Ремонтантна суниця
Користь та декоративність ремонтантної суниці
Ягоди суниці – чудовий харчовий продукт. Їх їдять свіжими, зацукрованими, готують із них соки, сиропи, компоти, варення, желе, муси. Народна фітотерапія свідчить, що суниця має різноманітну дію на організм людини: протизапальну та в'яжучу, що регулює обмін речовин і протисклеротичну дію. Свіжі ягоди їдять у великій кількості при виразці шлунка. Настій рослин п'ють при катарі кишок, запаленні печінки, селезінки, жовчного міхура та нирок, цукровому діабеті. Особливо цінуються ягоди як засіб, що запобігає утворенню каменів у печінці та нирках і навіть ніби розчиняє їх. Для настою зрізають квітучу рослину.
Останнім часом все більшої популярності серед садівників-аматорів завойовують ремонтантні сорти суниці. Спокусно мати в саду рослини, що безперервно квітнуть і з ягодами протягом трьох, а на півдні — і п'яти місяців, до заморозків. В умовах довгого дня та високої температури повітря ягоди розвиваються вже тижні за 2-3. Великоплідна ремонтантна суниця дозріває за літо і осінь не тільки на материнських, а й на дочірніх рослинах, тобто вони плодоносять два або більше разів. Ягоди ремонтантної суниці корисні: містять велику кількість вітаміну С, В та Р-активних сполук.
І все ж таки підвищені вимоги такої суниці не зупиняють садівників. Велике їхнє бажання дістати саджанці. Зробити це поки що не легко. Але значно легше придбати насіння, а вони часто зберігають властивість ремонтантності та інші якості, притаманні материнській рослині. Адже ремонтантні сорти отримані шляхом відбору форм звичайної лісової суниці (це дрібноплідна безуса) та клонів неремонтантних сортів садової суниці, але мають тенденцію цвістидвічі (так отримано великоплідні ремонтантні сорти). Суницю ремонтантну вирощують у Чехословацькій Соціалістичній Республіці, Німецькій Демократичній Республіці, Федеративній Республіці Німеччини, у Франції, Голландії, у Сполучених Штатах Америки.
Перспективні сорти ремонтантної суниці
СахалінськаВідібрана на Південному Сахаліні. Дозрівають ягоди рано. Вони смачні, урожай 300-400 г із куща. Зимостійкість середня. На жаль, рослини сильно ушкоджуються суничним кліщем і борошнистою росою.Сіянець СахалінськоїОтриманий від вільного запилення Сахалінської. Урожай ще вищий, до 500 г з рослини. Більш зимостійка та стійка до несприятливих зимових умов та до кліща. Вусів дає дуже мало. Друге плодоношення настає раніше, ніж у інших сортів, і тому вона менше страждає від заморозків.АдаСорт зарубіжної селекції, плодоносить до пізньої осені. Добре переносить навесні заморозки. Сильно уражається суничним кліщем та білою плямистістю листя. Утворює багато вусів.НевичерпнаТакож іноземний сорт. Ранні за термінами дозрівання ягід. Врожайний. Смак ягід хороший. Через пізній термін другого плодоношення ягоди часто не встигають дозрівати. Схильний до борошнистої роси. Вусів дає мало. Можна згадати і такі сорти, як Ред Річ, Махерн, Xерц-берг. Сан Ріваль, Пейкрова ауслезе, Тапірелла, Бордурелла та Гора Еверест (правильніше Монд Еверест).
Форми ремонтантної суниці – з вусами та безуса
Ремонтантна форма суниці дрібноплідної, вперше знайдена в Альпах, була відома в культурі в Італії вже в XVI столітті, а в Англії та Франції з XVIII століття. Останніми роками її почали широко культивувати США, Франції, Італії, Чехословаччини. Серед дрібноплідних ремонтантних сортів є такі,які розмножуються вусами. Однак велика кількість тонких вусів ускладнює догляд за рослинами, тому ці сорти широко не поширені.
