Салат з качки, рецептів приготування покроково
Скільки рецептів салатів у мене – я не знаю. Я перестала їх записувати, як раніше, у блокнот. Бо як часто буває? Ти зібрався робити конкретний салат, і раптом розумієш, що немає якогось інгредієнта. Отак і народжуються шедеври! Жартую щодо шедеврів, але виходить цілком смачні та самостійні страви, якщо ти раптом замість одного-двох інгредієнтів покладеш те, що в тебе є в холодильнику на той момент. Не знаю, як ви, але я часом спеціально заплющую очі на рецепт і щось додаю у звичайний рецепт, або мене, або прибираю. Словом, ми сьогодні з вами приготуємо салат із качки. Цей рецепт сподобається всім. І легкістю у приготуванні, і смаком.
Покрокове приготування салату з качки
Наріжемо м'ясо качки, а можна взагалі порвати на шматочки.
Соломкою нарізаємо солодкий перець.
Помідори потрібно порізати на кухлі.
Розділивши яйця на білки та жовтки, накришимо їх дрібніше.
Цей вид салату хтось робить у салатниці, а хтось – у порційній подачі, скажімо, у келиху. Давайте спробуємо другий спосіб.
Отже, на дно келиха покладемо по листочку салату. Нагору покладемо квасолю, на неї білок. Потім по периметру келиха покладемо помідорні кружечки і викладемо м'ясо із солодким перцем.
Зробимо заправку, навіщо змішаємо всі продукти. Потім поллємо салат.
Тепер останній штрих. Покладемо зверху лист салату і посиплемо жовтком, який дрібно подрібнений. Смачного!