Рецепт Скумбрія, запечена з картоплею, під сиром.

Доброго часу доби, дорогі друзі та гості сайту.

Люблю скумбрію у будь-якому її прояві. Риба не дорога, а яка корисна. Готую її різними способами, переважно запікаю. Тут можна подивитися інші варіанти приготування скумбрію з овочами і скумбрія під шубкою. І ще один рецепт – маринована скумбрія.

Скумбрію я розморозила, видалила нутрощі та голови. Нарізала рибку на порційні шматочки.

Далі рибку солю і приправляю чорним меленим перцем.

Ще я додала одну ложку соєвого соусу.

Поки рибка маринується, очищаю картоплю.

Нарізаю картоплю тонкими скибочками.

Деко застилаю фольгою, фольгу злегка змащую олією. Картоплю та рибу викладаю по черзі. Спершу шар картоплі, а потім рибка.

Картоплю солю та присипаю спеціями для картоплі.

На кожен шматочок риби викладаю по шматочку помідора.

Присипаю все тонким шаром сиру. Духовку розігріваю до 200 градусів.

---