Розведення качок як бізнес з чого почати, як досягти успіху

Вирощування качок як бізнес приваблює сьогодні багатьох підприємців, особливо тих, хто тільки-но починає свою самостійну кар'єру. Такий інтерес пояснюється великою кількістю позитивних моментів – за цими птахами не потрібен серйозний догляд, вони невибагливі у їжі та утриманні, до того ж швидко розмножуються. Ефект посилюється високим попитом на м'ясо качки, що робить такий різновид підприємництва прибутковим. Але без вивчення нюансів цього бізнесу не обійтися, бізнес на качках потребує певних знань, фінансових вливань. Про все це й йтиметься.

Ситуація у галузі

Птахівництво є одним із основних форматів фермерських господарств. Багато підприємців, які мають поголів'я свійських тварин, займаються і розведенням качок. Навіть у селі такий тип бізнесу здатний приносити дохід.

Качине м'ясо користується популярністю серед українців, нехай і не такий великий, як курка та індичка. Налагодити постачання продукції нескладно.М'ясо можна збувати такими каналами:

магазини, супермаркети;
міські ринки;
кафе та ресторани;
виробництва, що виготовляють напівфабрикати.

Можна відкрити власну торгову точку, щоб збувати м'ясо самостійно. Займатися можна і роздрібним, і оптовим продажем. Але м'ясо – не єдиний продукт, що підлягає збуту. Пух та пір'я теж можна буде продати. З них роблять пухові подушки, одяг. Потрібно лише знайти підприємство, яке буде готове скупити цю продукцію. Ще вигідніший варіант – налагодити самостійне виробництво виробів.

Попри існування конкуренції у галузі, назвати вхід ринку складним не можна. Підприємець зможе зайнятисявирощуванням качок та швидко знайти канали збуту. Необов'язково налагоджувати оптову торгівлю. Спочатку можна продавати поголів'я приватним особам.

Чи вигідно займатися розведенням качок?

Чи багато підприємців замислюються, розведення качок вигідно чи ні? Цей формат бізнесу вважається дуже прибутковим.До плюсів його ведення можна віднести такі фактори:

не потрібно багато часу для догляду за поголів'ям;
для обладнання приміщень не потрібно дорогої техніки;
можна налагодити практично безвідходне виробництво (люди готові купувати м'ясо, включаючи печінку, пір'я та пух);
невисока вартість утримання (качки їдять усі, тому не доведеться багато грошей витрачати на їхнє годування);
висока швидкість збільшення поголів'я (дозволяє швидко почати отримувати прибуток, не набуваючи нових особин).

Зате качкам потрібно багато місця. Їх не можна утримувати лише у закритому приміщенні, знадобиться просторе місце для вигулу.

Місце для розведення

Підбір ділянки землі – одна з найважливіших процесів. Можна придбати чи взяти його в оренду. Обов'язково відносини з орендодавцем мають бути офіційними. Довідку власності можна отримати органі самоврядування.

Але вирощування качок на м'ясо передбачає ретельний підбір відповідної території. Вона повинна розташовуватися за межею міста - погана екологія негативно позначиться на здоров'ї поголів'я та якості майбутнього м'яса.

Ідеальний варіант – знайти таку землю, на території якої або поряд з якою є водоймище. Для качок він стане другим будинком. Якщо ж ніякого водоймища немає, то потрібно подбати про створення штучного ставка, але він не повинен бути занадто маленьким, інакше він швидкозасмічиться і стане джерелом хвороб птахів.

Утримувати качок можна одним із таких способів:

З вигулом. Коли качки можуть самі виходити надвір для прогулянок із закритих приміщень. І тут на кожну особину має бути виділено щонайменше 10м 2 землі.
Частково вигульний. У цьому випадку качок утримують у відгородженому загоні. На кожну птицю виділяється по 2м2.
Закритий. І тут всі качки живуть у спеціально обладнаних клітинах, але в 1 особина припадає лише 1/3м 2 .

