Що не можна їсти при жовчнокам’яній хворобі
За даними Національного Інституту Здоров'я, каміння у жовчному міхурі утворюється внаслідок кристалічних відкладень травної рідини у жовчному міхурі.
Найбільш поширеним типом каміння в жовчному міхурі є холестеринові камені, що складаються на 70% або більше з холестерину. Щоб запобігти болю, пов'язаному з нападами жовчнокам'яної хвороби, лікарі та практикуючі лікарі альтернативної медицини рекомендують внести деякі зміни до свого раціону харчування.
Що не можна їсти при жовчнокам'яній хворобі? Ось основне питання, отримавши відповідь на який, можна уникнути болю та дискомфорту, а також запобігти утворенню нових каменів у жовчному міхурі, просто застосовуючи рекомендації на практиці. Розглянемо основні продукти, пов'язані з високим ризиком погіршення вашого стану при жовчнокам'яній хворобі.
Лікарі рекомендують мінімізувати споживання або повністю виключити яйця з вашого раціону харчування у зв'язку з високим рівнем холестерину в них та можливого взаємозв'язку між захворюваннями жовчного міхура та харчовою алергією. Давно відомий факт того, що яйця є продуктом, що відноситься до групи сильних алергенів і містить багато холестерину. Обидва ці фактори роблять цей продукт харчування ймовірною причиною подразнення жовчного міхура.
Жирне м'ясо
Смажені продукти
Продукти, що зазнали фабричної обробки
Трансжирні кислоти (трансжири), як правило, присутні в упакованих харчових продуктах, погіршують симптоми жовчнокам'яної хвороби. Звичайно, існують виробники продуктів харчування, які використовують мінімальну кількість або повністю виключають трансжири зі своїх продуктових ліній. Перед покупкою перевіряйте склад продукту на етикетці, щоб переконатися у відсутностішкідливих складових. Якщо ви сумніваєтеся в правдивості викладеного на етикетках товарів, просто відмовтеся від вживання упакованих фабричних продуктів харчування, таких як картопляні чіпси, крекери, печиво, пончики, десерти та ін.
Рафіновані продукти
Молочні продукти
Експерти попереджають, що жирні молочні продукти становлять небезпеку для людей з діагнозом – каміння у жовчному міхурі. Молоко, сир, йогурт, морозиво, вершки та сметана містять велику кількість тваринного жиру, який безпосередньо пов'язаний з ускладненнями жовчнокам'яної хвороби. Спробуйте зменшити кількість молочних продуктів у вашому раціоні харчування чи купуйте знежирені молочні продукти. Цілісне молоко можна з успіхом замінити дуже корисним для здоров'я мигдальним молоком. Це забезпечить ваш організм кальцієм, необхідним для підтримки здорових кісток та зубів.