Рецепт на Новий рік - 2015. Як приготувати печиво з прогнозами
Подаруйте казку своїм близьким, почастувавши печивом із сюрпризом усередині.
Новий рік - це час чарівництва, яке ширяє в повітрі, зачаровуючи всіх своїми чудесами. Команда Imenno.ru пропонує рецепт печива із прогнозами. Спосіб його приготування дуже простий, потрібний мінімум інгредієнтів. Уся фішка в пророкуванні, яке знаходиться всередині кожної печінки. Вони мають порадувати рідних та близьких, тому обирайте пророцтва добрі та смішні. А можна трохи пофантазувати: замість пророцтв написати захоплюючі завдання і перетворити гуляння у веселу гру.
складові
Яєчний білок - 3 штуки
Цукрова пудра - 90 грам
Борошно - 60 грам
Вершкове масло - 20 грам
Спосіб приготування
Для приготування смачного та хрумкого печива необхідно використовувати тільки свіжі яйця. Відокремлюємо білки від жовтків. Додаємо в білки цукрову пудру. Збиваємо масу віночком до однорідної консистенції. Додаємо борошно і знову збиваємо, щоб не було грудочок. Потім розтоплюємо масло, даємо йому трохи охолонути і перекладаємо яєчну масу. Все ретельно збиваємо.
Беремо папір для запікання. Для себе малюємо кола приблизно 8 см у діаметрі. Стелимо папір на лист. У кожен гурток викладаємо по 1,5 чайної ложки тіста для печива.
Наперед розігріваємо духовку до 180 градусів. Відправляємо заготовки до духовки на 6-7 хвилин. Як тільки краї печива почнуть темніти, дістаємо лист з духовки.
Поки що заготівля ще тепла формуємо з неї печиво. Для цього склеюємо краї тіста як вареник. Всередину заготовки кладемо папір із передбаченням (завданням).
Печиво придбаєсвятковий вигляд, якщо його прикрасити: наприклад, вмочити акуратно центр печива в розтоплений шоколад і посипати кольоровим наповнювачем.