Салат Щітка для схуднення – рецепт, відгуки, скільки є, результати, калорійність, фото

Хто з нас не стикався із ситуацією, коли зменшити обсяг своєї талії потрібно швидко та гарантовано! Наприклад, після свята, коли напередодні, виявивши слабкість, дозволили собі зайві смакоти. Вечірня сукня, яка була вільною ще три місяці тому, зараз зрадницьки перетворила фігуру на гусеницю. А у вихідний на вечірці треба бути чарівною.

І тут починається паніка. Що робити? Куди тікати? Яка дієта допоможе? А рішення дуже просте. Хоч як дивно звучить, але, щоб схуднути, треба їсти. Виручить салат із дивовижною назвою «Щітка». Саме вона «вимете» все зайве з нашого ШКТ, зменшуючи розміри просто на очах.

Салат "Щітка" - що це таке?

Стикаючись з необхідністю дотримуватися дієти, багато хто змушує себе їсти те, що несмачне і нелюбиме. А «Щітка» не тільки паличка-рятувала для швидкого схуднення, вона ще смачна і красива.

Погодьтеся, адже не тільки користь їжі, але і її смак та зовнішній вигляд мають важливе значення:

по-перше – це салат виключно із свіжих овочів чи фруктів;
по-друге, його легко готувати;
по-третє, він смачний та привабливо різнокольоровий;
по-четверте, його можна їсти скільки хочеш, але особливість його така, що шлунок наповнюється швидко, але правда звільняється ще швидше;
по-п'яте, існує кілька рецептів, завдяки яким салат може бути і основною стравою і десертом.

Погодьтеся, рідко коли дієтична страва поєднує в собі корисні та приємні якості.

Як працює салат «Щітка»?

Як відомо, наш ШКТ може досить довго зберігати надлишок їжі, що погано перетравилася, вагою до 2 кг. Саме тому після рясних застільздається, що живіт надувся. Так воно і є. Щоб якнайшвидше позбутися цієї кулі, потрібно провести капітальне чищення.

З цим завданням успішно впорається «Щітка». Її груба овочева (або фруктова) клітковина проникає в кожен закуток кишечника, видаляючи їжу, що затрималася. Внаслідок чого значно зменшується обсяг талії. Ось чому цей спосіб схуднення ще називають - плоский живіт.

Салат «Щітка» готують із низькокалорійних овочів, які мають безліч корисних речовин:

Капуста,

калій;
кальцій;
фосфор;
сірку;
алюміній;
залізо;
марганець;
цинк.

Вміст глюкози в капусті перевищує яблука лимони та апельсини більше, ніж у 2 рази. А кількість фруктози більша, ніж у моркві, цибулі, картоплі, лимонах.

Підсумовуючи можна сміливо стверджувати, що успішно підібрані інгредієнти салату надають сприятливий вплив на організм, стимулюючи обмін речовин і забезпечуючи необхідними елементами харчування.

Очищення кишечника за допомогою салату «Щітка»

Як стверджують дієтологи,на перетравлення продуктів витрачається певна кількість енергії. У салат "Щітка" входять овочі, про які говорять: "калорії мінус". Щоб їх переробити, шлунково-кишковий тракт витрачає набагато більше калорій, ніж закладено в самих продуктах.
От і виходить,щоб витягти з такої їжі поживні речовини, нашому організму потрібно неабияк попрацювати. І це чудово, тому що в результаті подібної роботи активізується метаболізмі, як наслідок, нормалізується вага.
Прихильники салату рекомендують використовувати його для чищення ШКТ короткочасно протягом 2-3 днів. Зважаючи на те, що страва довго не затримується в організмі, доводиться часто відвідувати туалет. Це викликає деяку незручність. Тому часто можна почути поради відкласти очищення кишківника на вихідні.
Але якщо ця проблема не лякає, можна застосувати семиденну дієту, яка передбачає відварене куряче м'ясо або телятину, а також знежирений кефір. Вибір залежить від того, як організм віднесеться до незвичної їжі.

Класичний рецепт салату «Щітка»

Інгредієнти:

Капуста білокачанна – 200 г;
Морква – 100 г;
Буряк – 100 г
Оливкова олія – 1 столова ложка
Лимонний сік – 1 чайна ложка.

У цьому рецепті вказані мінімальні співвідношення, щоб показати, що капусти вдвічі більше, ніж моркви або буряків. В даному випадку салату виходить приблизно 400 г, цього вистачить на 2 прийоми їжі. Якщо "Щітки" потрібно більше, варто пам'ятати, що пропорція 2:1:1 повинна зберегтися за будь-якої ваги.

Якщо в будинку немає кулінарних ваг, овочі для салату краще купувати окремо, в чеку вказано не тільки вартість вагового товару, але і його маса.

Спосіб приготування:

капусту білокачанну нашаткувати смужками, чим тонше, тим краще;
перем'яти із сіллю, так швидше з'явитися сік;
на тертці подрібнити моркву та буряк;
додати оливкову олію та лимонний сік.

