Пустоцвітів більше не буде! Огірки, як на підбір! Чудеса
Не раз я чула від власників городу, що врожай огірків хоче бути кращим. Пустоцвітів більше, ніж плодів. Чому так відбувається – вічне питання городників. І навіщо ці квітки взагалі з'являються на рослинах?
Виявляється, вся справа в обраному вами насінні. Зі свіжого насіння завжди раніше розкриваються квіточки чоловічої статі, а тільки згодом — жіночі. А збережене насіння з минулих років дозволяє утворитися квіткам обох статей одночасно.
Інша причина великої кількості пустоцвітів та відсутності жіночих квіток – наявність у ґрунті у дуже великій кількості азотних добрив, що також викликає бурхливе зростання батогів, листя і цих самих пустоцвітів. У цьому випадку рослинам дуже корисне підживлення швидкодіючими фосфорними добривами, наприклад, витяжкою суперфосфату (2 ст. ложки на 10 літрів води) або настоєм звичайної золи.
Третя причина затримки появи жіночих квіток – поливання рослин дуже холодною водою. Температура води для поливу огірків не повинна бути нижче 25°С і обов'язково повинна бути завжди вищою за температуру грунту.
Наступна причина «пустоцвітого достатку» – великий надлишок вологи у ґрунті. Підсушіть ґрунт на огірковій грядці на кілька днів. Як тільки злегка підв'яне листя на рослинах, так відразу і з'являться жіночі квіти. Але не пересушити рослини, це буде вже інша крайність.
А якщо все це не допоможе, то зробіть прищипку верхівки головного стебла огіркових рослин, не зважаючи на кількість листя на ньому. Така прищипка зупиняє зростання батогу, викликає прискорений розвиток пазушних пагонів та жіночих квіток – із зав'язями.
Ну, а як бути з чоловічими квітками – пустоцвітами? Велику помилку роблять ті садівники,які видаляють всі пустоцвіти, помилково сподіваючись, що це викличе зростання жіночих квіток. Від їхнього видалення користі ніякої, а погіршити умови запилення жіночих квіток можна реально. Пустоцвіти на рослинах самі швидко пожовкнуть і відпадуть.
У ролі джмеля – садівник. Часто, особливо в плівкових теплицях, буває і так — рослини добре ростуть, батоги великі, листя велике, жіночих квіток багато, а огірків немає. Чому таке буває? А тому, що не відбулося запилення квіток. Існують так звані партенокарпічні сорти та гібриди, які утворюють плоди без участі комах, без запилення. Але більшість сортів і гібридів бджолозапильні. У них, якщо не відбулося запилення, зав'язі протримаються 3-5 днів, потім жовтіють та опадають. При вирощуванні таких сортів треба мати бджіл або відкривати теплицю, тоді комахи будуть залітати туди. Але допомогти таким огіркам в запиленні можуть і господарі. Найкращий час для штучного запилення з 9 до 12 години дня. Сам процес запилення проводять так. Зривають чоловічу квітку, обривають пелюстки, перевіряють якість пилку. Для цього треба торкнутися тильною стороною руки кінчиків тичинок. Якщо пилок мажеться, значить він готовий. Потім чоловічу квітку вкладають у жіночу, щоб пилок з тичинок пустоцвіту потрапив на рильці жіночої квітки. Буде краще, якщо Ви доторкнетеся до жіночої квітки двома-трьома чоловічими. Якщо Ви хочете, щоб вам в запиленні допомогли бджоли, то поставте в теплицю букети кульбаби або багаторічної цибулі. Щоб привабити їх, у теплиці іноді обприскують рослини дуже слабким розчином меду. Але не можна для залучення бджіл у теплицю ставити мед на блюдечку. Бджоли мед заберуть, а працювати з квітками не будуть.
Чому не ростуть зав'язі? Це досить часте явище, особливо в спекотну погоду в плівковихтеплицях. При цьому зав'язі спочатку не ростуть і поступово починають жовтіти, потім швидко засихають та відпадають. В чому справа? А річ у тому, що не сталося запліднення. Причин такого неприємного явища кілька: - Зависока температура повітря в теплиці (понад 35 ° С); - дуже висока відносна вологість повітря (понад 90%); - відсутність комах через тривалу дощову та прохолодну погоду або сильний вітер (див. вище); - Значний недолік харчування в грунті, особливо у сучасних сортів та гібридів з пучковим плодоношенням. При цьому 1-2 плоди ростуть, а решта засихає і відпадає. Якщо рослини слабкі, а зав'язей багато, їх підгодовують настоєм коров'яку з додаванням сечовини.