Способи посіву насіння
Перший спосібВзяти поліетиленовий піднос і встановити на ньому п'ять чашок Петрі. З фільтрувального паперу вирізати кола, які повністю збігаються з дном чашки. Змочити папір водою та посіяти на нього насіння. Потім піднос вкласти в поліетиленовий пакет і поставити в таке місце, де немає прямих сонячних променів. Іноді папір треба змочувати водою. Через тиждень насіння проросте. Коли довжина корінця та «надземної» частини стане один сантиметр (приблизно через 1,5 тижня), пересадити рослинку в дерев'яний ящик, наповнений дерновою землею, попередньо розрівнявши і засипавши її ретельно промитим піском. Тупою голкою взяти «саджанці» з чашок Петрі і укласти в борозенки, зроблені для них у піску через 2-3 см одне від одного, і присипати легкою землею, змішаною з піском. Два-три місяці суниці росте в дерев'яному ящику, поки у неї не утвориться п'яти листочків і не відокремиться серце. Тоді рослину висаджують на постійне місце.Другий спосібПосів насіння відразу ж у ящик. Насіння ремонтантної суниці дрібне, і заглиблювати в ґрунт їх не можна. При сівбі в ящик насіння розкидають по вирівняній, политій поверхні. Зверху трохи на 1 см присипають землею або залишають неприсипаними. Скриньку прикривають склом або плівкою. До появи сходів його можна тримати у темному, але теплому місці. Поливати насіння, тільки розбризкуючи воду. З появою сходів ящик ставлять на світле вікно чи теплицю. Коли виросте три-п'ять справжніх (крім сім'ядольних) листочків, рослини розсаджують. З них формуються добрі кущі.
Висаджую рослини після останніх заморозків. Розміщуюїх на грядку у три ряди. Відстань між рядами та рядом 30 см, адже кущі суниці швидко розвиваються. За добу до посадки поливаю ділянку рожевою марганцовою водою. На місці майбутньої рослини роблю лунку на половину багнета лопати, засипаю в неї на дві третини перегній з коров'яку або кінського гною, запорашиваю на два сантиметри землею, добре поливаю водою і саджаю дрібноплідну суниці. Поки розсада не піднялася, землю підтримую вологою, а потім поливаю її в міру потреби. Правильно поливати - це означає зволожувати ґрунтовий шар на глибину не менше 30 см у той час, коли рослина потребує вологи.
Після виходу суниці з-під снігу та на початку вегетації очищаю насадження від сухого та хворого листя та іншого рослинного сміття з метою боротьби з хворобами. Крім того, після перезимівлі та заморозків кущі будь-якого віку навесні поливаю рожевим розчином марганцевокислого калію. Через кілька днів підгодовую суничні рослини або настоєм пташиного посліду (розбавленого водою в 12-15 разів), або кінського гною, або коров'яку (у 4-5 разів) - з розрахунку одно-півтора відра на 1 м 2 . Підживлення повторюю двічі-тричі до утворення бутонів. Ось і всі турботи про рослини на початку вегетації. У нашому районі дрібноплідна безуса ремонтантна суниця добре росте і плодоносить, незважаючи на те, що погодні умови тут не завжди сприятливі.
В. А.Ландрат, Естонська РСР, м. Кохтла-Ярве
Ремонтантна суниця на шпалері
У цей час, якщо вуса не були підняті на шпалеру, суниця має своєрідний вигляд: вона зелена від листя, біла від квіток і червона від ягід одночасно. А підняті на шпалеру вуса утворюють кущі метрової висоти (і більше), від землі доверху вкриті і квітки, і ягодами. У середньому зкожного куща за рік зібрано близько 400 г, але й більше виростити неважко - варто лише підняти кущі на шпалеру, змінити схему посадки.
І. А. Рудокас, садівник-аматор, Литовська РСР. м. Каунас
За матеріалами журналу "Присадибне господарство", 1987