Коханці цього салату настільки захопилися цією корисною ідеєю, що винайшли «Фруктові щітки», ось рецепт однієї з них:

грейпфрут без шкірки та перетинок, вагою біля350 г – 1 шт.;
зерна граната – 0,5 склянки;
чорнослив – 0,5 склянки;
курага – 0,5 склянки.

М'якуш грейпфрута поділяють на дрібні шматочки, можна руками. З гранату вичавлюють сік, але якщо кісточки не лякають, вони їстівні та корисні, у салат кладуть цілі зерна. Чорнослив та курагу попередньо замочують на півгодини, віджимають і розрізають на шматочки потрібної величини.

Додаткове заправлення не потрібне. «Соусом» служитиме гранатовий та грейпфрутовий соки.

Салат «Щітка» за рецептом Олени Малишевої

Наш улюблений лікар радить виключити їх рецепту будь-яку рослинну олію та сіль, а всі овочі взяти в однакових співвідношеннях.

Наприклад, капусти – 500 г, моркви – 500 г, буряків – 500 г. Виходить 1,5 кг салату, який потрібно розділити на вісім частин та з'їсти протягом дня через рівні проміжки часу. Інтервали між їдою доповнюються водою, її потрібно випити 2 л. У ті дні, коли намічено такий раціон, прокидатися краще раніше, щоб перший сніданок був не пізніше 8 години ранку, а остання вечеря о 19:00.

Калорійність салату

Класичний рецепт (мінімальна кількість інгред
іентів):

у 200 г капусти – 54 ккал;
у 100 г моркви – 31 ккал;
у 100 г буряків – 40 ккал;
в 10 г (1 столова ложка) оливкової олії – 90 ккал;
у 4 г (1 чайна ложка) лимонного соку – 0,64 ккал.

Разом, вийшло майже 216 ккал, але якщо цю кількість салату розділити на 2 прийоми їжі, то одна порція міститиме 108 ккал.

Рецепт Олени Малишевої:

у 500 г капусти – 135 ккал;
у 500 г моркви – 155 ккал;
у 500 г буряків – 200 ккал. Усього – 490 ккал.

Розділивши на 8 порцій, визначаємо калорійність одного прийому – приблизно 61 ккал.

Скільки потрібно їсти салат «Щітка»?

Тривалість вживання салату – це індивідуальний підхід. Починати варто із двох днів. Якщо протягом цього часу організм не відчуває різкого дискомфорту, а результат не змушує на себе чекати, то дієту можна продовжити, але не більше семи днів.

Добре чергувати «Щітку» з білковою дієтою:

Протягом першого дня потрібно з'їсти 1 кг несоленого відвареного курячого філе. Його можна замінити такою ж кількістю пісної риби або 0,5 – 0,7 кг нежирної яловичини.
На другий день є лише салат «Щітка».

І так чергують їх упродовж 7 днів. Якщо дієта переноситься нормально, можна продовжити її ще тиждень, а потім зробити перерву.

Результати вживання

Ті, кому салат «Щітка» прийшовся до смаку, відзначають першого ж дня, що кишечник очищається досить стрімко. Якщо такий натиск не страшний, то через 2-3 дні йде від півтора до двох кілограмів. Є думка, що за тиждень на цій дієті можна скинути до 10 кг.

Але не варто захоплюватися тим, у кого слабкий кишечник та схильність до проносів. Цей «жорсткий» салат, як і будь-яка монодієта, може мати негативні наслідки.

Фото до та після

Ефективність салату «Щітка» можна побачити на цих фотографіях, порівнявши дівчат ДО та ПІСЛЯ.

Карина, 45 років.

Цей салат знаю з дитинства, лише мама називала його вітамінним. Коли почалися проблеми з кишечником (запори), я про нього згадала і почала їсти на вечерю. Хоча не ставила собі за мету схуднути, але зайві кілограми пішли, і травлення налагодилося. Тепер час відчасу включаю його до раціону всієї родини. Чудовий салат.

Тетяна, 28 років.

Ніколи не була товстухою, але часто люблю перехопити булочку з чаєм і зайву вагу тут. Сидіти на дієтах для мене страшне борошно. Коли скуштувала салат «Щітка», зрозуміла, що це мій порятунок. Після нього обсяг іде швидко і не повертається. Останнім часом обов'язково їм його двічі на тиждень з величезним задоволенням.

Світлана, 34 роки.

Після тридцяти, вага стала зростати катастрофічно. Перекуштувала багато дієт, але результат один, спочатку скидала, потім знову набирала. «Щітка» дуже допомогла, але проблема в тому, що довго її їсти не можу, починається розлад, тому їм тільки раз на тиждень.

Висновок

Салат «Щітка», безумовно, смачна та корисна страва. Але до його вживання потрібно підходити виважено та розважливо. Якщо здоров'я дозволяє, можна застосовувати його як дієту, але коли шлунково-кишковий тракт не переносить велику кількість грубої клітковини, варто включати його в раціон у невеликих кількостях.