Секрети вирощування ароматичних трав у приміщенні
Ароматичні трави практично всі мають лікарські властивості. Їх склад багатий ароматними, смаковими та мінеральними речовинами, вітамінами. Всі ці компоненти покращують травлення, впливають на утворення жовчі та соку шлунка та мають багато інших корисних властивостей. Тому кожній господині просто необхідно мати у своєму будинку ароматичні трави та використовувати їх як на кухні, так і для свого здоров'я та краси. Чим хороші ароматичні трави та як їх вирощувати, спробуємо розібратися.
Чому варто мати ароматичні рослини у приміщенні
Кашпо-магніти
Вирощування ароматичних трав не тільки для кухні дозволяє використовувати їх у косметичних цілях та вживати більш корисну їжу, при цьому економлячи гроші на купівлі свіжих рослинних інгредієнтів, що додаються до страв.
Невеликий садок, оригінально облаштований і доглянутий, привабливий на вигляд і з ергономічної точки зору також має переваги. Ароматичні рослини не тільки для кухні дозволять створити в будинку затишні куточки корисної рослинності, що випромінюють приємний аромат. Крім того, використання вирощених у будинку рослин у зимовий період дозволить поповнити свій раціон корисними речовинами, вітамінами не виходячи з дому.
Цілющі та ароматичні властивості цих трав можна використовувати не тільки з кулінарною метою.
1. Додаванням у воду ароматних сушених або свіжих рослин дозволить зробити прийняття ванн приємним та корисним. Серед трав, які найчастіше застосовуються з цією метою, слід відзначити ромашку, м'яту, лаванду, шавлію.
2. Сухі ароматичні трави в саші розкладаються в шафах, де зберігається одяг, при цьому вона має приємний запах, який принагідно відлякує міль.
3. Якщо є бажання і час, можна самостійно приготувати маску для обличчя з використанням ароматичної трави або зробити відвар для полоскання волосся. Для цього підійдуть ромашка, кропива, шавлія.
4. Цілющі властивості трав іноді змушують багатьох людей вирощувати їх у себе на підвіконнях, щоб готувати відвари, настої та вживати їх за призначенням.
Вирощування та користь різних ароматичних рослин
Vertical Garden – outdoor
Можна вирощувати ароматичні трави не лише на кухні. Для їхнього гарного зростання чудово підходить балкон або лоджія. Деякі з них чудово почуваються і в кімнаті. Як і будь-які інші рослини, ароматичні трави вимагають постійного догляду, поливу, заміни ґрунту та його підпушування.
Чого слід уникати
Рекреаційна зона у великій компанії, Санкт-Петербург
Одним із найцікавіших та рекомендованих для вирощування з ароматичних трав не тільки для кухні є базилік. Південна рослина, ніжна та сонцелюбна, вимагає ранкового поливу. Вдале освітлення та постійна вологість ґрунту створить прекрасні умови для життя та зростання цієї рослини у квартирі. При цьому кімнатний базилік матиме стільки ж ефірних олій, скільки їх знаходиться в базиліці, що росте на городі. Особливий аромат цієї чудової рослини найбільш сильний на початку її цвітіння. Примітним є те, що цей аромат здатний відлякувати комарів. І якщо в кімнаті зростатиме базилік, комарі на ніч турбуватимуть господарів будинку не будуть.
Для кулінарних рецептів найбільше підходить свіже листя базиліка, так як під час сушіння він стає значно менш ароматним. Для того щоб базилік добре себе почував у квартирі, стояти він має на вікні із сонячноюсторони. Розмножується він насінням та живцюванням. Рослина, вирощена з насіння, сходитиме довше, але при цьому вона дасть хорошу зелень і буде триваліше придатною до вживання, так як рослину можна використовувати тільки до періоду її цвітіння. Базилік, посаджений із черешка, швидше дасть пагони, зацвіте і кущ його буде менш пишним. Висаджувати цю рослину можна цілий рік.
Для посадки використовується 1 частина біогумусу та 2 частини волокна кокосу. Перед посадкою землю потрібно добре зволожити, а насіння витримати у слабкому розчині марганцівки. Не можна забувати про дренаж, це обов'язкова умова нормального розвитку та зростання базиліка. Насіння, посаджене в ґрунт, потрібно закрити плівкою до перших сходів. Якщо температура в приміщенні знаходиться в межах +22-25 градусів, сходи з'являться через 3-5 днів. Температурою, яка є найбільш сприятливою для базиліка, вважається + 20-25 С°.