Рецепт романтичний сніданок на
Сніданок із чашкою чаю та грінками, які прикрашені яйцем у вигляді серця. Його не важко зробити за допомогою спеціальної форми, купленої в магазині посуду. Такий сніданок створить романтичний настрій цілий день.
| Продукти (на 2 порції) |
| Скибочки хліба - 3 шт. |
| Яйця – 2 шт. |
| Олія вершкове - 20 г |
| Сіль - тріска |
| Перець чорний - тріска |
| Зерна кунжуту - для прикраси (за бажанням) |
Чим здивувати свою половинку у День святого Валентина? Найкращим сюрпризом буде подарунок, зроблений своїми руками. А якщо він буде ще й смачним – це великий плюс.
Хліб краще взяти нарізний, квадратної форми.
Скибочки хліби розкласти окремо, зверху кожного по черзі укласти спеціальну форму. Дуже сильно притиснути форму вниз і вичавити серцевину. Робити це потрібно акуратними рухами, щоб не пошкодити візерунок.
Потім рясно змастити всі скибочки олією з одного боку. З маленькими сердечками вчинити так само.
На розігріту сковороду укласти рамки та серця з хліба олійною стороною. Обсмажити до приємного рум'яного кольору, перевернути. Так як сковорода вже стане олійною, другий бік хліба змащувати не потрібно.
Акуратно розбити яйця у середину двох грінок, не пошкодивши жовток, третя рамка має залишитися порожньою. Яйця краще взяти маленького розміру, щоб навколо грінок було менше білка, що витек. Зробити невеликий вогонь, прикрити кришкою, жарити до напівготовності яєць. Приправити сіллю та перцем. Не пересмажте, інакше яйце затягнеться білою плівкою і буде не дуже гарно.
Грінки зза допомогою лопатки викласти на тарілку, забрати зайвий білок навколо них. За бажання присипати зернами кунжуту.
Також перекласти порожню грінку та три маленькі серця для прикраси.
На тарілку також можна викласти зернятка граната та гілочку зелені, тим самим додавши яскравості та свіжості страві.
Романтичний сніданок готовий!
Не зовсім зрозуміло, навіщо потрібна грінка із порожньою серединкою. Для антуражу?
 |
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН