Простий пиріг на ряженці

Смачнешка

- борошно пшеничне - 2 склянки (склянка 200 мл.)

- ряжанка (у мене 2,5%) - 1 склянка

- цукор - 1 склянка (я взяла 2/3 склянки)

- рафінована олія (без запаху) - 2/3 склянки

- Розпушувач – 2 ч.л.

- вершкове масло для змащування форми

Яйця збити з цукром у піну, додати ряжанку та олію. Перемішати.

Борошно з'єднати з розпушувачем, просіяти.

З'єднати сухі та рідкі інгредієнти, добре перемішати.

Розділити тісто на 2 частини. В одну додати какао.

Дно форми для випічки застелити пергаментом, боки змастити вершковим маслом. Викласти тісто у форму, чергуючи темне та світле.

Випікати пиріг за температури

190-200 градусів 50 хвилин.

Готовність перевірити дерев'яною шпажкою. Якщо суха – пиріг готовий.