Використання закритого типу призводить до збільшення жирової маси у поголів'я. Зрештою це робить м'ясо тварин менш якісним. Найбільш кращим способом є вигульний. Він максимально наближений до природних умов утримання качок. Птахи при цьому не відчуватимуть дискомфорту.

Створення місць для проживання

Вибір методу змісту – не єдиний крок, який доведеться зробити. Обладнати місця проживання потрібно буде у будь-якому випадку. Для цього можна створити пташник, стіни якого мають бути з утепленням, тому що температурні перепади погано впливають на качок. Щоб унеможливити цей негативний фактор, потрібно встановити в приміщенні штучну вентиляцію, за допомогою якої можна буде подавати тепле повітря в період холодів.

Не обійтися буде і без утеплення підлоги. На зиму їх можна закривати травою, забираючи її з настанням літа. Не повинна підлога знаходитись прямо на землі – розташувати низ споруди потрібно на висоті не нижче 25 сантиметрів від поверхні землі. Це не тільки не дозволить підлогам сильно охолоджуватися, але й виступатиме як захист поголів'я від усіляких гризунів.

Площу пташника потрібно розраховуватисамостійно. Ще до зведення слід визначитися, скільки качок хоче тримати бізнесмен. У приміщенні необхідно організувати різні зони – молоді особини мають бути відокремлені від дорослих качок. Декілька несучок має утримуватися разом з 1 самцем.

Качки – світлолюбні тварини. Взимку тривалість світлового дня коротшає. Щоб зростання птахів було так само активним, як і в літній період, потрібно використовувати штучне освітлення, не забуваючи і про систематичне провітрювання.

Купівля обладнання

інкубатор;
гнізда для особин із спеціальними порожками;
морозильники;
годівниці;
поильники;
спеціалізована машина для ощипування.

Реєстрація власного бізнесу

Неможливо вести законну діяльність без попередньої реєстрації власного бізнесу. У разі розведення качок можна вибрати один із наступних форматів бізнесу:

ТОВ. Ця форма підприємництва підходить для великих господарств, на чолі якого стоїть відразу кілька бізнесменів. Потрібно зібрати чимало документів, не обійтися буде і без статутного капіталу (мінімальний його розмір – 10 000 рублів).
ІП. Підходить для невеликого господарства, власником якого є одна людина. Тут жодних обмежень щодо збуту качок не буде. Можна використовувати різні форми оподаткування, понизивши свій тягар перед державним бюджетом. Мінусом вважатимуться те, що підприємець несе особисту, зокрема майнову, відповідальність.
ЛПХ. Це найпростіший варіант. Він підійде тим, хто тільки починає займатися розведенням качок на своїй дачній ділянці. Але тут земля має бути у власності бізнесмена. Такий підприємець зможерозводити качок і збувати їхнє м'ясо, але у певній кількості. У разі йдеться про про злишках виробництва, тобто про кількість продукції, яку сам власник вжити неспроможна.

Не обійтися буде і без обов'язкових документів.Підприємцю будуть потрібні такі папери:

дозвільні документи від СЕС, ДКН та Росспоживнагляду;
довідка про благополуччя умов;
сертифікат якості.

Забивати качок можна буде лише за ветеринара, а перед цим він має видати власнику поголів'я довідку про здоров'я птахів. Після процедури умертвіння видається ще один документ, який свідчить про те, що забій проходив за всіма існуючими нормами. Ще краще попросити лікаря проставити друк на тушці кожної тварини, що дозволить перевозити м'ясо не лише всередині регіону, а й за його межами.

Якщо бізнесмен хоче самостійно збувати продукцію на ринках, йому доведеться звернутися до ветлабораторії для отримання такого дозволу.

