Швейцарські символи
Кожна країна має власні самобутні сувеніри, які згодом стають символами. Швейцарія – не виняток. Деякі швейцарські символи цілком їстівні. Як справжнє вино можна спробувати тільки там, де росте виноград, так дізнатися про смак справжнього швейцарського сиру можна лише у Швейцарії. Сир можна віднести до традиційних швейцарських сувенірів – більшість туристів везуть додому ароматний «шматочок Швейцарії». Відділи сирів у супермаркетах більше схожі на філії музею сироваріння – так багато тут представлено різноманітних сортів цього продукту. У магазинах, де торгують сиром на вагу, голова йде навколо від чарівних ароматів – швейцарські сири мають соковитий запах. Багато сортів мають давню історію, оскільки рецепти їхнього приготування зберігалися протягом сотень років. Наприклад, класичний сир грюєр почали виробляти ще XIV столітті. Він настільки популярний, що зараз його виробляють у кількості 25 тисяч тонн на рік!
Як правило, сири продають у вигляді кіл або куль. Діаметр кола може бути з п'ятирублевою монетою, а може досягати 1 метра в діаметрі і важити понад 100 кг. Тверді сири неможливо розрізати ножем, тому від кіл відколюють шматки. З напівтвердих сортів спеціальною сирорізкою нарізають стружку. А деякі сорти м'яких сирів нагадують вершковий крем – їх можна їсти ложкою. У дорогу краще купувати сир у вакуумному впакуванні – він зберігається протягом тижня навіть під час спеки.
Сир – візитна картка Швейцарії
Шоколад вважається другим популярним швейцарським делікатесом після сиру. Щоб зайти до спеціалізованого магазину, де торгують шоколадом, потрібно мати велику витримку. Асортимент шоколаду величезний, а вигляд дужеапетитний. У таких магазинах шоколад продають тільки на вагу або поштучно.
Деякі швейцарські кондитерські здобули світову популярність. Наприклад, у Цюріху на Площі Парадів знаходиться знаменита старовинна кав'ярня «Шпрюнглі», в якій досі більшість шоколадних делікатесів роблять вручну. Хазяїну кондитерської вже перевалило за 80 років, але він і тепер щодня об'їжджає усі свої заклади у місті.
Сімейне підприємство постачає свою продукцію до 24 країн світу. Від великої кількості солодощів у кондитерській очі розбігаються – все дуже красиво, смачно і, як стверджують кондитери, не містить жодних консервантів. Якщо ви вирішите купити як подарунок знамениті шоколадні цукерки «люксембургери», намагайтеся тримати їх у холодному місці, оскільки вони дуже ніжні і можуть легко розтанути.
Шоколад у коробках можна купити у супермаркетах. Дуже популярні набори з мініатюрними шоколадками у кількості від шести до кількох десятків штук. На обгортці кожної шоколадки зображено швейцарський пейзаж. Ціна - від 4.50 (150 руб.) До 15 франків (500 руб.). Краще за подарунок не придумаєш!
Як сувеніри можна також придбати марципани, виготовлені з мигдальної маси. Солодощі схожі на іграшки – у вітринах красуються мініатюрні качани кукурудзи, фігурки на кшталт «Синьйор Помідор», цілі кошики з маленькими фруктами – бананами, яблуками, апельсинами. Деякі виконані в натуральну величину і зовні не відрізняються від реальних.
Від м'ясних делікатесів – очі розбігаються!
Як подарунок можна також купити фруктовий хліб, який начиняють сушеними яблуками, чорносливом, курагою, горіхами, родзинками. Дуже смачно! Популярні пряники у вигляді сердець з написами на кшталт «Я люблю тебе!» Є пряники із зображенням знаків зодіаку таописом властивостей характеру власника тієї чи іншої знака.
Символ рівноправності
У країні скрізь можна побачити національний прапор квадратної форми з білим рівностороннім хрестом на червоному тлі. Важко повірити, що аж до XIX століття країна не мала єдиного прапора — кожний кантон, який входить до Конфедерації, використовував власний прапор. Можливо, прообразом державного символу став білий хрест на солдатській уніформі, який використовували як відмітний знак у битві біля Лаупен у 1339 році. Пізніше білий хрест на червоному тлі став розпізнавальним символом військових загонів, сформованих із солдатів різних кантонів.
Під час існування Гельветичної республіки Наполеон заборонив використання подібної символіки та затвердив зелено-червоно-жовтий прапор. Лише 1815 року усічений білий хрест повернувся на прапори. Солдати на рукавах носили червоні пов'язки із білим хрестом. Під час громадянської війни 1847 прапор Швейцарії був офіційно затверджений у тому вигляді, в якому ми його бачимо в даний час.
Коли 2002 року Швейцарія вступала до ООН, виникли непередбачені труднощі. Згідно з правилами, прапори країн-членів ООН повинні мати прямокутну, а не квадратну форму. Положення врятувало застереження, згідно з яким, якщо прапор «країни-новобранця» не перевищує розміри прапорів інших країн, то форма – не має значення. Швейцарії довелося трохи зменшити розміри стягу, зберігши у своїй його форму.
Квадратна форма прапора важлива, оскільки символізує рівність чотирьох складових швейцарської нації – німецької, французької, італійської та ретороманської. Про це свідчить рівносторонній гельветический хрест. Зображення швейцарського прапора присутнє на більшості місцевих сувенірів, будь то ніж, футболка чи фігуркакорови. Забираючи з собою штучку на згадку, ви прихоплюєте державний символ, розносячи славу Швейцарії по всьому світу.
