Рецепт Торт Похідний, пісний
Цей торт я навчилася робити в походах гірським Алтаєм. Він має кілька модифікацій. Я з вами поділюся пісним варіантом, оскільки саме зараз йде Великий піст.
Страва легка у приготуванні та часі знадобиться зовсім небагато.
Отже, інгредієнтів знадобиться зовсім небагато: сушіння, арахіс та мед. Потрібно уважно подивитися на склад сушок, щоб у їхньому складі не було тварин жирів та молока. На цей раз я замінила сушіння соломкою.
Арахісу потрібно набагато менше цієї упаковки. Можна замість нього використати будь-які інші горіхи.
Подрібнюємо сушіння або соломку будь-яким доступним вам способом: на терці, в м'ясорубці і т. д. Якщо сушіння крихкі, то можна залишити як дрібні, так і великі частини. Якщо ж вони черстві, то краще їх розмолоти якомога дрібніше.
Далі подрібнюємо горіхи та перемішуємо їх із сушками. Після цього додаємо мед.
Іноді я ще додаю ізюм чи курагу. Ретельно все перемішуємо та залишаємо на деякий час. Можна поставити у холодильник.
У вас, по суті, вийде щось на зразок сухої суміші. Саме так, у мисочці його і подають та їдять за допомогою ложки. За бажання, можна додати більше меду і сформувати з маси фігурки, що вийшла.
Вживати краще із гарячим чаєм без цукру.
У не пісні дні мед можна замінити згущеним молоком або кремом, а сушіння - печивом.