Розрахунок та проектування барабанної сушки для жому, Сушіння, Креслення в

Національний університет харчових виробництв Кафедра процесів та апаратів харчових виробництв Курсовий проект з дисципліни "Процеси та апарати харчових виробництв" На тему: "Розрахунок та проектування барабанної сушарки для жому" Київ 2009

У курсовому проекті наведено технологічні та конструктивні розрахунки для проектування сушарки, ваконане креслення загального вигляду барабанної сушарки, технологічної схеми сушильної установки. Дані для розрахунку: 1. Вологість сирого жому після дифузії W0=94 %. 2. Вологість відпресованого жому W1=85%. 3. Вологість жому після сушіння W2=10 %. 4. Продуктивність сушарки за висушеним матеріалом G=3 т/рік=3000 кг/рік. 5. Повітря ззовні: • температура t=20 ºC; • відносна вологість γ0=85 %; • ентальпія І0=52.5 кДж/кг; • вологовміст d0=12.8 г/кг. 6. Сушильний агент – димові гази паливо-топкового мазуту. 7. Температура теплоносія перед сушінням t1=750 ºC. 8. Температура теплоносія після сушіння t2=120 ºC. 9. Час сушіння tсуш = 30 хв. Зміст 1. Вступ. 1 1.2.Описання апарату. 1 2.2.Місце та призначення апарату у технологічній схемі. 2 2. Розрахунки 4 2.1. Матеріальний баланс сушильної установки. 5 2.2. Тепловий баланс сушильної установки. 6 2.3. Конструктивний розрахунок. 11 2.4. Розрахунок теплової ізоляції. 19 3. Умови безпечної експлуатації та питання екології. 21 4. Висновок. 22 5. Список використаної літератури. 23

Склад: Барабанна сушарка (заг.вид), блок-схема розрахунку, апаратурно-технологічна схема, ПЗ

Софт: КОМПАС-3D 14 SP2

Автор: Zik17_95

Дата: 2016-04-28

Перегляди: 2 288

175 Додати дообране