РЕЦЕПТИ коктейлів з лікером XUXU
Найпростіші коктейлі з XuXu
Насамперед варто освоїти рецепт приготування самого полуничного лікеру XuXu. Звичайно, його можна придбати і в магазині, проте якісний напій зустрічається нечасто і продається за високою ціною, тому набагато простіше та вигідніше зробити його власноруч.
Вам знадобиться 750 мл гарної горілки. Перелийте напій у велику ємність – наприклад, у каструлю. Потім збийте і перемішайте в блендері 0,5 кг полуниці, додайте в отриману масу 400 г цукру і щіпку лимонної кислоти ретельно перемішайте ще раз. Отримане пюре пропустіть через дрібне сито та додайте полуничну масу у горілку.
Потім перелийте напій у пляшки, поставте у темне холодне місце та залиште наполягати на 1,5-2 тижні. Можна вживати напій і відразу після приготування, проте для отримання кращого смаку все ж таки варто почекати.
На основі отриманого лікеру спробуйте приготувати найпростіший жіночий коктейль. Налийте в ємність 2 келихи шампанського, додайте 4 ст. лікеру XuXu та 4-5 ст.л. свіжі полуниці, перетерті до консистенції пюре. Перемішайте напій і коктейль буде готовий.
Є ще одна варіація коктейлю із шампанським. Налийте в келих 10 мл соку лайма та 50 мл лікеру XuXu. Потім додайте 100 мл шампанського та за допомогою спеціальної палички перемішайте напій. В отриманий коктейль покладіть 2-3 маленькі кубики льоду і полуницю, а край келиха прикрасьте часточкою лайма.
Цікаві рецепти коктейлів з лікером XuXu
Якщо ви хочете скуштувати напої складніше, спробуйте приготувати полуничний дайкірі. Спочатку налийте в шейкер 0,5 ст. рому, 4 ст.л. шоколадного лікеру та 300 мл XuXu. Ретельно збивайте напій протягом 40-50 секунд. Потім візьміть високий келих, що розширюється догори, тананесіть на нього спіраллю густий шоколадний сироп. Перелийте в келих рідину з шейкера і додайте|згори| зверху 1 ст.л. шоколадного лікеру так, щоб вийшло два шари напою. Покладіть у келих полуничку і вставте трубочку, через яку питимете коктейль, і полуничний дайкірі буде готовий.
Ще один цікавий варіант – коктейль XuXuBana. Візьміть високий келих і влийте 120 мл бананового соку. Потім за допомогою барної ложки або ножа додайте в напій лікер XuXu таким чином, щоб він не змішався із соком, а утворив додатковий шар. Спочатку досягти потрібного ефекту буде дуже важко, проте після кількох тренувань ви навчитеся правильно додавати лікер. У готовий коктейль покладіть полуничку для прикраси.