Меню схуднення з коктейлями «Кембриджське харчування»
Схуднення завжди пов'язане з обмеженням харчування, а отже, з дефіцитом поживних речовин. Як відомо, якщо нашому організму чогось не вистачає, він відповідає почуттям апетиту, намагаючись добути ті поживні речовини, провокує нас на те, щоб їсти багато.
Виходить замкнене коло: спочатку строга дієта, а потім зрив, після якого набираєш ще більше.
Що ж робити? Як скласти меню так, щоб їсти мало, але водночас отримувати все необхідне? Самостійно це важко.
А от дієтологи-професіонали мають свої секрети. Один із них – Кембриджське харчування. Так називається відома в усьому світі серія дієтичних продуктів, що мають мінімальну калорійність, але при цьому містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, а головне, білків, які так потрібні тим, хто худне.
В одному батончику міститься 14 грамів білка, практично, як у цілій порції яловичого стейку.
Кембриджське харчування випускається у вигляді некалорійних каш, супів, батончиків та добре знайомих всім порошкових коктейлів.
Для прикладу: в одній порції будь-якого Кембриджського продукту, чи то каша, чи батончик, міститься не менше 14 грамів білка, практично, як у цілій порції яловичого стейку. В чому різниця? А в тому, що, з'ївши порцію м'яса, крім білка, ви отримаєте ще й чимало жиру, який худне зовсім не потрібен. А з батончиком калорійність та жирність будуть мінімальними.
Це не означає, що для того, щоб схуднути, потрібно повністю перейти на каші Кембриджі, коктейлі, батончики, але зменшувати калорійність раціону, додаючи їх в меню дуже корисно.
«Можна порадити використовувати продукти Кембриджського харчування як допоміжні, коли нам потрібно отримати мінімумкалорій, але нормально поїсти, – каже дієтолог Тетяна Олексіївна Солодяжнікова. – Наприклад, можна використовувати їх як один повноцінний прийом їжі – замість сніданку чи замість вечері. Або замінити цими продуктами і сніданок, і вечерю, залишивши один повноцінний обід із традиційної їжі.
Непогано давати Кембриджське харчування таким чином: зробити зелений салат із овочів та випити з ним, наприклад, Кембриджський коктейль. Ви отримаєте хороший білковий, багатий на вітаміни, некалорійний прийом їжі.
А батончики можна використовувати для перекушування. Наприклад, на роботі, коли немає часу поїсти, або якщо ви весь час переїжджаєте. Багато хто затримується на роботі, втомлюється, їдальня вже закрита, кілька годин нічого не їдять, а потім приходять додому голодними, і навалюються на їжу. Так от, щоб не допускати таких перерв між їдою, щоб цукор у крові не падав, можна перекушувати некалорійними батончиками Кембриджського харчування.
Або взяти із собою на роботу кефір. Розмішати в ньому порошок коктейлю та випити. Це буде повноцінний прийом їжі. Високобілковий, вітамінний та некалорійний.
Якщо ви хочете провести розвантажувальний день, можна посидіти на Кембриджському харчуванні повністю. Вийде, що за день ви з'їсте близько 450 ккал. Але краще, все-таки, доповнювати ці прийоми їжі зеленими овочами, навіть під час такого розвантажувального дня. Це буде комфортніше. Для прикладу меню одного дня для тих, хто хоче використовувати продукти кембріджського харчування один раз на день
Овочевий салат. Якщо відчуваєте, що буде велика перерва між обідом і вечерею, можна перекусити будь-якими продуктами з Кембриджського харчування.
Вечеря
Увечері можна зробити звичайну вечерю. Приготувати салат типу грецького, але замість сиру фета можна додати, наприклад, морський коктейль - суміш морепродуктів. Ось і чудова вечеря, некалорійна і високобілкова.
Це меню я надала для прикладу. Безпечніше та ефективніше вводити Кембриджське харчування у свій раціон під контролем лікаря. Ми живемо в той час, коли дієтологів достатньо.
Краще хоча б один раз прийти і порадитися, ніж робити все навмання і припускатися помилок, які коштуватимуть вам розчарування.»
Кембриджське харчування можна купити в спеціалізованих аптеках та у розповсюджувачів.