У засніжених Альпах абсент здається справжнім бальзамом
Еталон точності
«Точний годинник» і «Швейцарія» багатьма сприймаються як слова-синоніми. Різноманітність хронометрів у численних бутіках і вітринах вражає уяву – не дарма країна займає чільне місце у світі з їх виробництва та продажу. Твори годинникових майстрів можна розглядати годинами, оскільки багато хто прикрашений коштовним камінням, а деякі є шедеврами прикладного мистецтва.
Око неможливо відірвати від годинника, механізм якого вмонтований у пластину з натурального кварцу, що має природні включення у вигляді золотистих прожилків. Крізь прозорий камінь можна спостерігати за роботою механізму. Ще більше вражають годинник, механізм якого знаходиться всередині мохового агату. Візерунки природного каменю здаються намальованими пензлем геніального художника. Корпуси можуть бути виготовлені з платини, білого, рожевого і жовтого золота і навіть з паладію.
Деякий годинник зроблений за унікальною технологією. Наприклад, механічний пристрій турбійон служить для підвищення точності ходу годинника за рахунок компенсації впливу гравітації на єдину асиметричну деталь у шестерному механізмі - анкерну вилку. Зовні такі годинники не відрізнити від звичайних, але їхній власник ніколи не запізниться на зустріч, оскільки завжди знатиме точний час.
Ціна на годинник, прикрашений діамантами та іншими коштовними каменями, може досягати десятків тисяч швейцарських франків. Але можна зустріти годинник за 20-30 франків (660-1000 руб.). Їх називають сувенірними та зроблено вони за ліцензією в Китаї. Від справжніх їх можна відрізнити лише за ціною- швейцарські коштують від 200 франків (6.500 руб.).
Є також швейцарський годинник-ходик. Як правило, вони виконані у вигляді шале – двоповерхового сільського будинку. У певний час під бій годинника починають ворушитися фігурки: балконом другого поверху ходить дівчина з собачкою, господар діловито копає землю біля розлогої ялинки, обертається колесо водяного млина біля будинку. Сюжети можуть бути різні. Часто у «виставі» задіяні свійські тварини – корови, кози. Замість гирьок на ланцюгах під годинником підвішені ялинові шишки із заліза. Коштують такі годинники недешево.
Приємні дрібниці
З годинником за кількістю можуть змагатися тільки швейцарські складані ножі, які продаються в кожному сувенірному магазині. Ножі виконані у швейцарській кольоровій гамі – червону рукоятку прикрашає білий хрест. Найпростіші мають лише одне лезо і коштують близько 5 швейцарських франків (165 руб.). Середня ціна становить 20-30 франків (660-1000 руб.). У таких ножах крім леза можна знайти безліч корисних пристроїв – пилку, викрутку, пінцет і навіть зубочистку! Дорогі ножі є набір «майстра на всі руки», що включає більше трьох десятків інструментів! За допомогою них можна не тільки відрізати шматок сиру, але впорядкувати нігті і навіть зробити невеликий ремонт автомобіля.
Оскільки велику частину території країни займають гори, багато сувенірів присвячено гірській тематиці. Наприклад, можна купити красиву лаковану дерев'яну палицю або декоративний льодоруб з інкрустованою рукояткою. Для гірських прогулянок продають цілі набори корисних речей, виготовлених із грубої сірої повсті та прикрашених національною символікою – білим хрестом на червоному тлі. У набір входить рюкзак, сумка, жилет, футляр для окулярів танавіть така дрібниця, як брелок. У сувенірних магазинах, розташованих у гірських селах та туристичних центрах, можна придбати чудові зразки місцевих мінералів.
Оскільки у Швейцарії корова так само шанована, як і в Індії, поширеним сувеніром є фігурки цих домашніх тварин. Як правило, корови забарвлені у червоний колір, а на боці красується білий рівносторонній хрест. З цією темою пов'язаний ще один вид популярних сувенірів: скрізь продають красиві позолочені ботало – дзвіночки, які вішають коровам на шию. У кольорах національного прапора пофарбовані гуртки, тарілки, хустки, гаманці, нашийники для собак, шапочки та фартухи.
У кіосках часто зустрічаються старовинні поштові листівки із зображенням гірських краєвидів та швейцарських курортів. Дуже популярною є залізнична тематика, оскільки залізниці — особлива гордість швейцарців. Поїзди прибувають строго за розкладом із точністю до секунд. Дороги охоплюють навіть гірську частину країни – високогірна станція знаходиться на висоті близько 3.000 метрів! На листівках зображені старовинні паровози, локомотиви, сучасні електропоїзди та потяги, що мчать краєм бездонної прірви.
Ходовим подарунком є червоні футболки із білим хрестом на грудях. Є й екзотичніші варіанти. Наприклад, у Берні дуже експлуатується ім'я Альберта Ейнштейна. Хоча він не швейцарець за походженням, але мешкав тут деякий час і викладав в Університеті. Його відома фотографія, де він показує мову, красується на футболках. Щоправда, мовою намальовано швейцарський прапор.
У будь-якому випадку, без сувенірів у Швейцарії ви не залишитеся, і висока ймовірність, що разом із ними відвезете із собою на згадку зображення швейцарського прапора.