Що можна їсти на Благовіщення у піст
Великий піст – найсуворіший і найтриваліший. І прагнення дотримуватися посту похвальне. Адже, крім духовного очищення та підготовки до святкування Великодня, відсутність білкової їжі навесні корисна для організму. Однак багато людей, які тільки стають на шлях православ'я, не розуміють, як можна пережити Великий піст, щоб усі думки не зводилися до їжі.
Харчування на Благовіщення відрізняється більшим і різноманітним меню. І, незважаючи на це, цього дня дозволяється готувати лише просту їжу. Багатьох цікавить, чи можна рибу у Благовіщення. Як і інші великі православні свята в Благовіщення дозволяється вживання риби і навіть невеликої кількості сухого чи церковного вина. Розглянемо, якими ще стравами можна побалувати себе на це свято.
Що можна їсти на Благовіщення: основні страви та продукти
У їжу можна вживати будь-які види круп. Як правило, у піст готується каша з кількох видів круп. Така каша дозволяє урізноманітнити меню та зробити харчування максимально корисним.
Багатьох тих, хто постить, цікавить, чи можна рибу в Благовіщення на Страсному тижні. Благовіщення є одним із двох днів Великого посту, на які дозволяється вживання риби. Тому в цей день можна приготувати рибну юшку, запекти рибу з овочами або просто обсмажити її на олії. Також у цей день можна вживати і морепродукти.
Відсутність м'ясних та молочних продуктів створює дефіцит білка. Тому вживання бобових на Благовіщення є обов'язковим. Особливо для людей, які займаються спортом чи важкою фізичною працею. На основі бобових можна приготувати різноманітні супи, пюре чи салати.
Через те, що на Благовіщення не рекомендується готувати складні страви, в цейдень можна приготувати свіжі салати або смажене з овочів. Також можна готувати овочеві соки, які так корисні навесні.
На основі фруктів можна готувати будь-які салати, другі страви чи десерти. Можна їсти їх як у свіжому вигляді, так і термічно обробляти. Благовіщення – велике християнське свято, тому обов'язково побалуйте рідних апетитними фруктовими салатами чи десертами.
Прекрасна альтернатива м'ясу. На їх основі можна готувати печеню, супи або борщі.
Консервація
На Благовіщення не слід присвячувати цілий день приготуванню. Тому можна включити до раціону готові консерви. Це може бути квасоля у власному соку, кукурудза, горошок чи овочеві суміші. Готові консервації можна використовувати як гарнір або основну страву. Також дозволяється вживати в їжу солодку консервацію, наприклад, компоти або варення.
На Благовіщення дозволяється включити до раціону сухофрукти, мармелад, пісний зефір і гіркий шоколад.
Однак кожній православній людині необхідно знати не тільки, що можна їсти в Благовіщення тим, хто постить, але й інші традиції цього свята. Цього дня забороняється працювати і слід обов'язково відвідати святкову службу у церкві.