Рецепт Рис з броколі та куркою з фото, По домашньому смачні рецепти
складові
Інструкція з приготування
1. Посмажити нарізаний кубиками бекон у великій сковороді до хрусткої скоринки.
2. Наріжте філе невеликими кубиками. Посоліть і поперчіть до смаку. Обсмажте до напівготовності на вершковому маслі. Змішайте курку з беконом.
3. Покладіть рис, 2 чашки води та 1 ч. л. солі в каструлю та доведіть до кипіння. Накрийте, зменшіть вогонь до мінімуму та варіть протягом 15 хвилин, потім зніміть з вогню.
4. Додайте подрібнену цибулю та розібране на суцвіття броколі в сковороду, де готувалися бекон та курка. Посмажити на середньому вогні, періодично помішуючи, близько 10 хвилин.
5. Додайте подрібнений часник і готуйте, постійно помішуючи близько хвилини.
6. Викладіть в сковороду томатну пасту (або помідори у власному соку), рис, курку та беконом та перемішайте. Зменшити вогонь до мінімуму.
7. Розтопіть 2 ст. вершкового масла|мастила| в маленькій каструлі і вилийте в муку|борошно|, перемішайте. Додайте|добавляйте| суміш в курячий бульйон і добре перемішайте. Збільшіть вогонь до сильного та варіть до загусання. Зніміть з вогню і додайте тертий на дрібній тертці сир. Посоліть і поперчіть до смаку.
8. Влийте соус, що вийшов, в сковороду з куркою і рисом. Перемішайте та подавайте.