знищуються або затримуються в зростанні молоді пагони, не пошкоджуючи плодоносні.
Це призводить до того, що майже всі поживні речовини прямують у дворічні стебла і в результаті збільшується: у 1,5 рази площа листового апарату плодоносних гілок, на 25–30 % маса ягоди, збільшується зона плодоношення.
Ягоди дозрівають дружніше і на 3-5 днів раніше, продуктивність праці на ручному зборі збільшується в 1,5 рази, а при машинному прибиранні переобладнаною машиною КГ1 ягоди легше відокремлюються від гілочок і вловлюються з меншими втратами.
Після скошування надземної частини з'являється в 1,5-2 рази більше порослі, ніж при звичайному вирощуванні молодих і пагонів плодоносних.
При сильному загущенні пагони виростають тонкими та короткими.
Для проріджування їх, при досягненні висоти 5-12 см проводять боронування поперек рядів малини.
Подальший догляд зводиться до механізованого обробітку ґрунту в міжряддях — до п'яти разів за сезон. Регулярно проводять боротьбу зі шкідниками та хворобами.
Коли основна маса втеч, що відростають (до 25-30 шт. на 1 м ряду) досягає висоти 45-50 см, все менш розвинені знищують при мотиженні.
Другий спосіб проріджування пагонів
З весни ґрунт у міжряддях обробляють так, щоб ширина рядубула близько 70 см. При цьому сильні пагони в центрі ряду затіняють пагони, що з'являються із запізненням.
Коли висота пагонів у центрі ряду досягає 30-60 см, ряди звужують до 30-40 см за допомогою фрез ФП2 або ФПУ4,2.
Збір врожаю
Після завершення збирання врожаю забирають дріт і здійснюють демонтаж шпалерних стовпів. Всі стебла на плантації (молоді, що відплодоносили і виросли) скошують.
Найкращий термін — одразу ж після збирання врожаю.
Скошування проводиться косаркою КС2,1, а видалення скошених рослин - різними волокушами. Доцільніше скошувати косаркою КІР1,5. Подрібнені стебла одразу ж відвозять із поля.
Добриво малини
Після закінчення роботи розкидають органічні добрива 40–60 т/га, використовуючи тракторні візки 1ПТУ4 з обмежувачами.
Ґрунт у рядах обробляють фрезами ФА0,76, ФП2 або дисковою бороною БДН1,3, глибина обробки 3-7 см.
Наприкінці сезону ґрунт у міжряддях обробляють культиватором, у результаті вирівнюється поверхню ґрунту, усуваються вали, що утворилися при обробці міжрядь бороною БДН1,3. Догляд за плантацією у рік підготовки до чергового плодоношення.
Якщо органічні добрива не вносили восени, роблять це навесні.
Мінеральні добрива вносять машиною РУ410 поверхнево або куль тиватором КРН4,2 і закладають фрезою ФП2. Середня доза добрив: N – 80 кг/га, P2O5 – 80 кг/га та K2O – 150 кг.
Завершується робота у рік підготовки плантації до плодоношення пригинанням пагонів на зиму малиноукладачем. Перспективними сортами для обробітку технології з переривчастим циклом плодоношення в європейській частині країни є: Барнаульська, Віслуха, Новина Кузьміна, Латам, Моллінг Джуел, Нагорода та ін.