Шари з ананасом
Смачна випічка із листкового тіста із консервованими ананасами.
Інгредієнти:
- 500 г листкового тіста
- 1 банка ананасів кільцями (340 г)
- 1 ч. л. кориці
- 3-4 ст. цукрової пудри
- трохи борошна для посипання
- 1 ст. вишень (необов'язково)
- яйце (необов'язково)
Дуже ошатні шари у вигляді квітки, готуються з листкового тіста та соковитих ананасів. З цієї кількості інгредієнтів вийшло 10 шарів. Я використовувала готове листкове бездрожжеве тісто та заморожені вишні. Замість вишні можна використовувати будь-які інші ягоди.
Приготування:
Тісто попередньо розморозити, стіл трохи підпиляти борошном. Розкачати тісто в довжину до 3-4 мм за товщиною (розкачувати в одному напрямку).
Нарізати тісто довгими смужками завширшки 1-1,5 див.
Кільце ананаса трохи обсушити у серветці.
Обваляти кільце в цукровій пудрі.
Почати обмотувати кільце ананаса смужкою тіста через отвір у центрі.
Обмотати обручку до кінця (у мене вийшло 12 пелюсток). Кінцем смужки закрити отвір посередині і в центр покласти вишеньку.
Викласти на лист, застелений пекарським папером. Змастити трохи збитим яйцем (це додає блиск випічці). Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати приблизно 20-25 хвилин|мінути|.