Що таке правильне сироїдіння
Сироїдіння — унікальна система харчування, яка може позбавити людину всіх її проблем зі здоров'ям. Але за неправильного використання воно може і нашкодити. Ось чому сироїдіння має бути правильним. Що ж таке правильне сироїдіння?
У сучасному світі дуже модно наголошувати на унікальності та індивідуальності людини, на її особливість і неповторність. Ідея, між іншим, вірна — кожен із нас неповторна особистість. Але все ж таки є випереджені закони природи, порушуючи які, людина отримує нездужання та хвороби.
Такі справи і з сироїдінням. Не варто думати, що якщо ви не обробляєте при приготуванні свою їжу, то ви апріорі стаєте абсолютно здоровою людиною. Це велика помилка!
Дуже часто псевдосироєди грішать ліворуч і праворуч, а потім стверджують, що сироїдіння шкідливе для здоров'я. Звичайно, кожна людина орієнтується, в першу чергу, на свої відчуття та смакові уподобання. І тут «всеїдні» люди люблять бравірувати історіями про те, як деякі довгожителі все життя їли м'ясо, пили-курили, а їхній вік тим часом перевалив за сотню років. Що ж, у кожного свій шлях!
І у кожного сироїду з часом обов'язково вишикуються свої принципи правильного сироїдіння. Але я вважаю за свій обов'язок висловити свої думки з цього приводу. Думки, сформовані на основі безлічі прочитаних книг з сироїдіння, спілкування з безліччю сироїдів зі стажем від року, а також думки, засновані на власному, нехай невеликому, але все ж таки досвіді сироїдіння.
Отже, що таке, на мою думку, правильне сироїдіння?
1. Перш за все, сироїду слід уникати змішування продуктів.прості і поєднані, але вони не зрівняються з тим оздоровчим та очисним ефектом, що дає організму чисте сиромоноєдіння.
Продукти, з'їдені моно, дуже швидко перетравлюються, максимально ефективно засвоюються, не залишають після себе сміття в організмі, а отже дозволяють тілу продуктивно займатися самоочищенням і зміцненням імунітету.
2. Цей пункт логічно випливає з першого, і, мабуть, навіть передбачає його.Не варто робити основою свого раціону сироїдчі страви, навіть прості, а вже тим більше, такі складні, в яких намішана маса несумісних живих продуктів.
Ну посудіть самі: жирна горіхова маса, змішана з фруктовою чи овочевою масою, приправлена різними підсилювачами смаку на кшталт спецій, нехай навіть натуральних (у чому є сильний сумнів), а якщо ще й злаки додати туди?! Хіба може наш організм перетравити таке дике поєднання несполучених інгредієнтів?
Для таких складних сироїдчих страв навряд чи спрацює формула «Все сире — корисно!». І як часто буває так, що сироїд, натішившись такими рецептами сироїдіння, переходить на моноживлення і при цьому дуже сильно худне. Про що це каже? Правильно, про наявність шлаків та сміття в його організмі! Отже, ні про яке очищення організму при такому складному харчуванні не може бути й мови!
3. Сироїду не варто вживати в їжу рослинне масло, мед, заморожені, консервовані, ферментовані, дегідровані продукти. Також дуже спірними і неоднозначними для сироїду є морська капуста, гриби, сухофрукти.
Морська капуста. Чудово сказав про неї Ізюм, дослівно не пам'ятаю, але суть така: морські гади не лізуть на дерева в пошуках їжі, то навіщо нам лізти на дно морське?! По-мого дуже сильно, а, головне, логічно! Більше того, навряд чи ви знайдете навіть в екомагазинах справді сиру морську капусту, а сушена вже мертва!
Гриби. У свій час я їх їла, але все ж таки дійшла висновку, почитавши інформацію на цю тему, що це не найкраща їжа для сироїду. Гриби - щось середнє між царством рослин та царством тварин. Вже один цей факт говорить не на їхню користь! Однак на час перехідного періоду, коли організм ще потребує щільної їжі, прості страви з сирих грибів можуть послужити якимось трампліном до сироїдіння, але не варто робити їх регулярним продуктом у вашому сироїдному раціоні.
Сухофрукти. Так, зустрічаються в магазинах фініки, дуже схожі на живі (наприклад, ті ж "Каспіан"), але завжди краще з'їсти свіжий фрукт, ніж зморщену мумію цього фрукта! Сухофрукти для сироїду можна розцінювати як компромісний варіант харчування, коли жива їжа недоступна (наприклад, у поході), але регулярно є фініки, дегідровані хлібці, всякі сушені печінки та котлетки я б не стала. Продукт живий, доки він наповнений вологою. Що станеться з людиною, якщо викачати з неї всю рідину? Правильно, вийде мумія. Не дуже життєствердно, вірно?!
