Шашлик з риби, білуги, рецепт з фото

Рецепт особливого шашличка! Здивуй улюблених смакотою!

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Шашлик з риби, білуги

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 8 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	124 ккал
Білків:	16 гр
Жиров:	1 гр
Вуглеводів:	2 гр
Б/Ж/У:	84 / 5 / 11
Н 100 / З 0 / В 0

Час приготування: 2 год 30 хв

спосіб приготування

Ми звикли, що всі кулінарні рецепти шашликів представлені м'ясом. Зараз пропонують кулінари готувати шашлики з використанням риби. Шашлик з риби, білуги заслуговує на окрему увагу. Його по-справжньому можна назвати ніжним. Відмінність шашлику з риби в тому, що має свої маринади. Також риба, як їжа готується набагато швидше, ніж м'ясо, тому тут також є свої секрети маринадів. Щоб приготувати шашлик з риби, білуги, вам потрібно спочатку порізати філе на квадратики. Найкраще якщо вони будуть розміром 6х6 сантиметрів. Далі почистіть цибулю. Наріжте його півкільцями. Перемішайте його із рибою. Посоліть, поперчіть. Для соління використовуйте велику сіль. Якщо є бажання, додайте до м'яса зелень. Поставте рибу маринуватися. На відміну від м'яса їй достатньо лише двох годин. Якщо риба буламорозива, то можна маринувати і ще менше часу. Смажте білугу на розпеченому вугіллі. У процесі постійно збризкуйте її водою, а також лимонним соком з половинки лимона. Подавати шашлик можна прямо на шампурах. Перед подачею оббризкайте його гранатовим соком, а також посипте цибулею та зеленню. Смачного!

---