Чому виросли потворні огірки? Огірки дуже вимогливі до наявності у ґрунті у достатній кількості поживних речовин, але гірше за інші овочі переносять підвищену концентрацію добрив у ґрунті. Тому їх треба підгодовувати частіше за інші овочі, наприклад раз на тиждень, але порівняно невеликими дозами мінеральних добрив. Особливо переконливо про нестачу того чи іншого елемента живлення у ґрунті «сигналізує» сам огірок (плід). Треба тільки навчитися «розмовляти» з ним однією мовою.
При нестачі в грунті азоту плоди, незалежно від сорту, набувають світло-зеленого забарвлення, верхня частина плода (де була квітка) у них звужена, загострена і часто загнута, як дзьоб, огірок формою нагадує конічну морквину. При цьому нижнє листя жовтіє, зростання стебел і бічних пагонів у рослин затримується. А якщо листя і батоги у рослин, навпаки, буйно ростуть і мають темно-зелене забарвлення, то в ґрунті надлишок азоту. У цьому випадку необхідно негайно підгодувати рослини суперфосфатом або золою дерев, інакше врожаю огірків ви не побачите, т.к. буде одне листя.
При нестачі в ґрунті калію плоди в огірків звужені до плодоніжки, а у верхівки, незалежно від сорту, мають кулясту форму і дуже схожі на потворну зелену грушу. При цьому по краях листя (починаючи з нижніх) з'являється світла облямівка, в спеку рослини можуть в'янути.
Якщо в грунті мало фосфору, то ріст батогів сповільнюється, листя дрібніє, стає темно-зеленим і швидко засихає. Всі ці ознаки підкажуть вам склад добрив для подальших підживлень огірків.
Якщо плід звужений посередині і має яскраво виражену «талію», то це сталося через велику різницю денних і нічних температур або через поливу рослин дуже холодною водою. А якщо огірки викривлені і мають неправильну дугоподібну форму, це буває при сильному пересиханні ґрунту або при дуже нерівномірному поливанні рослин водою.
Як уникнути цього небажаного явища? Насамперед, напевно, саджати сучасні сорти та гібриди огірків, що містять значно менше кукорбетацину. Важливо також посилювати імунну систему самих рослин, обприскуючи їх антистресовими препаратами «Епін-екстра», «Новосил» або «Аурум С». У деяких садівників існує думка, що накопиченню гіркоти в плодах сприяє їх необережний збір, при якому допускається перевертання або пошкодження батогів. Чи відповідає останнє твердження істині чи ні – перевірте самі у своїй теплиці.
Чому переріс огірок? Огірки необхідно збирати регулярно в міру дозрівання, поки плоди ще дрібні, хрусткі, а в них маленьке ніжне насіння. Для цього їх кожні два дні зрізають ножем або зривають дуже обережно, щоб не пошкодити батоги рослин, про що щойно говорилося вище. Якщо збирати огірки рідше, вони швидко переростуть. Це відразу викликає затримку зростання наступнихзав'язей та загальне зниження врожаю огірків. Крім того, перерослі огірки менш смачні, у них грубіє шкіра, збільшуються в розмірах і стає більш жорстким їх насіння.
Як перемогти павутинного кліща? Павутинний кліщ – основний шкідник огірків. Вони дуже дрібні і добре видно лише під лупою. Але якщо у вас зір хороший, то їх можна розглянути на звороті листа у вигляді темних точок, що швидко рухаються. Більшість садівників проти павутинного кліщика застосовує настій часнику. Це – ефективний засіб. Але при цьому обприскування необхідно обов'язково проводити по нижньому боці листя, де і «проживають» шкідники. Значно зручніші та ефективніші сучасні біологічні препарати – «Фітоверм», «Агравертин» або «Іскра-біо». Ці препарати швидко всмоктуються листом і протягом 20 днів захищають рослини огірків від усіх шкідників, що смокчуть і гризуть. Покуштувавши «частування», шкідники гинуть через дві доби. Ці препарати абсолютно безпечні для птахів та комах-хижаків. Люди можуть без будь-якої шкоди для здоров'я вживати рослини через дві доби після їх обробки цими препаратами.