4. Сироїду не варто зловживати горіхами. Якщо ви не можете відмовитися від горіхів і насіння у своєму раціоні (особливо непросто це зробити на ранніх етапах сироїдіння і в холодну пору року!), то їжте їх попередньо замоченими на кілька годин у чистій воді, а краще пророщеними, не більше 100 грамів на день. І не варто їсти їх щодня!
Фредерік Патенод у своїй книзі «Секрети сироїдіння» рекомендує не їсти в один день горіхи та авокадо (теж дуже жирний продукт, краще їсти його не більше однієї штуки на день!), горіхи та злаки, горіхи та насіння, змішувати різні видигоріхів. Зловживання горіхами та насінням загрожує уповільненням очищення організму, утворенням у ньому неперетравлених відходів, відкладанням жиру, і, як наслідок, млявістю, сонливістю, втратою енергії, іноді апатією та дратівливістю.
5. Злаки не повинні бути основою раціону. Всім нам у дитинстві посилено доводили безперечну користь каш. Це помилка! Багато теоретики сироїдіння успішно спростовують цей міф, що укорінився в суспільстві. Та й прості логічні міркування на цю тему підтверджують те, що злаки не є видовою їжею людини (те саме стосується і бобових!). І зовсім не випадковий той факт, що часто люди, які раніше дуже любили каші і бобові, перейшовши на сироїдіння, втрачають інтерес до цих продуктів у чистому вигляді. А тому, якщо вже ви не уявляєте поки що свій раціон без злакових (це у вас каже звичка!), то нехай їх вживання буде мінімальним і нерегулярним. Більше того, злакові краще не просто попередньо замочувати, а пророщувати до 1-2 міліметрових паростків.
5. Сировоїду на початковому етапі слід пити чисту воду. Всупереч укоренившемуся думці про те, що сироїд цілком може обходитися без води, я вважаю, що на самому початку шляху її вживати потрібно, оскільки вода сприяє більш ефективному очищенню організму. Якщо ж у вашому раціоні є ще горіхи, злаки і бобові, то пити воду просто потрібно. Для сироїду діють такі ж правила вживання води, як і для людини, що традиційно харчується, тільки обсяги значно менші і час вживання води після їжі трохи скорочується. Якщо ж ви чистий фрукторіанець, то ви цілком можете обходитися без води навіть у найспекотнішу погоду. Перевірено на собі!
6. Сироїду все-таки варто контролювати кількість з'їденого. Звичайно, наранніх термінах сироїдіння не потрібно сильно обмежувати себе в обсягах сирої їжі, але все ж таки слід розумно підходити до цього питання. Шлунок, що туго набивається протягом дня, аж ніяк не сприяє здоров'ю.
Отже, відома формула сироїду — «їжте скільки завгодно і будь-коли, аби сире і не змішане» актуальна лише для першого року сироїдіння, коли організм звикає до нового типу харчування.
Чим більший стаж чистого сироїдіння, тим більше потрібно намагатися обходитися мінімумом натуральних продуктів.
І аж ніяк не є міфом той факт, що сироїд, що пройшов первинні стадії очищення, цілком може наїстися трьома яблучками або двома бананами. Великі обсяги споживаної сирої їжі на пристойних термінах сироїдіння — проблема швидше психологічна, ніж фізіологічна.
Переїдання спричиняють масу неприємних наслідків — уколи совісті, сонливість, млявість, бурління в животі, іноді навіть болі, важке піднесення вранці, обкладена мова, неприємні відчуття в роті. Щоб уникнути всього цього, слід свідомо підходити до їжі навіть на сироїденні.
7. Також сироїдження передбачає адекватні фізичні навантаження протягом дня. Ваше тіло саме вимагатиме їх від вас. Якщо ваша робота передбачає сидячий спосіб життя, то балуйте своє тіло хоча б пішими прогулянками після роботи та активними спортивними заняттями у вихідні.
Сироїдіння вивільняє масу енергії, яку необхідно оптимально розподіляти. Понад те, регулярні заняття спортом сприяють якнайшвидшому очищенню організму.
Ось, мабуть, основні правила сироїдіння, які ви, звичайно, можете варіювати для себе за власним бажанням. Однак я дуже рекомендую дотримуватися їх - таким чином, ви уникнете маси проблем при переході насироїдіння, а також за подальшого його практикування.
Слухайте себе, своє тіло, навчайтеся відрізняти його справжні потреби і нав'язаних суспільством і звичними, і тоді ваше сироїдіння буде правильним і успішним. Будьте здорові!