Салат з куркою та виноградом - найкращі рецепти
З приходом весни наш організм особливо відчуває потребу в чомусь свіжому та яскравому. На прилавках магазинів починають з'являтися перші весняні овочі - свіжа редиска, цибулька, свіжа зелень і т.д., які так і стимулюють нас до приготування овочевих салатів, різноманітність яких з кожним разом розширюється.
Найпростішим весняним салатом природно є салат з редис, технологія приготування якого передбачає додавання ще й інших інгредієнтів, які допомагають створити яскравий смаковий букет. Останнім часом салати часто замінюють сніданки, вечері та навіть обіди. Ми сьогодні розглянемо з вами рецепти салатів з курячим м'ясом та виноградом. Без жодних сумнівів сьогодні можна стверджувати, що без оригінальних та смачних салатів сьогодні не обходиться жоден святковий стіл. Візьміть на замітку пропоновані нами рецепти салатів, і вам точно вдасться здивувати своїх гостей та близьких.
Рецепт 1: Салат з курки та винограду
Рецепт 2: Салат з куркою та виноградом
Рецепт 3: Теплий салат з курки та винограду
Підготуємо сковорідку гриль. Наливаємо трохи оливкової олії та підготуємо м'ясо. Грудку курячу очистимо від кісточок, знімаємо шкірку і натираємо її сумішшю із солі та перцю. Включаємо плиту і обсмажуємо грудку з обох боків.
Виноградинки промиємо і розрізаємо на половинки. Грушу очистимо, вирізаємо середню частину разом із насінням та нарізаємо плід на кубики. Стебла селери промиємо і наріжемо півкільцями. Грудку курки нарізаємо великими шматками.
Формуємо салат. Промиту та обсушену рукколу викладемо на дно салатниці, а зверху на листя викладаємо підготовлений виноград,кубики груші та шматки м'яса.
Якщо у ваших гостей алергія на волоський горіх, то ви можете його успішно замінити кедровими горішками.
Рецепт 4: Салат з курки та винограду
Відварюємо курячий грудочку. Після того як м'ясо вже повністю остудиться, розбираємо його акуратно руками на шматки. Очистимо плід авокадо, видалимо кісточку і наріжемо його часточками. Виноградинки розрізаємо на 2 половинки. Очистимо мандаринки, знімемо всі білі прожилки і нарізаємо часточки на половинки.
Салат з куркою та виноградом - секрети та корисні поради від найкращих кулінарів
— При подачі будь-якого салату до святкового столу намагайтеся формувати гарну зовнішню форму. Можна також прикрашати салат кедровими або грецькими горішками, зернами гранату, дрібно порубаною зеленню.
- Перед подачею на стіл намагайтеся завчасно вибрати його з холодильника. Подавати до столу холодний салат не рекомендується.