Про розведення качок

Коли з усіма технічними та законодавчими аспектами підприємець розібрався, він може розпочинати безпосереднє розведення птахів. Але не будь-яка порода качок може принести величезний прибуток. Найчастіше займаються розведенням наступних порід:

Пекінська качка. Цей вид птиці вибирають через невибагливість у догляді та всеїдності. Самі особини швидко виростають і досягають значної маси. Вже через 2 місяці після народження качок цього виду можна забивати та продавати. Виходить, що за рік можна продати до 3–4 виводків.
Мускусна качка. Цей різновид є більш вишуканим. М'ясо такого птаха користується величезною популярністю багато в чому черезневисокої калорійності та невеликої жирності. Є тут і одна складність - качки цієї породи літають, для їх утримання знадобляться спеціальні огорожі.

Де купити, як розводити та доглядати

На початковому етапі доведеться купити поголів'я качок. Зробити це можна у спеціальних птахофермах. Слід перевірити усі документи підприємства заздалегідь. Особистий візит допоможе зрозуміти, як виглядають птахи, який розмір мають, наскільки вони продуктивні.

Качкам для розмноження ніяка допомога не потрібна. Головне – зробити спеціальні гнізда для несучок. Після висиджування яйця потрібно буде відправляти до спеціального інкубатора. Там уже за місяць з'являться каченята.

Особливого догляду ці птахи також не вимагають. Приміщення потрібно утримувати у чистоті. Обов'язково у качок має бути завжди свіжа вода та їжа. Як їжу можна використовувати комбікорми та зелень (качки дуже люблять ряску). Потрібно дбати і про наявність у раціоні наступних продуктів:

зернові (у тому числі висівки);
мушлі (вони мають бути попередньо подрібнені);
жир (мова йде про технічне);
горох;
молоко (у комбікормах має бути використана суха суміш);
сіль;
різні добавки.

Турбота про здоров "я

Хвороби – серйозна небезпека як здоров'я качок, а й прибутковості бізнесу загалом. На здоров'я поголів'я впливає їхній раціон харчування найбільше. Потрібно постійно проводити профілактику захворювань. Одна особина може заразити решту. Найбільш беззахисним у разі є молоде покоління. Щоб уникнути хвороб, слід дотримуватись таких рекомендацій:

різновікові качки повинні знаходитись у різних приміщеннях;
цибуля і часник як харчова добавкадопоможуть убезпечити тварин від зараження такими серйозними захворюваннями, як тиф, гепатит, холера;
у складі їжі мають бути вітаміни, особливо багато їх має бути в кормі для молодих особин;
гігієна приміщення – основа здорового поголів'я;
прибирати приміщення потрібно систематично, краще скласти відповідний графік, а при збиранні слід використовувати марганець та вапно;
інвентар потрібно знезаражувати спеціальними розчинами.

Все це убезпечить поголів'я від захворювань та дозволить підтримувати їхнє здоров'я.

Фінансові показники

Дуже багатьох підприємців, які займаються розведенням птахів, цікавить у відповідь питання, яка рентабельність розведення качок. Відразу слід зазначити, що великих початкових капіталовкладень у цьому бізнесі не потрібно – 200 000 рублів буде достатньо для покупки поголів'я, обладнання приміщення та закупівлі інвентарю.

Рентабельність цього формату бізнесу висока. Вона становить близько 70%. І це за умови, що підприємець утримуватиме 1 невелику ферму з чисельністю 250 качок. Чим більше особин буде у господарстві, тим вищою буде і рентабельність їх вирощування та подальшого збуту.

Навіть спочатку можна розраховувати на прибуток у розмірі 75 000 рублів за 2 місяці. Але окупити свою справу швидко не вдасться, адже качок слід вирощувати не менше 2 місяців перед вибоєм, а ще потрібно дочекатися появи яєць і появи з них потомства.

Підведемо підсумки

Розведення качок – прибутковий бізнес. Без особливих знань та ретельного догляду за птахами отримати високий прибуток не вдасться. Згодом можна нарощувати поголів'я, відкриваючи нові ферми.